Vibrio

O que é Cólera? Sinônimos: V. cholerae Cólera é uma infecção do intestino delgado que provoca grande quantidade de diarreia aquosa. Causas Cólera é causada pela bactéria Vibrião colérico (Vibrio cholerae). A bactéria libera uma toxina que provoca maior liberação de água das células nos intestinos o que produz diarreia grave. Cólera ocorre em locais com saneamento deficiente, aglomeração, guerra e fome. Locais comuns para cólera incluem: África Ásia Índia México América do Sul

sistema nervoso central, terminações nervosas periféricas e outros, de acordo com o agente envolvido. As DTA podem ser causadas por: Toxinas: produzidas pelas bactérias Staphylococcus aureus, Clostridium spp, Bacillus cereus, Escherichia coli, Vibrio spp, etc. Bactérias: Salmonella spp, Shigella spp, Escherichia coli, etc. Vírus: Rotavírus, Noravírus, etc. Parasitas: Entamoeba histolytica, Giardia lamblia, Cryptosporidium parvum, etc. Substâncias tóxicas: metais pesados,…

ou alimentos são necessários para evitar reincididas ou infecção de outras pessoas. Vibrio cholerae Distribuição da Cólera O vibrião da cólera é Gram-negativo e tem a forma de uma vírgula com cerca de 1-2 micrómetros. Possui flagelo locomotor terminal. Estes víbrios, tal como todos os outros, vivem naturalmente nas águas dos oceanos, mas o seu número é tão pequeno que não causam infecções. O víbrio é ingerido com água suja e multiplica-se localmente no intestino delgado…

Gonçalves, A.A. Análise de risco no setor pesqueiro – parte II: a pesca. Hig Aliment.;23(174/175):99-104. 2009 Principais patógenos emergentes: Campylobacter jejuni, Escherichia coli O157 H7, Listeria monocytogenes, Salmonella Enteritidis, Vibrio cholerae, Vibrio vulnificus, Yersinia enterocolitica, Norwalk-like virus, Rotavirus, Cryptosporidium parvum e Giardia lamblia. Campylobacter jejuni diarréia, cólicas, dores abdominais e febre no período de dois a cinco dias após a exposição ao…

Susceptibilidade e resistência . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.5.7 Morbidade, mortalidade e letalidade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.5.8 Área de risco e área de circulação do vibrio cholerae . . . . . . . . . . . . . . . 14 14 18 18 19 19 20 20 21 1.6 Aspectos clínicos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 1.7…

I - INTRODUÇÃO Cólera é uma doença infectocontagiosa aguda do intestino delgado, causada por uma enterotoxina produzida pela bactéria vibrio colérico (Vibrio cholerae).A transmissão é fecal-oral e se dá através da água e de alimentos contaminados pelas fezes ou pela manipulação de alimentos por pessoas infectadas, sejam elas sintomáticas ou não. Já foram registrados casos em que peixes, frutos do mar, como ostras e mexilhões, crus ou mal cozidos, e gelo fabricado com água não tratada…

monocytogenes ( ) Escherichia coli ( ) Shigella ( ) EPEC ( ) Yersinia enterocolitica ( ) Vibrio cholerae ( ) Vibrio parahaemolyticus ( ) Bolores e leveduras ( ) Salmonella ( ) S. aureus 2) Como tratar a disenteria bacilar? 3) O que são micotoxinas? Dê exemplos. 4) O que é botulismo? 5) Todas as bactérias abaixo causam disenteria, com eliminação de sangue e muco nas fezes, exceto: a) Vibrio parahaemolyticus b) Listeria monocytogenes c) Shigella…

Vibrio Cholerae O nome Vibrio Cholerae ( vibrio, de virgula e cholerae, de cólera ) refere – se a uma coleção de mais de duzentos sorogrupos 0, denominados 01, 02, 03 e assim por diante. Cada sorogrupo corresponde a uma variedade de antígeno somático 0, que é constituída pela cadeia polissacarídica do LPS. Destas variedades de antígenos 0, somente o sorogrupo 01 era associado à cólera. Entretanto em 1992/93, descobriu – se que o sorogrupo 0139estava responsável por uma grande…

alimentos 02- Fatores extrínsecos que controlam o crescimento bacteriano 03- Fatores intrínsecos que controlam o crescimento bacteriano 04- Bactérias patogênicas transmitidos prelos alimentos: Enterobactérias (Salmonella, Shigella e Escherichia), Víbrios, Yersínia,Campylobacter 05- Bactérias patogênicas transmiotidas pelos alimentos: Listéria, Staphylococcus aureus, Clostridios, Bacillus 06- Protozoários transmitidos pelos alimento: 07- helmintos – transmitidos pelos alimentos ,…

Cólera é uma doença causada pelo vibrião colérico (Vibrio cholerae), uma bactéria em forma de vírgula ou vibrião que se multiplica rapidamente no intestino humano produzindo uma potente toxina que provoca diarréia intensa. Ela afeta apenas os seres humanos e a sua transmissão é diretamente dos dejetos fecais de doentes por ingestão oral, principalmente em água contaminada. Vibrio cholerae[editar | editar código-fonte] Distribuição da Cólera O vibrião da cólera é Gram-negativo e…