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ESCOLA SUPERIOR DE CIÊNCIAS DA SANTA CASA DE MISERICÓRDIA
PLANO DE DISCIPLINA

CURSO: Farmácia
DEPARTAMENTO: Farmácia
COMPONENTECURRICULAR: Biotecnologia
PERÍODO DE ESTUDO: 7º período
CARGA HORÁRIA TOTAL: 54h
PRÁTICA: 18h
TEÓRICA: 36h

DISTRIBUIÇÃO DE TURMAS:
TEORIA: 40 alunos
PRÁTICA: 20 alunos

PROFESSORA:

Débora Dummer Meira

EMENTA
Entender a importância das enzimas nos processos de biotecnologia dentro dos aspectos da análise clínica e indústria farmacêutica, levando em consideração as diferentes fontes, produção e purificação das proteínas. Conhecer o potencial de microorganismos produtores de biomassa e de metabólitos secundários através dos processos fermentativos, dentro do conceito clássico de biotecnologia. Entender os processos gerais da clonagem molecular direcionada para a produção de biofármacos e insumos biotecnológicos
(anticorpos monoclonais, anticorpos policlonais, vacinas, glicosaminoglicanas, heparan-sulfato, álcoois, açucares e lipídios).

CONTEÚDOS


Enzimologia (Cinética enzimática; Produção, extração, purificação e imobilização de enzimas; Atividades e aplicação das enzimas na indústria farmacêutica);
 Tecnologia de fermentações (Conhecimento dos processos fermentativos; Rendimentos de processos;
Produção de biomassa);
 Clonagem molecular (Tecnologia do DNA recombinante; Trangênicos);
 Produção de insumos tecnológicos;
 Cultura de células animais (Funcionamento e aplicação na indústria farmacêutica);

COMPETÊNCIAS GLOBAIS:
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Conhecer a utilidade das enzimas nos processos de clonagem de material genético, na biotecnologia no contexto das análises clínicas, indústria farmacêutica e de alimentos;
Identificar e refletir sobre as implicações éticas e sociais do impacto da biotecnologia;
Utilizar conhecimentos sobre biossegurança;
Conhecer os diversos processos biotecnológicos, sua relevância e aplicação na área da saúde;
Sedimentar os conhecimentos adquiridos em outras disciplinas, aplicando-os no contexto da biotecnologia;