água Fecais Análise

de contaminação. Essas bactérias são utilizadas em larga escala nas medições microbiológicas que testam a qualidade da água e de alimentos para que as pessoas os consumam sem riscos maiores.Quanto maior o índice de presença de coliformes, mais a água ou o alimento está contaminada (o). (ARAUJO, M.) Existem dois tipos de coliformes, que podem ser totais ou termotolerantes (fecais). Os coliformes totais são grupos de bactérias constituídos por bacilos gram-negativos, aeróbios ou…

FEDERAL DE PELOTAS Centro de Ciências Químicas, Farmacêuticas e de Alimentos Departamento de Ciência dos Alimentos Curso de Bacharelado em Química de Alimentos Disciplina de Tratamento de Água e Resíduos Industriais Profª Drª Márcia de Mello Luvielmo VISITA TÉCNICA À ESTAÇÃO DE TRATAMENTO DE ÁGUA DA EMBRAPA CLIMA TEMPERADO Aline Hepp Cecília Nicolini Daniele Ziglia de Freitas Michele Brauner de Mello Pelotas, 2011. 1. INTRODUÇÃO A origem da…

Staphylococci. Composição em g/L: Peptona especial: 10.0 Extrato de bife: 3.0 Cloreto de sódio: 5.0 Azida sódica: 0.20 Agar: 15.00 pH Final (a 25ºC): 7.2 ± 0.2 Procedimento de Preparação do Meio de Cultura: Dissolva 33.2 gramas em 1000ml de água destilada. Aqueça até ferver para dissolver o meio completamente. Esterilizar autoclavando a 15lbs de pressão a 121ºC por 15 minutos. Esfriar a 45-50ºC. Avaliação de Resultados Características da cultura após de 18-48 horas a 35ºC.…

ml Água destilada – deionizada 92 ml c) Fixador Mentiolato – Iodo – Formaldeído (MIF) 1. Formaldeído 37% a 40% 2. Tintura de mentiolato (Timerasol) 1:1000 3. Glicerina 4. Iodeto de potássio cristal 5. Iodo cristal Preparo das soluções 1. Solução 1 (estoque) Glicerina 2 ml Formaldeído 37% a 40% 10 ml Tintura de mentiolato, 1:1000 80 ml Água destilada – deionizada 100 ml Solução 2 (Solução de Iodo de Lugol) Iodo cristal 5 g Iodeto de potássia 10 g …

glândula digestiva. (NEEMA, 2013) Como todo alimento cru, as ostras podem estar contaminadas com bactérias perigosas. Isso devido à filtração que elas fazem de grande volume de água (2 a 5 litros água/hora) de maneira a obterem comida, por esse motivo existe uma probabilidade grande de alguma bactéria ou vírus que possa estar na água se acumule dentro delas. (JAY,2005, apud SANTANNA,2009). Com isso, fica claro a necessidade de se indetificar uma potencial contaminação das ostras para…

em Vigilância Sanitária e Qualidade de alimentos. São Paulo 2014 AVALIAÇÃO DOS RESULTADOS DAS ANÁLISES LABORATORIAIS DAS MÃOS DOS MANIPULADORES DE ALIMENTOS DE UMA INDUSTRIA DE REFEIÇÕES TRANSPORTADA NO MUNICÍPIO DE SANTO ANDRÉ EVALUATION OF RESULTS OF LABORATORY TEST OF HANDLERS OF AN INDUSTRY OF MEALS TRANSPORTD IN MUNICIPE SANTO…

o consumo de água dobrou em relação ao aumento populacional, e que boa parte da população vai sofrer com a escassez da água. (FAO 2007) A água propicia saúde, conforto ao ser humano, por meio de seus vários usos, bem como, abastecimento, irrigação, produção de energia, lazer e navegação. A crise da falta de água leva o ser humano a refletir sobre as gerações futuras. Segundo a (OMS, 2007), que em todo o mundo mais de 1 bilhão de pessoas não tem acesso a fontes seguras de água, e…

AMBIENTE – PNMA II Subcomponente Monitoramento da Qualidade da Água SISTEMA DE CÁLCULO DA QUALIDADE DA ÁGUA (SCQA) Estabelecimento das Equações do índice de Qualidade das Águas (IQA) Relatório 1 Atividade 01.02.03.08.05: Divulgação das informações alcançadas sobre as condições de qualidade e quantidade das águas na Bacia do Alto Rio das Velhas Tarefa 01.02.03.08.05.01: Aprimorar o banco de dados de monitoramento da qualidade das águas da Bacia do Alto Rio das Velhas já…

parasitas observados no exame podem não causar doenças, mas devem ser relatados, pois indicam uma maior possibilidade de infecção futura por outros parasitas. Pela avaliação da amostra fecal, pode-se ainda, ter uma noção sobre a presença de gordura e alimentos não digeridos, refletindo o contato do paciente com alimentos, água e outros contaminados. O exame clínico é o primeiro passo para o diagnóstico, mas o laboratório é essencial nessa definição, estabelecendo a espécie de parasito…

Janeiro, no período de janeiro a dezembro de 2001. As amostras chegaram ao laboratório diretamente dos lacticínios do interior do estado do Rio de Janeiro, colhidas pelo Serviço de Inspeção Federal do Ministério da Agricultura. As análises de coliformes totais e fecais, Contagem de Bactérias Heterotróficas Aeróbias Mesófilas (CBHAM) e pesquisa de Salmonella foram realizadas no Laboratório Analítico de Alimentos e Bebidas pertencente ao convênio MAPA/UFRRJ. Os resultados foram…