Vinícola

DO RIO GRANDE DO SUL – CAMPUS OSÓRIO TÉCNICO EM ADMINISTRAÇÃO RELATÓRIO DE VISITA TÉCNICA VINICOLA SALTON ALUNOS: JÉSSICA FERNANDES DE JESSUS SAMANTA DARIVA QUIQUO PROFESSOR: FLÁVIA SANTOS TWARDOWSKI PINTO OSÓRIO 2014 INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO RIO GRANDE DO SUL – CAMPUS OSÓRIO TÉCNICO EM ADMINISTRAÇÃO RELATÓRIO DE VISITA TECNICA VINICOLA SALTON ALUNO: JÉSSICA FERNANDES DE JESUS SAMANTA DARIVA QUIQUIO PROFESSOR: FLÁVIA…

fenômeno de deslocamento de pessoas, podendo ser classificado por vários critérios, entre eles a motivação pela qual o turista decide fazer turismo, tem-se segundo Hall, (2000, p.3) o conceito de enoturismo: [...] é a atividade de visitar vinhedos, vinícolas, festivais de vinhos e exposição de uva para vinho com degustação e/ou experimentação de atributos da uva para vinho de região, estes são os primeiros fatores de motivação dos visitantes. Portanto, em suma, enoturismo trata-se de…

Estado do Rio Grande do Sul e patrocinado pelo Banrisul. O Projeto, originalmente denominado Ferradura dos Vinhedos, foi idealizado pelo professor da Universidade Federal do Pampa, Dr. Avelar Fortunato, e contempla a região onde estão instaladas as vinícolas e alguns marcos históricos da cidade. Segundo o Professor, o arranjo produtivo vitivinícola de Sant’Ana do Livramento é disposto no formato de uma ferradura e, além da organização dos fatores de produção e dos vultosos…

mas são também influenciados pelos estilos contemporâneos do Mundo Novo. Esta rara combinação ajuda a explicar a crescente popularidade internacional de vinhos sul africanos nos últimos anos. Cape Town é a porta de entrada para a região das vinícolas Sul Africanas. O clima mediterrâneo, com verões mornos e chuva de inverno, combinado com um solo rico, assegura o crescimento de videiras fortes e saudáveis. São cultivados mais de 100 000 hectares de vinhedos e vinhos em mais de 340…

competitivo no mercado. Este relatório tem por objetivo descrever os procedimentos empregados durante o período da safra da uva na Vinícola Ametista contextualizando com as atividades realizadas por mim durante o período de estágio. Serão especificadas e descritas as etapas de elaboração dos vinhos desde a colheita. Também são citados os procedimentos que a vinícola adota quando do processo de vinificação, pois durante o período de estágio participei efetivamente dos processos na…

de pessoas, podendo ser classificado por vários critérios, entre eles a motivação pela qual o turista decide fazer turismo, tem-se segundo Hall, (2000, p.3) o conceito de enoturismo: [...] é a atividade de visitar vinhedos, vinícolas, festivais de vinhos e exposição de uva para vinho com degustação e/ou experimentação de atributos da uva para vinho de região, estes são os primeiros fatores de motivação dos visitantes. Portanto, em suma, enoturismo trata-se…

confecção de vinho feita pela Vinícola Gasparin, uma vinícola nos moldes italianos onde Igor Gasparin o proprietário do local, explicou um pouco sobre a importância cultural e mostrou a Vinícola com outros olhos para os visitantes, olhos estes, que visão, a vinícola como um legado familiar, passado de geração para geração e também mostrou a dificuldade, o longo tempo necessário e todo o tratamento na hora da confecção. Outra Vinícola que presente no Circuito é a Vinícola Pedrinho…

Visita Técnica Vinícola Famiglia Zanlorenzi Disciplina: Sincronismo Organizacional Curso: Processos Gerenciais Missão: Popularizar a cultura e o consumo do vinho e derivados de uva, oferecendo bebidas de alta qualidade e acessibilidade. Visão: Ser reconhecida como a empresa líder em vinhos de mesa do Brasil. Valores: Tradição, tecnologia e qualidade. Pontos Fortes: Investimento em tecnologia e automação, sistema de logística eficiente ao ter 100% do envase de produtos…

FRANÇA O País Não é um exagero classificar a França como o melhor país vinícola do mundo. Nenhum país possui tantos vinhos de excepcional qualidade como os encontrados entre os Vinhos AOC (Appellation de Origine Contrôlée), os vinhos de Denominação de Origem Controlada. Existem cerca de treze grandes regiões vinícolas na França, algumas das quais possuem até mais de vinte AOC. Além dos vinhos AOC, existe ainda uma enorme quantidade de Vins de Pays, ou Vinhos Regionais, alguns muito bons.

com uma produção de aproximadamente 400 milhões de litros de vinhos, sucos e derivados por ano, equivalente ao processamento de cerca de 500 milhões de quilos de uva, conforme estimativas para a safra de 2013. O Brasil possui mais de 700 empresas vinícolas, sendo que o Rio Grande do Sul é responsável por 90% da produção no país. Levando em consideração o ciclo produtivo, da produção primária até o processamento final, estão envolvidas quase 25 mil famílias somente no RS. Vale destacar…