Carta

IV SeminTUR – Seminário de Pesquisa em Turismo do MERCOSUL Universidade de Caxias do Sul – Mestrado em Turismo Caxias do Sul, RS, Brasil – 7 e 8 de Julho de 2006 ___________________________________________________________________ Gestão Ambiental na Hotelaria: Um Estudo da Aplicação de Indicadores Ambientais (*) Ivan Karlo Pertschi (**) Universidade Federal do Paraná Resumo Esta pesquisa tem como objeto a gestão ambiental na hotelaria de grande porte do município de Foz do Iguaçu/PR. A gestão ambiental, baseada nos princípios da sustentabilidade, tem a possibilidade de minimizar os efeitos negativos dos impactos causados pelo Turismo. Como objetivo principal da presente pesquisa, buscou-se investigar a aplicação de indicadores de gestão ambiental na hotelaria, utilizando-se para tanto os hotéis de grande porte do município de Foz do Iguaçu como cenário. O método aplicado foi o estudo de caso baseado na análise de cada hotel selecionado e de forma seqüencial dos três hotéis investigados. Os resultados indicaram um nível mediano de aplicação de indicadores, acreditando-se que estes podem ser estendidos para outros destinos turísticos que busquem modelos de gestão sustentável de seus equipamentos hoteleiros. Palavras-chave Gestão Ambiental; Hotelaria; Indicadores; Sustentabilidade; Destinos Turísticos 1 Introdução No contexto de sociedade globalizada e crise mundial, as pautas das discussões vêm num ritmo crescente de temáticas voltadas ao meio ambiente, como processo…

UNIVERSIDADE DO ALGARVE Escola Superior de Gestão, Hotelaria e Turismo CET- Gestão de Animação Turística Dream Mingorra Projeto de Animação para a Herdade da Mingorra Unidades curriculares: Projeto de Animação, Gestão de Animação e Português Docentes: Janine Medeira, Ana Renda e Filipa Perdigão Discentes: Letícia Bernardo nº44220, Pedro Rosado nº44114 e Tânia Andrade nº44144 Portimão 22 de Maio 2012 IƵndice Geral 1. Índice de…

U n i t e d n at i o n s C o n f e r e n C e o n t r a d e a n d d e v e l o p m e n t trainfortrade proGramme Promover o Turismo susTenTável Mapeamento da situação do turismo na república de Angola Província de Benguela, Angola 6 a 10 de Novembro de 2010 New York and Geneva, 2011 ii MAPEAMENTO DA SITUAÇÃO DO TURISMO NA REPÚBLICA DE ANGOLA UNCTAD/DTL/KTCD/2011/1 Copyright © United Nations, 2011 All rights reserved. Printed in Switzerland PROJECTO…

Recursos Humanos Portaria Restaurante Manutenção Predial Finanças Recepção Serviço de Quarto Contabilidade Reservas Bar Manutenção de Equipamentos Informática Governança Mini Bar Segurança Compras Lavanderia Transporte Almoxarifado Eventos Garagem Telefonia Gestão Hoteleira Cláudia Araújo de Menezes Gonçalves Martins Lorena Regina Gondim Bahia Manaus-AM 2011 Presidência da República Federativa do Brasil…

FACULDADE ESTÁCIO DE SERGIPE-ESTÁCIO FaSe MATEUS SANTOS RODRIGUES PORTIFÓLIO DO CURSO DE TURISMO Aracaju 2012 MATEUS SANTOS RODRIGUES PORTIFÓLIO DO CURSO DE TURISMO Aracaju 2012 1 INTRODUÇÃO Perfil do Aluno Filho de Edilberto Bastos Rodrigues e Célia Regina de Menezes Santos Rodrigues, nascido em…

sobre a capacitação do profissional de turismo em Curitiba. Pretende-se fazer uma análise do mercado dos cursos livres - não possuem regularidade e não são regulados pelo Ministério da Educação e Cultura – com o objetivo de propor novos conteúdos e metodologias. A oferta de cursos livres de turismo será comparada com a demanda destes cursos por meio da percepção dos empresários da área. A prestação dos serviços turísticos é considerada uma atividade complexa pelo uso intensivo de…

TURISMO E ESTUDO DO MEIO – O CASO DE PORTUGAL PEQUENO, NITERÓI (RJ). TOURISM AND STUDY THE ENVIRONMENT - THE CASE OF PORTUGAL PEQUENO, NITERÓI (RJ). Ari da Silva Fonseca Filho 1 Natália Candido de Oliveira Soutosa 2 Wallace Bezerra Farias 3 4 Welida Cristina de Souza Muniz 1 Professor dos cursos de Turismo e Hotelaria da UFF, professor responsável pela disciplina de Turismo e Educação. Doutorando e Mestre em Educação pela USP, Bacharel em Turismo pela…

DEPARTAMENTO DE TURISMO E HOTELARIA HOTELARIA HOSPITALAR RELATÓRIO DE VISITA TÉCNICA AO HOSPITAL UDI SÃO LUÍS 2012 TAYNARA SOUSA LOUZEIRO RELATÓRIO DE VISITA TÉCNICA AO HOSPITAL UDI Relatório apresentado como obtenção da 2ª nota da disciplina hotelaria hospitalar da Professora Elza Galvão, do Curso de Hotelaria da Universidade Federal do Maranhão. SÃO LUÍS 2012 …

FUNDAÇÃO EDUCACIONAL JAYME DE ALTAVILA – FEJAL CENTRO UNIVERSITÁRIO CESMAC CURSO DE BACHARELADO EM TURISMO Rua Cônego Machado, 923 – Farol – 57051-160 – Maceió-AL – 82 3215.5010 www.cesmac.br RELATÓRIO DE VISITA TÉCNICA Maceió-AL Abril de 2014 CARLA PATRÍCIA DA SILVA …

GESTÃO DE HOTELARIA HOSPITALAR: PERCEPÇÕES E FUNDAMENTOS Islaine Cristiane Oliveira Gonçalves1 Lissa Valeria Fernandes Ferreira 2 RESUMO Neste trabalho, busca-se uma análise sobre o segmento da hotelaria hospitalar, que se apresenta como relativamente nova, na qual é avaliada como uma tendência que tenta livrar os hospitais da imagem de ambientes pouco humanizados com ausência de serviços diferenciados, fazendo com que seus clientes sintam-se em um espaço confortável não…