Administração
Escola de Administração (EA)
Departamento de Ciências Administrativas (DCA)
Comissão de Graduação em Administração (CONGRAD- ADM)
Estágio final: ADM 01197
O PLANO DE NEGÓCIO DA EMPRESA DE ALIMENTAÇÃO E
ENTRETENIMENTO SAN SANTILE SOB A PERSPECTIVA DO
EMPREENDEDORISMO.
Sandra Eloise Santiago Pascale
00098683
Trabalho de Conclusão de Curso de Graduação em
Administração
Orientador: Prof. Fernando Dias Lopes
Porto Alegre, junho de 2009.
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SANDRA ELOISE SANTIAGO PASCALE
O PLANO DE NEGÓCIO DA EMPRESA DE ALIMENTAÇÃO E
ENTRETENIMENTO SAN SANTILE SOB A PERSPECTIVA DO
EMPREENDEDORISMO.
Trabalho de conclusão de curso de graduação apresentado ao Departamento de Ciências
Administrativas
da
Universidade Federal do Rio Grande do
Sul, como requisito parcial para a obtenção do grau de Bacharel em
Administração..
Orientador: Prof. Fernando Dias Lopes.
Porto Alegre
2009
SANDRA ELOISE SANTIAGO PASCALE
O PLANO DE NEGÓCIO DA EMPRESA DE ALIMENTAÇÃO E
ENTRETENIMENTO SAN SANTILE SOB A PERSPECTIVA DO
EMPREENDEDORISMO.
Trabalho de Conclusão defendido e aprovado como requisito parcial a obtenção do título de Bacharel em Administração pela banca examinadora constituída por:
Conceito final:
Aprovado em ........ de ..........................de..........
BANCA EXAMINADORA
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Prof. Dr..............................................- Instituição
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Prof. Dr..............................................- Instituição
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Prof. Dr..............................................- Instituição
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Orientador - Prof. Dr............................- Instituição
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RESUMO
Este trabalho se propõe a apresentar um plano de negócio para a empresa de alimentação e entretenimento, o bar e sanduicheria San Santile. A proposta é mostrar a viabilidade de um negócio que já