Acool
| |FACULDADE BATISTA BRASILEIRA | |
| |CURSO DE SERVIÇO SOCIAL | |
Atividade apresentada à Prof... Vera Rocha
Discente: Magna Martins do Carmo
A cerveja é uma bebida produzida a partir da fermentação de cereais, principalmente a cevada maltada, e acredita-se que tenha sido uma das primeiras bebidas alcoólicas a serem desenvolvidas pelo ser humano e mais antiga. Atualmente, é a terceira bebida mais popular do mundo depois da água e do chá e também é a bebida alcoólica mais consumida do mundo. A prática de crendices populares que estimulam o uso da cerveja como tratamento para certas enfermidades, como por exemplo cálculos renais, podem causar seríssimos danos ao organismo.
Apesar disso é sabido também que o consumo de álcool (incluindo a cerveja) em doses moderadas é capaz de diminuir severamente o surgimento de doenças cardíacas. Em estudo de 1972, o epidemiologista Carl Seltzer, da Universidade de Harvard, constatou através dos dados do Framingham Heart Study que o uso moderado do álcool pode ser agente profilático contra as doenças cardíacas. Se ingerido com moderação, o álcool presente na cerveja é capaz de promover um incremento no HDL (também conhecido como "colesterol bom"), auxiliando assim na prevenção de derrames e infartos .Este efeito seria resultado da ingestão do etanol e não de nenhuma substância particular de bebida alcoólica específica.
Uma pesquisa realizada pelo Centro Brasileiro de Informações sobre Drogas Psiscoterápicas (Cebrid) mostra que 62,5% das mulheres já ingeriram bebidas alcoólicas. De acordo com o