Vitaminas A B C D E K

Article Análise da densidade energética de preparações servidas em uma Unidade de Nutrição e Dietética Analysis of the energy density of preparations served in a Nutrition and Dietetics Unit ABSTRACT OLIVEIRA, C. S.; REIS, C. S.; MIRANDA, T. S.; AKUTSU, R. C.; SÁVIO, K. E.; BOTELHO, R. B. A. Analysis of the energy density of preparations served in a Nutrition and Dietetics Unit. Nutrire: rev. Soc. Bras. Alim. Nutr. = J. Brazilian Soc. Food Nutr., São Paulo, SP, v. 35, n. 3, p.…

VITAMINA LIPOSSOLÚVEIS E HIDROSSOLÚVEIS VITAMINAS LIPOSSOLÚVEIS VITAMINA A Funções:  É essencial para o bom funcionamento dos olhos.  Participa da defesa do organismo, pois ajuda a manter úmida e saudável as mucosas.  Atuação na reprodução,nos processo imunológicos,no desenvolvimento ósseo e na maturação do tecido epitelial.  É necessária para o crescimento e o desenvolvimento de crianças, e para as mulheres grávidas, para permitir o crescimento do feto; DEFICIÊNCIA DE

ÁGUA, SAIS MINERAIS E VITAMINAS INTRODUÇÃO À COMPOSIÇÃO QUÍMICA DOS SERES VIVOS ● ● 92 elementos químicos: - Plantas : 17 - Humanos : 25 C, O, H e N: ~96% ÁGUA ● ~70% ● Fatores influentes: - Espécies - Indivíduos - Tecidos e órgãos Ligações de hidrogênio: Propriedades fundamentais da água: 1) Coesão – Ligações de hidrogênio – Tensão superficial 2) Calor específico – 1 cal/g·°C – Etanol: 0,6 cal/g·°C ● ● …

VITAMINA A A vitamina A, também denominada retinol, é um micronutriente, lipossolúvel e uma das mais importantes. Ela é facilmente transformada no organismo humano em ácido retinoico (sua forma ativa). Essa vitamina possui diversas funções, no entanto, a principal está relacionada com a visão. Além disso, participar do desenvolvimento dos ossos, possuí ação protetora na pele e mucosa, possui função essencial na capacidade funcional dos órgãos do trato reprodutivo, participa do fortalecimento

Curso: Estética VITAMINAS Vitaminas Dedicamos aos nossos pais, que tem nos incentivado e apoiando nosso estudo e permanência na faculdade. SUMÁRIO 1. Introdução..............................................................................................7 2. Lupossolúveis.........................................................................................8 2.1 Vitamina A.........................................................................

Introdução As vitaminas são elementos nutritivos essenciais para a vida e vitais para o funcionamento e crescimento normal do organismo. Tem como característica nutricional não serem fontes de calorias e também não contribuírem no aumento da massa corporal, na sua maioria o organismo é incapaz de fabricá-los de forma suficiente. Neste trabalho sera destacado o estudo das Vitaminas Lipossolúveis e as Hidrossoluveis. VITAMINAS…

ribose e frutose. b) amido, maltose, glicose e desoxirribose. c) coniferina, lactose, maltose e desoxirribose. d) amido, celulose, glicogênio e frutose. e) ácido hialurônico, quitina, frutose e ribose. 2. Estão representadas abaixo duas estruturas de carboidratos. Essas duas moléculas são isômeros de que tipo? a) Estereoisômero b) Epímero c) Diasteroisômeros d) D e L e) Não são isômeros 3. São considerados monosacarídeos: a) maltose e glicose b) sacarose e maltose c)…

MARLÚCIA DA GRAÇA TAIANA DIAS VITAMINAS E COENZIMAS MACAPÁ-AP 2013 ELRILENE FERREIRA JONATHAS GUEDES MARLÚCIA DA GRAÇA TAIANA DIAS VITAMINAS E COENZIMAS Trabalho apresentado à disciplina de Bioquímica, como requisito avaliativo da professora Nádia Soares. MACAPÁ-AP 2013 INTRODUÇÃO Neste trabalho falaremos sobre vitaminas e coenzimas, onde vitaminas são substâncias orgânicas de…

1. INTRODUÇÃO Vitaminas são substâncias orgânicas indispensáveis à maturação das funções metabólicas normais do organismo e à conservação da saúde. Como o organismo humano não as sintetiza, ele as obtém, normalmente, de certos alimentos – nos quais existem em quantidades muito pequenas – e de outras fontes, como síntese bacteriana no intestino e irradiação ultravioleta de precursores existentes na pele. A deficiência ou ausência de vitaminas na alimentação determina perturbações conhecidas

1. Quanto às vitaminas, todas as afirmativas abaixo são corretas, exceto: a) A vitamina A, encontrada principalmente em ovos e leite, é protetora do epitélio e sua carência pode determinar a cegueira noturna. b) A vitamina D, encontrada principalmente nas frutas cítricas, age no metabolismo das gorduras e sua carência pode determinar o beribéri. c) A vitamina B12 pode ser sintetizada por bactérias intestinais e sua carência pode determinar a anemia perniciosa. d) A vitamina C, encontrada em