Vitaminas B1 B2 B3

Vitaminas Hidrossolúveis. São vitaminas que são solúveis em água. Que são a vitamina C e o complexo B O complexo B possui 8 tipos de vitaminas (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 e B12) As vitaminas são precursoras de coenzima. Coenzima ou cofator são moléculas que precisam estar presentes no meio para ocorrer a reação enzimática. Porque algumas enzimas só conseguem atuar se estiver presente uma coenzima. E as coenzimas são moléculas orgânicas que se consegue através da alimentação.…

e ácidos graxos, chamados triacilgliceróis. Além de fonte de energia, são veículos importantes de nutrientes, como vitaminas lipossolúveis (A, D, E, K) e ácidos graxos essenciais. O que são vitaminas? As vitaminas são compostos orgânicos, presentes nos alimentos, essenciais para o funcionamento normal do metabolismo, e em caso de falta pode levar a doenças. A vitamina A, também chamada de retinol, é encontrada em vegetais de cor verde-escura, amarela e alaranjada…

Vitaminas Moléculas orgânicas necessárias ao correto funcionamento do metabolismo animal, Não são sintetizadas por estes organismos ou são sintetizadas em quantidades inadequadas para atender as suas funções vitais. Conseqüentemente, as vitaminas devem ser obtidas da dieta. . Vitaminas Grande parte das vitaminas funciona como coenzimas ou cofatores enzimáticos Algumas funcionam como hormônios (vitamina D) ou participam diretamente de catálises sem a ação de proteínas (vitamina

Vitaminas Hidrossolúveis e Lipossolúveis Vitaminas São micronutrientes importantes no processo de metabolismo de carboidratos, lipídios e proteínas. No ser humano, a quantidade a ser ingerida pode variar conforme idade, sexo, estado de saúde e atividade física do indivíduo. As doses devem ser aumentadas em gestantes e lactantes, em indivíduos em crescimento ou com saúde debilitada, e mesmo trabalhadores em funções que exijam muito esforço físico. Mas, é um engano pensar que os…

Centro Universitário Estácio Fic - Via Corpvs Fisioterapia Vitaminas 201403067422, 1022 Fortaleza, 09/04/2014 Sumário 1 Introdução 1.1 Tipos de vitaminas 1.1.1 Vitaminas lipossolúveis 1.1.1 Vitaminas hidrossolúveis 1.2 Tipos de Vitaminas Introdução O nome vitamina foi criado pelo bioquímico polonês Casimir Funk em 1912, baseado na palavra latina vita (vida) e no sufixo -…

Vitaminas Moléculas orgânicas necessárias ao correto funcionamento do metabolismo animal, Não são sintetizadas por estes organismos ou são sintetizadas em quantidades inadequadas para atender as suas funções vitais. Conseqüentemente, as vitaminas devem ser obtidas da dieta. . Vitaminas Grande parte das vitaminas funciona como coenzimas ou cofatores enzimáticos Algumas funcionam como hormônios (vitamina D) ou participam diretamente de catálises sem a ação de proteínas (vitamina

K; Hidrossolúveis – são absorvidas pela água. São as do complexo B e a C. Vitamina A ou Retinol Tem o papel de aumentar a sensibilidade à luz; Na carência pode ter cegueira noturna e xeroftalmia; Principais fontes são os derivados do leite, ovos e fígado. Vitamina D ou Calciferol Tem papel na fundamental formação dos ossos; Na carência pode ter raquitismo; Principais fontes são os derivados do leite, gema de ovo. Vitamina E ou Tocoferol Tem papel no retardamento da velhice, reduz a…

das Antilhas. É muito conhecida por causa do seu grande teor de ácido ascórbico, ou seja, vitamina, com apenas dois frutos as necessidades diárias de vitamina C são sanadas. É importante ressaltar que quanto mais verde a fruta estiver mais vitamina C terá e ainda, dependendo da época da colheita essa pode sofrer alteração na quantidade de vitamina C. Além dessa, a acerola ainda contém vitamina A, B1, B2, B3, cálcio, fósforo e ferro. A acerola sofre variação em relação a sua cor, ao seu tamanho e

VITAMINAS HIDROSSOLÚVEIS E LIPOSSOLÚVEIS Vitaminas Hidrossolúveis São solúveis em compostos polares. As vitaminas hidrossolúveis são a C e a família do complexo B. Estas têm menos problemas na absorção e transporte. Não podem ser armazenadas, exceto no sentido geral de saturação tecidual. As vitaminas B funcionam principalmente como coenzimas no metabolismo celular. A vitamina C é um agente estrutural vital. As Vitaminas Hidrossolúveis são solúveis em água, são difíceis de armazenar porque o

sumario Introdução: Definição: Conceito/histórico das vitaminas As vitaminas são compostos orgânicos, presentes nos alimentos, essenciais para o funcionamento normal do metabolismo, e em caso de falta pode levar a doenças. Não podem ser digeridas pelo ser humano, exceto em quantidades não suficientes. A disfunção de vitaminas no corpo é chamada de hipovitaminose ou avitaminose. O excesso pode trazer problemas, no caso das vitaminas lipossolúveis, de mais difícil eliminação, é…