Visita Técnica Empresa De Alimentos

apliquem na prática a teoria aprendida em sala de aula. Docentes: Professora Dr. Juliana Veiga Mendes Professor Dr. João Eduardo Azevedo Ramos da Silva SOROCABA 2013 Índice 1. Introdução 5 2. Descrição 5 2.1 Descrição da Empresa 5 2.2 Serviços 6 2.3 Funcionários 6 2.2 Apresentação das operações 7 2.3 Classificando o Sistema de Produção 7 2 .4 Reposição de Produtos 8 2.5 Objetivos de Desempenho 8 3. Referencial Teórico 9 3.1 Simulação de Sistemas 9 3.1.1…

I - Introdução Este trabalho aborda o serviço prestado pela empresa Nestlé. Uma das maiores recolhedoras de leite do Brasil. Apresenta dados sobre o seu serviço e sua qualidade. Será abordado também a importância das funções do responsável técnico e suas obrigações para com a sociedade. Serviço e Qualidade do Serviço: Maior captadora de leite fresco do País, a Nestlé contribui para o desenvolvimento das propriedades rurais por meio de diversas

Aula 5 e 6 outubro 2012 – Gestão de Qualidade de Alimentos Inicia-se pelo 5S => análise dos perigos => desenvolver as boas práticas => ISO 22000 Ex: água q perigo representa no processo? Químico: cloro, metais pesados; Biológicos: presença de micro-organismos; Físico: retirar as partículas físicas da água. Se fizer um subdosagem de cloro gera problemas biológicos e contaminação. BPF: medida preventivas extra processo. Processo envolve: água, pragas, ambiente,…

presente trabalho tem como objetivo apresentar um estudo da armazenagem através da análise do modelo de gestão de estoque, gerenciado na empresa do ramo de atividade alimentícia, mostrando se é ou não eficaz, a utilização do Ciclo PDCA como ferramenta. Introdução Atualmente uns dos grandes problemas que encontramos em empresas são manter produtos e processos padronizados para que possam ter um maior índice de organização e lucro, dentre ela a…

Universidade Federal do Ceará Centro de Ciências Agrárias Departamento de Tecnologia de Alimentos Relatório – Visita Técnica ao CERTREM (21/06/2013) Alunas: Luisa Mariana V. de Oliveira (0310686) Nágila Alves Pereira (0310692) Curso: Engenharia de Alimentos Disciplina: Controle de Qualidade Professor: José Maria Fortaleza – CE 2013 INTRODUÇÃO Localizado junto ao segundo Polo Moedor de Trigo do Brasil, o Centro Regional de Treinamento em Moagem e Panificação Senador…

REGIMENTO INTERNO CASA DE REPOUSO BELA IDADE CAPÍTULO PRIMEIRO Da Constituição O presente Regimento Interno visa a regulamentação e o funcionamento da Casa de Repouso Bela Idade, empresa individual de responsabilidade limitada, enquadrada como micro empresa, de acordo com a atual legislação, instalada na Av. Antônio Barbosa da Silva Sandoval, 257, Interlagos, São Paulo, CEP. 04783-000 devidamente registrada na Junta Comercial do Estado de São Paulo, inscrita no CNPJ do Ministério da…

visita tecnica realizada na cidade de Gramado com uma microempresa do ramo alimenticio (BOA NOVA) [pic] SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 IDENTIFICAÇÃO 4 2.1 APRESENTAÇÃO – BOA NOVA PRODUTOS DE GRAMADO 4 2.1.1HistóriadaEmpresa 4 2.2 Gestão 6 3 SISTEMA DE PRODUÇÃO 7 3.1 Materia-prima 7 3.2 Condições Basicas da…

Análise diagnóstica do Restaurante “La Figa” Projeto Integrador Trabalho apresentado à disciplina Projeto Integrador do curso de Eventos e Hotelaria da UNIJORGE – Comércio, para fins de analisar e prestar consultorias no setor de alimentos em bares e restaurantes de Salvador, com módulo de gestão, apresentando propostas de aprimoramento. Orientador: Profº Marcos Bonadie Salvador – Ba Junho de 2010 Agradecimentos A toda equipe do Restaurante “LA FIGA”, que nos

Política de Recursos Humanos Adotados na Empresa 13 Cargos 15 PRINCIPAIS INSUMOS 23 GESTÃO DE SUPRIMENTOS E LOGISTICA 25 Planejamento e funções do estoque 25 A importância da produção na estratégia da organização 31 CONCLUSÃO 34 APÊNDICE A - CRONOGRAMA DE ATIVIDADES PREVISTAS 36 APÊNDICE B – REGISTRO DE ATIVIDADES REALIZADAS 38 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 39 * INTRODUÇÃO * Através de pesquisas realizas, iremos mostrar importância de uma empresa, ter sempre uma gestão…

“Frigorifico Rocca”, situado à Rua Pirajá, 1315, São Paulo, capital uma visita técnica com o objetivo de adquirir conhecimentos relacionados à gestão de Técnico em Segurança do trabalho. Nessa visita o objetivo é desenvolver um maior instinto de percepção e aplicação das normas regulamentadoras em ambiente de trabalho real e ativo de uma empresa. Desenvolvimento: De acordo com as atividades da empresa aplicam-se principalmente as NR’s (normas…