Agentes decompositores

Trabalho

De

Biologia

Índice

Introdução....pag 1

Objetivo....pag 1

Material utilizado....pag 1

Procedimento...pag 1

Resultados....pag 2
1º pote
2º pote
3º pote
4º pote

Conclusão....pag 3

Anexo....pag 3 e 4

Introdução Aspectos da ação dos decompositores nos alimentos.

Objetivo
Descobrir qual é o método é o mais eficiente para conter a ação de decompositores.

Material utilizado
4 potes pequenos
1 colher
Arroz
Açúcar

Procedimento
Um pote com açúcar e arroz fora da geladeira, colocado em um lugar seguro (armário).
Um pote com arroz colocado em um lugar seguro (armário).
Um pote com arroz colocado na geladeira.
Um pote com arroz colocado no congelador.
Todos com tampas bem fechadas.

Resultados

1º pote com arroz e açúcar O arroz cresceu formando uma camada branca com a textura de algodão e teia de arranha. Algumas partes ficaram verdes e no centro ficou amarelo. Dentro do arroz ficou meio laranja, na parte verde o arroz dentro ficou preto e na parte amarelada ficou um tom cor de pele. O arroz fica parecendo uma massa grudenta. O cheiro é de mofo com sabão estragado.
2º pote com arroz:
Algumas partes do arroz cresceram e ficaram verdes, e a outra parte manteve se branca de tamanho normal.
A parte onde ficou verde por cima esta com uma textura parecida com algodão, quando mexemos nela parece uma massinha. O arroz por dentro fica um cinza azulado, a parte branca continua a mesma cor por dentro e por fora.
O cheiro é de mofo.
3º pote com arroz colocado na geladeira
O arroz após duas semanas permanece do mesmo jeito.
O cheiro é de arroz cozido.
4º pote com arroz colocado no congelador
O arroz após duas semanas muda a textura pois fica mais duro e gelado.
O cheiro é de arroz cozido.
Conclusão
Os dois primeiros potes sofreram alterações, pois ficaram fora da geladeira. Esse não é um bom método para se conservar alimento.
O pote que ficou na geladeira continuou do mesmo jeito. Esse é um