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ETAPA XII

Alimentação Saudável e Sustentável

Este módulo teve como objetivo nos informar como é importante uma alimentação saudável, e também a importância do nosso papel no processo de educação e alimentação do estudante. Estudamos vários temas que nos falou de alimentação saudável: Ex: custo de uma alimentação saudável, obesidade e desnutrição em crianças e adolescentes, influência da mídia e do ambiente escolar nos hábitos alimentares, aditivos químicos nos alimentos, conquistas de uma alimentação saudável, alimentos industrializados x alimentos in natura, segurança alimentar a nutricional, fez com que tivéssemos consciência de que à alimentação saudável pode ser alcançada em qualquer lugar, e que dependemos dela para que possamos viver com qualidade. Temos que saber que uma boa alimentação é a nossa fonte da juventude, ou se fazermos ao contrario, àalimentação pode se tornar o grande vilão da nossa história

Para garantir boa saúde, alimentar-se de forma adequada e saudável é fundamental. A alimentação saudável pode prevenir muitas doenças, tais como anemia, desnutrição, obesidade, alem de diminuir os riscos de infecções e auxiliar no bom desenvolvimento físico e mental dos indivíduos.
A dieta ideal é aquela que fornece todos os nutrientes necessários para o funcionamento perfeito do organismo. Devemos lembrar também da qualidade desses alimentos, pois dar preferência a alimentos naturais sem adição de substancias químicas, como agrotóxicos outros aditivos, pode ajudar na prevenção de doenças.
Uma alimentação saudável não é composta somente por frutas e verduras, devemos comer os alimentos de todos os grupos: carboidratos; verduras e frutas; leguminosas, proteínas; leite e derivados; açucares e gorduras, alem disso devemos variar entre os alimentos de cada grupo. Assim, receberemos os benefícios de ter uma alimentação saudável.
Outro fator importante é a sustentabilidade, pois muitos se desperdício em relação aos alimentos ate chegar as