estudo dirigido

Exemplo: Alanina –Ala-A 7. O que significa cada sigla da sequência: Pro-Ala-Val-Leu-Ile-Phe-Trp-Gln-Lys-Ser- Met-Asn ? É a abreviação dos seguintes aminoácidos: Prolina-Alanina-Valina-Leucina-Isoleucina-Fenilalanina-Triptofano-Glutamina-Lisina-Serina-Metionina-Asparagina. 8. Cite alguns alimentos que contém aminoácidos essências. Feijão e arroz juntos fornecem quantidades adequadas de todos os aminoácidos essenciais, Ovos e leite contêm geralmente a mistura de quase todos os aminoácidos essenciais, Encontramos aminoácidos também em outros alimentos como carnes e vegetais. 9. Defina os termos quiral, zwitteriôns e enatiômeros. Quiral: molécula que possui através do átomo quiral,4ligantes distintos, formando imagens especulares não superpostas. Enântiômeros: são moléculas que são imagens entre si como num espelho e não são sobreponíveis umas as outras Zwitteriôns: são compostos que contem ambos os grupos ácidos e bases nas suas moléculas. 10. A maioria dos aminoácidos proteínogênicos possui que tipo de imagem (enantiômeros)? E nas bactérias? Que vantagem isto representa para as bactérias? Sim, as imagens são todos do tipo L, além dessas apresentam mais duas propriedades: absorvem raios UV e são anfóteros. As bactérias as imagens de um aminoácido são todas do tipo D. A vantagem disso para elas é que as nossas enzimas não as atingem, por que elas são L – enzimas e as bactérias possuem proteínas D. 11. Como se classificam os aminoácidos de forma geral?…

5 4. 2 Metodologia 6 4. Resultados e discussão de dados 9 5. Conclusão 11 6. Referência Bibliográfica 12 Índice de Ilustraçõe Figura 1 - Exemplo de pHmetro e eletrodo - Medindo uma solução 7 Figura 2 – Gotejamento 8 Figura 3 - Gráfico 10 Índice de Tabelas Y Tabela 1 - Valores de pH Ácido Acético e Volume gasto de NaOH 9 1. Resumo Os aminoácidos em solução em pH neutro são predominantemente iontes dipolares (ou do alemão, zwitterions). Os Aminoácidos…

Aminoácidos , peptídeos e proteínas 1. Quais são as características comuns a todos os aminoácidos? Todos os Aminoácidos possuem a função amino e acido. 2. O que são "zwitterions"? um íon com carga positiva e negativa no mesmo grupo de átomos. Os zwitterions podem se formar a partir de compostos que contém ambos os grupos ácidos e os grupos básicos nas suas moléculas. 3. Que parte dos aminoácidos podem liberar H+ para a ação tamponante dos aminoácidos? O grupamento…

amina e um grupo carboxila, ambos ligados ao carbono  (o primeiro depois do grupo carboxila). O carbono  também é ligado a um hidrogênio e a uma cadeia lateral que é representada pela letra R (radical). O radical determina a identidade de um aminoácido específico. Profa: Fernanda Mitidieri Em todos os aminoácidos padrões (com exceção da glicina), o carbono  é assimétrico (ligado a quatro grupos diferentes). glicina Profa: Fernanda Mitidieri Em soluções aquosas, os…

aa monoamino e dicarboxílicos, em número de 2: Ácido Aspártico, Ácido Glutâmico; 2.2. Propriedades gerais dos aminoácidos: ( Solução aquosa ( aa são ANFÓTEROS pois comportam-se como ácido e como base, formando ÍONS DIPOLARES ou ZWITTERIONS, ou seja: a) o grupamento carboxila ioniza-se liberando próton e adquirindo carga negativa, assumindo a base conjugada ou carboxilato (-COO-); b) o grupamento amina ioniza-se aceitando próton (protonado) e…

Gly 7.O que significa cada sigla da seqüência: Gly-Cys-Pro-Ser-Ala-Val-Leu-Ile-Met-Phe-Trp-Asn-Gln-Lys-Arg-His-Asp-Glu. R: É a abreviação dos seguintes aminoácidos: glicina, cisteína, prolina, serina, alanina, valina, leucina,isoleucina, metionina, fenilalanina, triptofano, asparagina, glutamina, lisina, arginina, histidina,aspartato e glutamato. 8.Cite alguns alimentos que contém aminoácidos essências. R: Ovos e leite contêm geralmente a mistura de quase todos os aminoácidos…

carregado negativamente: são aa monoamino e dicarboxílicos, em número de 2: Ácido Aspártico, Ácido Glutâmico; 2.2. Propriedades gerais dos aminoácidos:  Solução aquosa  aa são ANFÓTEROS pois comportam-se como ácido e como base, formando ÍONS DIPOLARES ou ZWITTERIONS, ou seja: a) o grupamento carboxila ioniza-se liberando próton e adquirindo carga negativa, assumindo a base conjugada ou carboxilato (-COO-); b) o grupamento amina ioniza-se aceitando próton (protonado) e…

LISTA DE EXERCÍCIOS DE BIOQUIMICA. 1) Quais são as características comuns a todos os aminoácidos? Contém um grupo alfa amino, outro grupo alfa carboxílico, um carbono alfa e uma cadeia lateral. 2) O que são zwitterions? Aquele que o pH predomina próximo ao ponto isoelétrico do aminoácido. 3) O que representa o ponto isoelétrico da curva de titulação dos aminoácidos? Representa a estrutura onde a soma das cargas é igual a 0 (zwitterion). 4) Quais são as partes dos aminoácidos envolvidas…

ED Eng. Agrícola/Química – Bloco 1 2012/02 Aminoácidos 1. Caracterize estruturalmente um aminoácido. 2. Defina os termos quiral, enatiômeros, e zwitteriôns. 3. A maioria doa aminoácidos proteínogênicos possui que tipo de “imagem” (que tipo de enantiômero)? 4. Quais as características de cada grupo de aminoácidos classificados pela cadeia lateral? 5. Qual a característica especial destes aminoácidos? a)Prolina b)Glicina c)Cisteína d)Triptofano 6. Defina PI, PK1, PK2 e…

constituído de um grupamento amina, uma carboxila, um átomo de hidrogênio e um radical R diferenciado, ligados a um átomo de carbono, que é chamado de carbono alfa por ser o adjacente ao grupamento carboxila (ácido). A figura abaixo representa a estrutura de um aminoácido: Os 20 aminoácidos encontrados nas proteínas têm um grupo carboxila e um grupo amino ligados aos mesmo átomo de carbono (o carbono alfa, assim chamado por sua proximidade à carboxila ácida). Eles diferem uns dos…