Viabilidade De Um Restaurante A La Carte

UNIVERSIDADE LUTERANA DO BRASIL CURSO DE ADMINISTRAÇÃO – EAD Disciplina: Desenvolvimento de Projeto ALESSANDRA SCARAMUSSA Plano de Negócio para estudo da viabilidade de Abertura de uma Lanchonete no Bairro Centro em Bento Gonçalves RS. Tutor presencial: RODRIGO MEZZOMO Tutor virtual: ALANA DA FONSECA JORGE Professor regente: ALEXANDRE DA SILVA PAIM Nome do pólo: PÓLO LAJEADO/RS Bento Gonçalves - RS 2012/2 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO............

PIM III Cursos Superiores de Gestão de Recursos Humanos COPA RESTAURANTE E LANCHONETE LTDA. COPA RESTAURANTE São Paulo 2014 UNIP – Universidade Paulista Projeto Integrado Multidisciplinar PIM III Cursos Superiores de Gestão de Recursos Humanos Copa Restaurante e Lanchonete LTDA. Copa Restaurante Trabalho de conclusão do 2/3º semestre, do curso de graduação em…

1ª PARTE RELATÓRIO 1 INTRODUÇÃO De acordo com o objetivo proposto pelas disciplinas de Administração de Restaurantes, Higiene e Segurança no trabalho e, Marketing, Promoção e Vendas na hotelaria, este relatório é a primeira parte de um trabalho integrado das disciplinas citadas anteriormente. Tal relatório tem como objeto de estudo o restaurante de especialidades Pizza BIS, localizado à Avenida Brasil, nº 3.170 – Balneário Camboriú, SC. Considerando a importância do setor

Este projeto foi proposto e elaborado baseado em informações do procedimento de marketing da empresa Skinão. As recomendações foram elaboradas visando alcançar o objetivo proposto e apresentadas ao proprietário para análise, estudo de possível viabilidade para as implementações recomendadas. Este plano relata uma análise do macroambiente e microambiente, e um estudo do mix de marketing - 4P´s do mercado, contribuindo para que a empresa possa através das recomendações implantar e…

que essas planilhas irão parecer já no processo do plano de negócios. Porque? A grande maioria dos negócios não gera lucro imediatamente após abrir, você ira precisar de alguns meses ou até um ano para que sua empresa comece a cobrir seus custos, até lá você precisará investir uma quantia de dinheiro no fluxo de caixa do seu food truck. Simulando essas movimentações financeiras, vicie conseguirá estimar em seu plano de negócios quanto precisará reservar para isso. MARKETING, PLANO DE…

melhores restaurantes da região nobre, Já as classes C e D, ficam restritos aos barzinhos da esquina onde se contentam com os PF´s (prato feito) e o menus a la carte para saciarem a fome no horário da pausa do trabalho pro almoço, e ficando reservado as pizzarias de bairro para saciarem a vontade e o desejo de algo diferente no final de semana, diferente da Classe A e B, que tem um leque de opções de gastronomia que vai se diversificando além dos sabores o países ao qual aquele…

ANO 1 24 7.4 PREVISÃO FLUXO DE CAIXA PARA 5 ANOS 25 7.5 PREVISÃO DE MARGEM DE CONTRIBUIÇÃO E PONTO DE EQUILIBRIO PARA 5 ANOS 26 7.6 PREVISÃO DE IMPOSTOS VARIAVES – SIMPLES NACIONAL 27 7.7 PREVISÃO DE VENDAS 28 7.8 RENTABILIDADE 34 8 CONCLUSÃO DE VIABILIDADE 35 9 ANEXOS 36 9.1 ANEXO 1 – PGR - PLANO DE GERENCIAMENTO DE RESÍDUOS 36 9.2 ANEXO 2 – FOTO DA ESSSENCIAL 37 9.3 ANEXO 3 – FOTO DOS PRODUTOS - SOPAS 39 9.4 ANEXO 4 – FOTO DOS PRODUTOS – SANDUICHES 40 9.5 ANEXO 5 – FOTO DOS PRODUTOS –…

alvo é a família, que está respondendo. Atua servindo diversos sabores de pizzas e petiscos, com rodízio de pizzas, pizzas de a la carte e porções, contando com uma equipe de 8 garçons, 1 cozinheiro, 1 pizzaiolo, mais os seus sócios. Hoje a empresa é formada por proprietários diferentes em cada cidade, mas a preocupação com o atendimento e qualidade é marca no restaurante das duas cidades. A pizzaria se enquadra como empresa de pequeno porte (EPP) de sociedade civil limitada e do…

PLANO DE NEGCIOS Faa voc mesmo INTRODUO um instrumento que visa estruturar as principais concepes e alternativas para uma anlise correta de viabilidade do negcio pretendido, proporcionando uma avaliao antes de colocar em prtica a nova idia, reduzindo assim, as possibilidades de se desperdiarem recursos e esforos em um negcio invivel. Tambm utilizado para a solicitao de emprstimos e financiamento junto a instituies financeiras, bem como, para expanso de sua empresa. Pessoa…

PLANO DE NEGÓCIOS – Faça você mesmo INTRODUÇÃO É um instrumento que visa estruturar as principais concepções e alternativas para uma análise correta de viabilidade do negócio pretendido, proporcionando uma avaliação antes de colocar em prática a nova idéia, reduzindo assim, as possibilidades de se desperdiçarem recursos e esforços em um negócio inviável. Também é utilizado para a solicitação de empréstimos e financiamento junto a instituições financeiras, bem como, para expansão de…