agroecologia

DESENVOLVIMENTO RURAL SUSTENTÁVEL E AGROECOLOGIA

CONTABILIDADE DE ORGANIZAÇÕES RURAIS
SÍNTESE DA UNIDADE 05

GESTÃO: Receitas, Custos, Despesas e Resultados.
Gestão
Empresas rurais são aquelas que exploram a capacidade produtiva do solo, cultivando a terra, criando animais e transformando e industrializando produtos agrícolas.
As atividades rurais são divididas em três grupos: *Atividade Agrícola, dividida em: culturas hortícolas e forrageiras (cereais); hortaliças (verduras); tubérculos (batata); oleaginosas (amendoim); fibras (algodão); especiarias (cravo); floricultura, plantas industriais; Arboricultura: florestamento (pinha); pomares de frutas, vinhedos, olivais. *Atividade Zootécnica, compreende: apicultura; avicultura; sericultura; cunicultura; ranicultura; suinocultura; piscicultura; pecuária e outros pequenos animais. *Atividade Agroindustrial: beneficiamento de produtos agrícolas (arroz, café); transformação de produtos agrícolas (ex: cana-de-açúcar em álcool) e transformação de produtos zootécnicos (mel, laticínios, etc.). Classificação da Contabilidade: Contabilidade Agrícola; Contabilidade Zootécnica; Contabilidade da Pecuária, Contabilidade Rural (é a mais adequada para as empresas rurais que possuam produção agrícola e pecuária); Contabilidade Agropecuária e Contabilidade Agroindustrial. Determinação do Exercício Social As empresas em geral encerram o Exercício Social em 31 de dezembro. Já na atividade rural, a concentração da receita ocorre próxima à colheita ou venda dos produtos. Encerra depois do período de comercialização da safra agrícola ou venda de animais para o frigorífico. Nas propriedades em que há várias atividades, é adequado encerrar o Exercício Social no mês seguinte da colheita ou receita de maior representatividade para a propriedade. Culturas Temporárias São aquelas sujeitas ao replantio após a colheita. Ex: arroz, feijão e outros cereais. São