urucum

Urucum (Bixa orellana) Classificação botânica Reino: Plantae Divisão: Magnoliophyta Classe: Magnoliopsida Ordem: Malvales Família: Bixaceae Gênero: Bixa Espécie: Bixa orellana Importância econômica O urucum, que os mais antigos chamavam de colorau, vem se mostrando uma alternativa econômica viável para as pequenas propriedades, suas estruturas são usadas nas mais variadas atividades. A “casca” do fruto pode ser utilizada em adubação orgânica e cobertura morta; também na mistura de rações para animais. Pode ser amplamente utilizada como planta ornamental, pois floresce e frutifica diversas vezes ao ano, conferindo um destaque entre o verde de suas folhas com o vermelho púrpuro de seus frutos. Na indústria farmacêutica, é usado como propriedades terapêuticas e diversos tipos de remédios. Na indústria têxtil, utilizado no tingimento de tecidos, também na fabricação de tintas e vernizes. Na indústria cosmética, seus princípios são utilizados na produção de shampoos, condicionadores, maquiagens, esmaltes, bronzeadores, contorno para lábios, tintura para cabelos, perfumes, etc. Na indústria alimentícia, utilizam-se suas propriedades para dar cor às linguiças, salsichas, salames, manteigas, queijos, doces, molhos, sopas, temperos e na produção de colorau – pó vermelho de uso culinário extraído no processamento de suas sementes – pois ao contrario de corantes químicos, esse corante natural não apresenta risco algum à saúde. Centro de origem Muito utilizado pelos índios…

CURSO TECNÓLOGO EM GASTRONOMIA PROJETO INTEGRADO ­ PI PARA TURMAS DO 1º SEMESTRE Grupo: Bruna Hill, Gabriella Borsari, Gabriel Vazami, Jaqueline Roland, Nathalia Margot I) Introdução Este trabalho abordará dez tipos de restaurantes, dentre a grande variedade gastronômica, o grupo optou por cada integrante escolher dois tipos de segmentos de sua preferência. As opções escolhidas foram, health food, hamburgueria, italiana, árabe,…

custos diretos e indiretos. Essa facilidade acontece devido a existência de um sistema já determinado de regras e orientações para a instalação de uma loja da cacau show ! Resumo: Cacau Show Negócio: comércio de chocolates finos Taxa de royalties: 28% sobre o valor da compra Taxa de publicidade: não cobra Faturamento médio mensal: não divulga Margem de lucro sugerida: R$ 4 mil por mês Número de funcionários: 2 a 3, mais o franqueado Área: 35 metros quadrados Risco:…

Express, um restaurante tradicional de culinária japonesa, do qual irá servir aos seus clientes diversas categorias de seu ramo. O restaurante será situado na Rua Virgílio Rodrigues de Oliveira, localizada na baixada fluminense do Rio de Janeiro. O setor é influenciado por alta sazonalidade, principalmente nos meses de Janeiro e Fevereiro, onde há uma baixa nas vendas devido o ano novo e o carnaval, e Dezembro, no qual é um mês de comemoração e reuniões. De acordo com as projeções…

pelos insumos são considerados excessivamente altos. Foi feita uma solicitação específica com respeito ao controle de plantas daninhas de ocorrência na cultura do maracujá, mais precisamente sobre os efeitos do herbicida glifosato nas fruteiras. Muitos produtores encontram dificuldades quanto à escolha da cultura e/ou variedades na época de implantação de novo pomar, pois faltam informações a respeito da adaptação e do desempenho produtivo das fruteiras nos diversos ambientes e…

que controla o nível de estoques, e reposição de matéria-prima automaticamente com os Fornecedores e Distribuidores. O Aspecto de Marketing é tratado com delicadeza, pois é uma área em que se pode buscar redução de custos, sabendo o que pode ser melhorado, buscando melhores vantagens com pesquisas de mercado, sabendo empregar o uso de propagandas, buscar melhores parceiros para realizar a distribuição do produto acabado. O Aspecto principal é o Financeiro, que busca reduzir os gastos,…

UNIVERSIDADE DE ITAÚNA FACULDADE DE ENGENHARIA CURSO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO Estudo de viabilidade técnica, econômica e financeira para a implantação de uma indústria de cosméticos: Rara Cosmética LTDA. Ana Cristina de Sousa Penido Flávio José Mendes Júnior Hary Anne Mendes Bicalho Laís Costa Fonseca Tânia Mara Silva Itaúna - MG 2º Semestre de 2011 3 PLANO DE NEGÓCIOS Neste tópico é apresentado detalhadamente o Plano de Negócios da Rara Cosmética, de forma…

EMPRESA NO MERCADO. -AUTO INDICE DE CRESCIMENTO DE PESSOAS QUE POSSUEM ANIMAIS DE ESTIMAÇÃO. PONTOS FRACOS FRAQUEZAS -CONSEGUIR CONVIVER COM AS DIFERENÇAS. AMEAÇAS -FALTA DE CONHECIMENTO DAS PESSOAS EM RELAÇÃO AOS BENEFICIOS DOS PRODUTOS NATURAIS. Ações: -Vamos expor informativos sobre os alimentos fabricados e seus benefícios. -Procurar ter paciência para com os outros, para uma boa convivência. . 8 - Avaliações do plano de negócio Depois deste estudo,…

processando a produção dos trabalhadores rurais assentados. Assim, partimos para um estudo de caso no qual analisamos sistemas de produção adotados por trabalhadores assentados no Assentamento Ipanema, no município de Iperó-SP como forma de identificar de que maneira está se processando a reprodução desses assentados enquanto produtores familiares. Ao estudar estes sistemas procuramos avaliar a viabilidade e sustentabilidade destes. No que se refere à viabilidade do sistema de…

processando a produção dos trabalhadores rurais assentados. Assim, partimos para um estudo de caso no qual analisamos sistemas de produção adotados por trabalhadores assentados no Assentamento Ipanema, no município de Iperó-SP como forma de identificar de que maneira está se processando a reprodução desses assentados enquanto produtores familiares. Ao estudar estes sistemas procuramos avaliar a viabilidade e sustentabilidade destes. No que se refere à viabilidade do sistema de…