Via Das Pentoses Fosfato

para produzir e utilizar energia. Nós temos basicamente duas formas para obtenção de energia: pelo metabolismo anaeróbio e pelo metabolismo aeróbio. Essas duas vias formam uma combinação de sistemas de energia que abastecem o combustível necessário para o exercício, de acordo com a duração do exercício e sua intensidade determinando qual das vias será utilizada. Aeróbia Processo fornecedor de energia, a respiração celular aeróbia divide-se em três fases: glicólise, ciclo de Krebs e…

e enviadas a todas as células onde poderão exercer suas funções, mas a principal delas é a produção de energia. Assim que entra na célula é acionada uma cascata de reações de vias metabólicas importantes, chamadas de catabolismo, que visa produzir ATP (molécula energética da célula) e dsiponibiliza-lo à célula. Algumas vias acionadas visam a inicialmente a quebra da glicose, como a Glicólise; outras visam a produção de energia anaerobiamente, como a Glicólise Anaeróbia, ou Fermentação Lática, ou

passo importante na biossíntese de aminoácidos. Na reação, o grupo amino é transferido de um doador para a coenzima e, então, da coenzima para o aceptor final. Um ponto estrutural comum a muitas enzimas é o anel adenina ligado à D-ribose e fosfato inorgânico. Muitas coenzimas podem assim ser consideradas derivadas do monofosfato de adenosina (AMP). O dinucleotídeo de nicotinamida adenina (NAD+) é uma coenzima que participa de muitas reações de oxidação-redução. Sua estrutura…

como o -caroteno, que pode ser convertido à vitamina A no intestino ou em outros tecidos. Vitaminas Vitamina D (colecalciferol) A vitamina D é um hormônio esteróide Tem um importante papel na regulação dos níveis corporais de cálcio, fosfato e na mineralização dos ossos. Vitamina D, ou como D3 ou D2, não tem atividade biológica. Devem ser primeiramente convertida na forma hormonalmente ativa. Vitaminas Por ser hidrofóbica A vitamina D é transportada no sangue…

piruvato, a-cetoglutarato e a-cetoácidos de cadeias ramificadas. Participa também nas reações da trancetolase catalizando reversivelmente reações na via das pentoses. Sabe-se também que a tiamina possui funções neurofisiológicas, estando implicada nos fenômenos de neurotransmissão e condução nervosa. Vitamina B2 A riboflavina participa de diversas vias metabólicas nas reações de óxido-redução principalmente na produção de energia através da respiração celular na forma de…

como o -caroteno, que pode ser convertido à vitamina A no intestino ou em outros tecidos. Vitaminas Vitamina D (colecalciferol) A vitamina D é um hormônio esteróide Tem um importante papel na regulação dos níveis corporais de cálcio, fosfato e na mineralização dos ossos. Vitamina D, ou como D3 ou D2, não tem atividade biológica. Devem ser primeiramente convertida na forma hormonalmente ativa. Vitaminas Por ser hidrofóbica A vitamina D é transportada no sangue…

O ÁCIDO L-GLUTÂMICO O glutamato pode ser encontrado nas formas L e D, o primeiro é natural e o segundo, artificial, porém apenas a forma natural é capaz de agir como flavorizante e por isso não se utiliza a produção por via química, que gera ambas as formas e exige do processo uma etapa a mais para a obtenção de apenas ácido L-glutâmico. A principal fonte de ácido glutâmico é a bactéria Corynebacterium glutamicum, utilizada por Kyowa Hakko, mas há ainda outras cepas

graxos também poder ser inicialmente oxidados por outras vias, como a alfa oxidação e a omega oxidação. Na omega oxidação as enzimas atuam no carbono mais distante do grupamento carboxil. As enzimas específicas para esta via de oxidação estão no retículo endoplasmático do fígado e dos rins a qual ocorre principalmente em ácidos graxos com 10 a 12 carbonos. Essa via se torna importante quando a beta oxidação está defeituosa. Essa via é dependente de oxigênio devido às suas reações inerentes

25 LIPÍDIOS ESTRUTURAIS EM MEMBRANAS São anfipáticos (um lado polar e outro apolar) Fosfolipídios (Glicerofosfolipídios e Esfinfolipídios) Um grupo cabeça polar está unido à porção hidrofóbica por uma ligação fosfodiéster. Glicolipídios Não tem fosfato, mas podem ter um açúcar simples ou um oligossacarídeo na sua ponta polar. 26 A ESTRUTURA DOS LIPÍDIOS de membranas e de armazenamento Principais classes de lipídios de armazenamento e de membrana. Todos aqui representados contém…

sáculos achatados associado a vesículas esféricas. Armazena substâncias de secreção. * Lisossomas – pequenas vesículas esféricas que se destacam do complexo de Golgi e onde se acumulam enzimas digestivas. * Retículo endoplasmático – é uma via de comunicação das células. É constituído por uma extensa rede de sáculos achatados e de vesículas, distribuídos no hialoplasma. São os “canais de circulação” das células. Retículo endoplasmático rugoso: tem ribossomas síntese…