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PECUÁRIA
CLEIDE ROTO MOTT
MARICELMA C. NETA VIANA
VILMAR DE SOUZA VIANA
INTRODUÇÃO
Este trabalho relata sobre a história da pecuária no Brasil, como e quando surgiu raças criadas suas particularidades, cria, recria e engorda até o abate em foco sobre a pecuária em nossa região qual raça melhor se adaptou com as condições climáticas da região. A produção de leite e qual a região que mais produz, e como é feito balanceamento no trato desse gado.
HISTORIA PECUÁRIA
A pecuária chegou ao Brasil no século XVI, encontrando condições favoráveis ao seu desenvolvimento. O gado inicial era de raça zebuína. Esta veio com o propósito de transportar cargas e pessoas e de movimentar os engenhos com os chamados trapiches como força motriz. No século XVII, com o maior desenvolvimento da cidade de Salvador, o gado foi, naturalmente, levado a regiões mas afastadas: da Praia do Forte até a região de Feira de Santana. Inicialmente a pecuaria era tratada como economia de subsistencia fornecendo o couro e carne para grandes propriedades. No sul as primeiras fazendas de gado deram inicio no seculo XVIII e o consumo de charque integrou ecomicamente com o resto da região principalmente o sudeste do estado.Nas ultimas décadas do século XVIII a regiaõ de pelotas começou a dominar os mercados brasileiros, pois o nordeste a população era muito grande e o consumo era maior que a produção importando carne do sul. No seculo XX o triangulo mineiro teve um papel muito importante na pecuaria leitera com a expanção agricola e pecuarista.
SISTEMA DE PRODUÇÃO
Na pecuaria de corte existe 3 fases distintas que passa o animal que se destina ao abate.
CRIA – a atividade basica é a produção de bezerros que só serão vendidos após o desmame. Normalmente a matriz ( boa de