PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO VINÍCOLA MERLOT

Estratégia: Buscar o inesperado e surpreender sempre. Uvas mais utilizadas na produção Cabernet Sauvignon: “Rainha das uvas tintas” vinho intenso, forte, com bastante tanino e com aromas. Pinot Noir vinho tem uma cor um pouco mais leve e translúcio. Produz melhores vinhos espumantes. Syrah : vinhos densos, ricos, fortes, com bastante álcool e com um toque apimentado. Carignan: um toque balsâmico, mescla-se com outras uvas. Touriga Nacional: casta mais nobre de Portugal. Vinhos com bom teor alcoólico, com aromas intensos de elevada complexidade. Quadro de funcionários Setor Quant. funcionários Carga horária de trabalho Vinícola 17 8 horas Restaurante 12 6 horas Plantação 5 8 horas Playground 2 8 horas Produção de derivados 10 Dia todo (Escala) Charretes 6 Dia todo (Escala) Setores da empresa 8 8 horas ANÁLISE DE SWOT A Análise SWOT é uma ferramenta utilizada para fazer análise ambiental, sendo a base da gestão e do planejamento estratégico numa empresa ou instituição. Graças à sua simplicidade pode ser utilizada para qualquer tipo de análise de cenário, desde a criação de um blog à gestão de uma multinacional. Este é o exemplo de um sistema simples destinado a posicionar ou verificar a posição estratégica da Empresa Vinícola Merlot. Ambiente Interno Pontos Fortes: Ambiente confortável e clima agradável; Culinária de qualidade e bom gosto; Fabricação de vinhos e queijos de primeira…

Rivalidade com concorrentes Custos fixos: O custo fixo é um oportunidade de precificar, diante do cliente de um produto ou serviço arcando com as variaveis de taxas e impostos oscilantes. Isso causa fidelização por parte do cliente com alto preço para a empresa. É onde sua economia deve ser revista com cuidado; Excesso de capacidade crônica: O excesso de capacidade de um produto ou serviços, pode afetar seu negócio devido a logística, pois quem trabalha com produto desta forma tem…

* Existência de Parques Tecnológicos (Tagus Park). Análise SWOT Pontos Fortes * Ocupa o 3º lugar no ranking das maiores empresas portuguesas de vinhos (dossier da empresa Esporão S.A.- 2008). * Elevada taxa de exportaçâo internacional : 32% do volume total de vendas (dossier da empresa Esporão S.A.- 2008). * Adesão à associação “ACIBEV” que por sua vez pertence à associação “ViniPortugal “ (ViniPortugal- 2011). * Duas Quintas de produção , que premitem abranger a…

três partes: analise da situação atual, onde se deve levar em conta os pontos fortes e fracos da organização, analise conceitual que determina a realização de um estudo imparcial sobre sistema ERP e analise como solução, que tem objetivo de confrontar o sistema com os pontos fortes e fracos da organização, já citados anteriormente no inicio. 2 Abordagem Sistêmica As estratégias de uma organização estão diretamente relacionadas aos objetivos de sua missão e negocio, a empresa…

a acompanhar, é, desde tempos imemoriais, uma das especialidades gastronómicas do Concelho de Mortágua. Há também o bolo de cornos ou bolo doce da Páscoa que como o nome indica é característico da Páscoa, a broa de milho e o pão de trigo cozidos em forno de lenha, a cebola com mel, e pelo Natal surgem as filhós de abóbora Imagem1 menina. Para terminar ainda há o vinho da região do Dão, nas suas variadas marcas. Economia A afirmação e o crescimento do sector terciário…

Universidade do Vale do Paraíba Faculdade de Ciências Sociais Aplicadas e Comunicação Administração de Empresas Plano de Negócios Adega de Vinhos XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX São José dos Campos 2013 Sumário 1 Introdução 4 2 Análise do Ambiente externo 5 2.1 Componente Econômico 5 2.2 Componente tecnológico 6 2.3 Componente Legal 6 2.4 Componente Social 7 2.4.1 Território 8 2.4.2 População 8 2.4.3 Educação 9 3…

Universidade do Vale do Paraíba Faculdade de Ciências Sociais Aplicadas e Comunicação Administração de Empresas Plano de Negócios Adega de Vinhos São José dos Campos 2013 Sumário 1 Introdução 4 2 Análise do Ambiente externo 5 2.1 Componente Econômico 5 2.2 Componente tecnológico 6 2.3 Componente Legal 6 2.4 Componente Social 7 2.4.1 Território 8 2.4.2 População 8 2.4.3 Educação 9 3 Concorrentes 9 3.1…

Universidade do Vale do Paraíba Faculdade de Ciências Sociais Aplicadas e Comunicação Administração de Empresas Plano de Negócios Adega de Vinhos XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX São José dos Campos 2013 Sumário 1 Introdução 4 2 Análise do Ambiente externo 5 2.1 Componente Econômico 5 2.2 Componente tecnológico 6 2.3 Componente Legal 6 2.4 Componente Social 7 2.4.1 Território 8 2.4.2 População 8 2.4.3 Educação 9 3…

Universidade do Vale do Paraíba Faculdade de Ciências Sociais Aplicadas e Comunicação Administração de Empresas Plano de Negócios Adega de Vinhos XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX São José dos Campos 2013 Sumário 1 Introdução 4 2 Análise do Ambiente externo 5 2.1 Componente Econômico 5 2.2 Componente tecnológico 6 2.3 Componente Legal 6 2.4 Componente Social 7 2.4.1 Território 8 2.4.2 População 8 2.4.3 Educação 9 3…

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