Viabilidade De Buffet

UNIVERSIDADE ESTÁCIO DE SÁ CASE BUFFET COMA BEM Rio de Janeiro Agosto de 2012 CASE BUFFET COMA BEM Trabalho final da disciplina Estudos de Caso Planejamento Estratégico de RH, como requisito parcial para obtenção do título em Pós-Graduação Lato Sensu em Gestão Estratégica de Pessoas. CASE BUFFET COMA BEM SUMÁRIO APRESENTAÇÃO INTRODUÇÃO ...........................

Negócio - Buffet Biruta O Buffet tem capacidade inicial (ano 1) de atender entre 50 (cinquenta) e 100 (cem) pessoas por festa, sendo que para o ano 2, a expectativa de aumentar em torno de 10% (dez por cento) a capacidade de atendimento. A expectativa de crescimento do Buffet foi baseada no seu reconhecimento de bom custo-benefício para realização dos eventos de festa de aniversário infantil, tendo expressivo ganho de mercado local. Missão, visão, objetivos e valores do…

Giramundo Gourmet e Buffet. Um plano de negócios foi elaborado e depois de serem detectadas algumas oportunidades, aqui será examinado com mais precisão, a metodologia científica utilizada e o mencionamento de críticos e estudiosos do ramo do empreendedorismo e plano de vida. 2. Plano de vida e carreira Após precisar de independência profissional para alcançar alguns objetivos em sua vida, Ana Paula Almança juntou a sua necessidade a uma ideia de criar a empresa Giramundo Gourmet e…

INTRODUÇÃO Diante da oportunidade de receber a herança, vemos também a chance de realização profissional. Análises de dois ramos de negocio distintos foram feitas para o investimento inicial da herança, e são elas o buffet infantil e o estúdio fotográfico. Entre as inúmeras possibilidades, o buffet infantil é o ramo de atuação que vem crescendo muito em nosso país. Esse ramo exige que o profissional seja inovador e comunicativo. Será um desafio que exigirá persistência, mas os…

alimentos; dificuldade para contratação de mão de obra, por conta do elevado número de oferta de empregos com salários semelhantes ou superiores; 2.2. Produto / Serviço – nome: Restaurante Sabor Brasileiro. Os produtos são refeições, por meio de Buffet cobrado por quilo, para almoço e jantar (com opção de bebidas em lata e sobremesas por quilo), na praça de alimentação do Shopping Center, com a possibilidade do serviço de entrega a domicílio (delivery), com cobrança de taxa de entrega. …

concorrência cada vez maior, os empresários do setor passaram a apostar em diferenciais para garantir a clientela. Houve um “bom muito grande muito grande e ficou tudo um pouco perdido”, afirma Simone Fialho, porta-voz da Associação das Empresas de Buffet Infantil (Assebi). Ela aponta que em bairros onde há dez anos havia um ou dois bufês pequenos, hoje chegam a existir 20. "Dos pequenos até os que cobram R$ 8 mil por uma festa bem básica", Para Simone, quem pretende se destacar no ramo…

Apresentação da empresa  Missão  Visão  Valores  Logotipo  Slogan  Organograma  Produtos e/ou Serviços  Fornecedores  Clientes (Público-Alvo)  Layout da empresa Logotipo da empresa Apresentação da empresa Logotipo da empresa O Sweet’s Buffet é um salão de festas que fica localizado no bairro do Bonsucesso e visa tornar a cada momento de sua vida especial. Missão Logotipo da empresa  Acreditamos que existem vários modos para se alcançar cada objetivos. Nós, escolhemos…

Plano de Negócios PLANO DE NEGÓCIOS Universo Gastronômico RESUMO: O projeto apresentado é a proposta de abertura de um restaurante japonês na Estação das Docas, buscando conhecer a viabilidade do negócio, está empresa será uma parceira das pessoas que admiram a culinária japonesa, pois serão responsáveis por atender com excelência a necessidade de comer uma comida que seja saudável, saborosa, de qualidade e que não seja muito cara. A empresa buscará…

de Barros Oliveira – RA 4523860285 - Maria Alice da Silva Santos – RA 4304794089 - Vagner Almeida Melo – RA 4300066598 PIRACICABA/SP 2012 1. PLANEJAMENTO EXPRESSO PIZZARIA E BUFFET DE PIZZAS - ME Av. Dr. Paulo de Moraes, 1190 3702.5555 / 3702.5556 www.expresso-buffetpizza.com.br / expressobuffetpizza@yahoo.com.br Alexandre Godoi de Lima Administração Rua Dr. Pedro Manuel de Mattos, 263 8183.0004 Antonio…

FUNDAÇÃO GETULIO VARGAS PROGRAMA FGV MANAGEMENT MBA EM GESTÃO FINANCEIRA, CONTROLADORIA E AUDITORIA ESTUDO DE VIABILIDADE: ZIP ZAP BUFFET INFANTIL RESUMO Este trabalho tem como principal objetivo a elaboração do Plano de Negócios do Buffet Infantil Zip Zap. Para isso, foram realizadas algumas análises a fim de se estruturar a abertura de uma casa de festas infantis. No capítulo de descrição da empresa será possível observar as principais atividades da…