TRABALHO TENDENCIAS E INOVA OES

Roberta Stella Nutricionista formada pela Universidade de São Paulo (USP) http://maisequilibrio.com.br/nutricao/alimentos-diet-e-light-qual-a-diferenca-2-1-1-33.html O que é Fast Food: Fast-food significa comida rápida em inglês, é um tipo de comida, geralmente lanches, para as pessoas que muitas vezes não dispõem de muito tempo para fazer suas refeições acabam optando por alimentos que ficam prontos rapidamente, e na maioria das vezes são muito calóricos. Fast food, ou comida pronta, é o nome dado ao consumo de refeições que podem ser preparadas e servidas em um intervalo pequeno de tempo. Alguns exemplos de comidas de fast food são sanduíches,pizzas, batatas fritas, pastéis entre outros. Fast Food geralmente estão ligadas à grandes redes, normalmente com acompanhamentos como refrigerantes, batata frita e outros. O fast food virou sinônimo de um estilo de vida estressante que vem sendo criticado desde o final do século XX. O principal movimento contrário é chamado de slow food("comida lenta"), que teve sua origem na Itália, no ano de 1986. Uma forma de fast food também são os alimentos servidos nas ruas (cachorro quente, por exemplo), por vendedores ambulantes, é uma prática muito antiga e está presente em praticamente todas as regiões do mundo moderno. Muitas pessoas são contra os restaurantes de fast food, porque grande parte dos alimentos vendidos não são saudáveis mas, ao longo dos anos, as franquias têm criado um cardápio mais equilibrado, com comidas mais…

com a primeira loja em Brasília, atuando no mercado de alimentação rápida. Inicialmente os sócios eram dois amigos Carlos Guerra e Ivan Aragão. Hoje, a rede esta presente em todos os estados e é uma das maiores empresas brasileiras de fast food. Atualmente com seis sócios, o Giraffas atua no mercado de franquias e obtém um dos maiores crescimentos do setor. O Giraffas começou o seu processo de expansão adotando o sistema de franquias, seguindo a estratégia de oferecer aos clientes…

TEMA: PESQUISANDO EM UMA GRANDE METRÓPOLE: FAST FOODS E STUDIOS EM PARIS RESUMO Introdução: Carmen Rial desenvolveu um trabalho antropológico na cidade de Paris, França, tendo como objeto de temas os restaurantes fast food e os pequenos apartamentos de Paris, chamados de chambres de bonne ou studios. Primeiro, desenvolveu sua pesquisa sobre fast foods no final dos anos 1980 devido a sua grande ascensão no cenário francês colocando questões relativas ao processo de globalização…

COSSICH TEIXEIRA TCC – TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO - FRESH FOOD RIO DE JANEIRO - RJ 2015 MARCO AURELIO COSSICH TEIXEIRA TCC – TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO - FRESH FOOD Trabalho de Conclusão de Curso ao MBA em Gerenciamento de Negócios, Pós-Graduação lato sensu, Nível de Especialização, do Programa MBA Executivo do Instituto Brasileiro de Mercado de Capitais, como pré-requisito para a obtenção do Título de Especialista. Flavia de Almeida Bendelá…

locomoção pelas autovias, fazer refeição em casa tem se tornado cada vez menos frequente, tornando as empresas de fast food uma solução para suprir tais necessidades. A maior característica deste tipo empresa está na rapidez no atendimento, que foi o objeto de observação, análise e melhoria desta pesquisa. Para desenvolver o estudo aplicou-se a técnica de planejamento PERT/CPM em uma empresa de fast food localizada na cidade de João Pessoa-PB. A pesquisa é qualitativa, na qual os dados…

UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA FACULDADE DE ADMINISTRAÇÃO – FACE ADMINISTRAÇÃO DE RECURSOS MATERIAIS PROJETO FINAL ADIÇÃO DE VALOR AO CLIENTE NA LOGÍSTICA DE SUPRIMENTOS EMPRESA: GIRAFFAS BRUNO FERNADES CARLA F. DE PAULA REIS GABRIELA BRITO YAN LONGO SILVA NADJA PIRES NAHUZ PEDRO HENRIQUE L. BAENA INTRODUÇÃO Para a sobrevivência de uma empresa no mercado é de extrema importância analisar as necessidades e exigências de seus clientes buscando maximizar a qualidade…

1 INTRODUÇÃO Hoje em dia com o ambiente competitivo que as empresas confrontam, tem feito seus gestores realizarem um grande esforço para planejar o caminho rumo à liderança no mercado, estão buscando criar direcionamento estratégico com a meta de conduzir suas decisões e ações em vários os níveis da empresa. Dentro do todo das empresas, com mudanças nos processos, dar ênfase cada vez mais a produção voltada à disponibilidade da planta através do setor…

Horizonte 2011 A Empresa “INOVAR” está a três anos no mercado de Belo Horizonte atuando na área de prestação de serviços. São oferecidos diversos cursos de qualificação profissional, treinamentos, palestras, consultoria e recrutamento e seleção de pessoal para o segmento de bares, restaurantes, lanchonetes, empresas de fast food e buffet´s. Neste mês a empresa finalizou seu plano de Marketing, e como principal objetivo está à reestruturação da área comercial. Imagine que você acaba…

da empresa apresentada. O objetivo do presente estudo é fazer com que na prática possa ser ampliado o conhecimento, através de uma visão geral e ampla, melhorando principalmente a capacidade de ter iniciativas e tomadas de decisões. 1. PERFIL DA ORGANIZAÇÃO 1.1 Descrição da organização 1.1.1 Apresentação A franquia Giraffas Sanduíches e Grelhados é uma rede de restaurantes fast-food conhecida por oferecer aos seus clientes produtos com sabor e qualidade. Seu…

Desenvolvimento da EMBALAGEM (conceito). * Setor ( Segmento ) A embalagem se tornou item fundamental da vida de qualquer pessoa e principalmente das atividades de qualquer empresa. O desenvolvimento da embalagem acompanhou o desenvolvimento humano, da necessidade inicial do homem de armazenar água e alimentos em algum recipiente, visando à sobrevivência própria, até o inicio das atividades comerciais, e disseminação do uso das embalagens. Presentes em todos os produtos, com formas…