ácido Acético Acetato De Sódio

DETERMINAÇAO DE ÁCIDO ACÉTICO EM VINAGRE SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO Análises químicas são utilizadas em todos os alimentos que estão no nosso dia a dia, elas são essenciais para perceber se o alimento é muito ácido ou básico e também o comércio exige um produto de qualidade, sendo então, necessárias essas analises. Associação Brasileira de Normas Técnicas (ABNT) é o órgão responsável pela normalização técnica no Brasil, no qual também avalia se cada alimento está no seu…

relacionado ao logarítmo negativo de sua concentração hidrogeniônica, e expressa seu caráter ácido ou básico (soluções ácidas são aquelas em que seu pH está abaixo de sete, soluções básicas são aquelas onde o pH está acima de sete, sendo que a água pura apresenta pH equivalente a sete. Algumas substâncias agem na química de forma que impedem a variação ampla de pH de uma solução, ou seja, adicionando-se ácido ou base à solução, sob certas condições, esta permanecerá com o seu pH…

Condensador • Tubo de Ensaio 3.2 REAGENTES: • Acetato de Etila • Acetato de Sódio • Acetato de Sódio Anidro • Acetona • Ácido Acertisalicílico • Ácido Acético • Ácido Acético glacial • Ácido Salicílico • Ácido salicílico seco • Ácido Sulfúrico conc. • Água destilada • Água gelada • Alumina Básica • Anidrido Acético • Anilina • Carbonato de Cálcio •…

que resiste à adição/perda de ácido ou base, sem mudanças na concentração do pH. Geralmente, são misturas de um ácido fraco em presença do sal correspondente. MATERIAL E MÉTODOS INDICADORES Experimento 1: Fita Indicada e Phmetro. Experimento 2: PHmetro REAGENTES Experimento 1: Ácido acético 10,0mL Acetato de sódio 10,0mL Ácido clorídrico 10,0mL Hidróxido de Sódio 10,0mL Experimento 2: Fosfato dibásico de sódio 10,0mL Fosfato monobásico de sódio 10,0mL…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO CENTRO DE CIÊNCIAS EXATAS E DA NATUREZA DEPARTAMENTO DE QUÍMICA FUNDAMENTAL EXPERIMENTO Nº6 TITULAÇÃO ÁCIDO-BASE ALUNO: Andressa Ilana Soares Galdino. TURMA: E3. PROFESSOR: Jefferson Princival. RECIFE, 15 DE OUTUBRO DE 2010. Sumário INTRODUÇÃO MATERIAIS E MÉTODOS PROCEDIMENTO RESULTADOS E DISCUSSÕES CONCLUSÕES REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS ANEXO 1 – QUESTÕES ANEXO 2 – CÁLCULOS Introdução…

UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA Instituto de Química Grupo de Pesquisa em Química e Quimiometria Professor Sérgio Luis Costa Ferreira Exercício 1- Equilíbrio ácido base 1o.- Determine o pH das seguintes soluções: -1 -1 -1 a) HCl 0,005 mol L b) HAc 0,005 mol L . c) NaOH 1.10-10 mol L . -1 -1 -1 d) KOH 2.10-7 mol L . e) LiOH 3.10-3 mol L . f) HClO4 1.10-4 mol L . -1 -1 -1 -1 g) NH4OH 1.10-3 mol L . h) HNO3 1.10-2 mol L . i) BaCl2 1. 10-2 mol L . j) NH4OH 2.10-2 mol L .…

ÁCIDOS E BASES Teorias de Ácidos e Bases Teoria de Arrhenius (1887) Na Química Geral estudamos a teoria de ácidos e bases de Arrhenius. Segundo ela, substâncias ácidas são aquelas que em solução aquosa liberam íons hidrogênios: Substâncias básicas são aquelas que em solução aquosa liberam íons hidroxilas: Observe que esta teoria restringe ao meio aquoso a definição de ácidos e bases. Além disso, muitas substâncias possuem caráter básico em meio aquoso sem possuírem hidroxila em sua composição,

próprio nome pode descrever, é uma reação cujo o produto é um éster. Elas ocorrem entre um ácido carboxílico e um álcool tendo como produto além do éster, a água. A partir de um experimento realizado em 1938 na Universidade de Columbia descobriu-se a se o oxigênio presente no éster vinha do álcool ou do ácido. Para isso foi preparado metanol enriquecido com o isótopo de massa 18 do oxigênio e esterificada com ácido benzoico. O resultado apresentando foi que produto benzoato de metila…

compostos. O titulo, a concentração e a molaridade são os principais utilizados nos experimentos abaixo. 3.EXPERIEMENTAL 3.1 - PREPARO DE SOLUÇOES: Sulfato de cobre – CuSO4.5H2O Hidróxido de sódio - NaOH Cromato de potássio – K2CrO4 Acetato de chumbo – Pb(C2H3O2)2 Acido acético – CH3COOH CuSO4.5H2O – sulfato de cobre Materiais utilizados: - béquer -espátula -balança analítica -água destilada -balão volumétrico - recipiente de vidro O primeiro…

sintetizada através de uma reação de acetilação da anilina 2, a partir do ataque nucleofílico do grupo amino sobre o carbono carbonílico do anidrido acético 3, seguido de eliminação de ácido acético 4, formado como um sub-produto da reação. Como esta reação é dependente do pH, é necessário o uso de uma solução tampão (ácido acético/acetato de sódio, pH ~ 4,7). Após sua síntese, a acetanilida pode ser purificada através de uma recristalização, usando carvão ativo. O AcOH, AcONa…