10 Passos para melhorar a alimentação de um portador de hiv
1. A alimentação deve ser uma atividade prazerosa. Procure desfrutá-la em companhia da família ou amigos, evitando fazer refeições sozinho. O ideal é procurar evitar ao máximo de estresse, depressão, solidão e isolamento. 2. Você deve se alimentar em períodos regulares, várias vezes ao dia, mesmo que se encontre sem apetite. O ideal é fazer diariamente 3 refeições principais e 3 pequenos lanches nos intervalos. Procure optar por uma alimentação saudável, variada e saborosa. 3. Consuma frutas, legumes e verduras todos os dias. Você deve preferir as que estejam em seu período de safra, pois preservam as vitaminas e minerais. Usufrua esses alimentos de maneira racional, buscando o máximo de aproveitamento das vitaminas e minerais. 4. O ideal é procurar se alimentar de carnes, ovos e peixe pelo menos uma vez ao dia. As proteínas são importantes na manutenção da saúde. 5. Consuma fibras e alimentos integrais, pois são ricos em vitaminas do complexo B e minerais. O ideal é substituir as farinhas refinadas e arroz polido por produtos integrais, pois preservam melhor os nutrientes. Assim como arroz e pães integrais, os grãos como feijões, grãos de bico, frutas, verduras e legumes são ótimas fontes e fibras. 6. Reduza o açúcar refinado na alimentação. Prefira usar o açúcar mascavo, mel ou adoçante (exceto gestantes), quando fizer necessário. 7. Reduza o sal. O ideal é usar ervas e temperos para realçar o sabor dos alimentos. 8. Evite usar gorduras animais. Preferir usar azeite ou óleo vegetal na alimentação e para temperar a salada. 9. Beber pelo menos 2 litros de água por dia. 10. Procure não fazer uso de bebidas alcoólicas, fumo ou drogas de qualquer tipo, pois podem prejudicar a saúde como um todo e dificultar a ação dos medicamentos de tratamento da AIDS.
Sistema Imunológico
Três itens importantes sobre a infecção pelo HIV: * Em primeiro lugar, existem