Administração
Franchising – Rede Leve Pizza
Camila Costi
Cleusa Haiduki
Paulo Roberto Comiran
Daniel Nogaro
João Emanuele Zanella
ERECHIM
2011
Introdução
O trabalho em estudo busca analisar e apresentar uma opção de investimento para a cidade de Erechim/RS no ramo de franquias, identificando áreas potenciais de investimento, custo de instalação e manutenção compatível com o segmento e a região, tempo de retorno de investimento e capacidade econômica da população.
O processo de escolha se baseia em exemplos de outras cidades com sucesso na implantação do negócio, cruzando informações sobre mercado potencial, concorrentes diretos e indiretos e custos operacionais do processo. As vantagens e desvantagens de ser um franqueado e os riscos enfrentados pelas empresas semelhantes na cidade.
A Rede Leve Pizza foi a franquia pioneira de pizza pré-assada no Brasil, e já provou ser um negócio de grande sucesso. Com 26 unidades, hoje é uma das franquias do setor de alimentos com a maior rentabilidade e de mais baixo custo de investimento inicial.
Segmento: Bares, Restaurantes e Pizzarias
Ramo: Pizzas e Massas
Tipo de Negócio: Comercialização de Pizzas Pré-assadas
Ano de fundação: 2010
Inicio do Franchising: 2010
Unidades Próprias: 1 Unidades Franqueadas: 25 Total de Unidades: 26
Faturamento Médio Mensal: R$ 55.000
Retorno: de 06 meses a 12 meses
Taxa de Propaganda/Royalties: Não cobra
Capital para Instalação: R$ 30.000 a R$ 55.000
Taxa de Franquia: R$ 20.000 a R$ 30.000
Capital de Giro: R$ 8.000 a R$ 10.000
Investimento (taxa de franquia + capital para instalação + capital de giro): R$ 58.000 a R$ 95.000
A EMPRESA A Rede Leve Pizza inovou em 2010, criando uma forma diferente de vender pizzas. Fazemos pizzas pré-assadas, em que, o cliente vai até o estabelecimento, escolhe no cardápio os mais de 100 tipos de pizzas, e nós montamos na hora sua pizza