Técnico Em Açúcar E Alcool

tempo, a adoção dessa proposta foi sendo ampliada e acabou trazendo como resultado imediato a melhoria da extração e, em seguida, como efeito colateral, o aumento de moagem. Com a implantação do Proálcool, que incentivava o aumento da produção de álcool com objetivo de enfrentar a primeira crise do petróleo, passou-se a exigir aumentos significativos de moagem, em alguns casos, ultrapassando a cifra de 100%. Tal demanda foi atendida pela mesma tecnologia em implantação, aliada ao…

5.000 anos. No entanto, o processo natural e complexo pelo qual ele é preparado – fermentação – só foi compreendido há pouco mais de 150 anos. Só na década de 1850, quando a pesquisa em microbiologia de Louis Pasteur vinculou a conversão do açúcar em álcool (fermentação) a organismos vivos chamados de levedura, é que a produção do vinho saiu da esfera do oculto para a da ciência. Passaria mais de um século antes que acontecessem os próximos avanços significativos na produção de vinho.…

sustentáveis para substituir os combustíveis fósseis. Órgãos governamentais, instituições de pesquisa e empresas públicas e privadas desenvolvem atualmente uma série de projetos, parte deles para melhorar o desempenho e o aproveitamento da cana-de-açúcar e parte para encontrar alternativas a essa planta. Segundos o Balanço Energético Nacional de 2008, do Ministério das Minas e Energia, o mais recente disponível, do total da energia primária produzida no país, 51,6% provém de fontes não…

cafeicultores e novos investidores instalam neste estado grandes usinas de processamento de cana de açúcar e, a partir da década de 1950, tornam-se os principais produtores nacionais e posteriormente mundiais de açúcar. O que se deve destacar ao longo da história de formação desse setor, além do longo período de intervenções, é a busca pelo aumento da produção de açúcar e posteriormente de álcool combustível. Essa expansão, que variou de acelerada a moderada conforme vários…

Aguiar, Luiz Claudio de Santa Maria e Zilma Almado Mendonça Santos Este artigo apresenta o relato de uma abordagem alternativa para despertar o interesse dos alunos do ensino médio pelo estudo da função álcool. Esta experiência foi desenvolvida na 3ª série do ensino médio na qual a função álcool foi inserida em um contexto tradicional de ensino, porém adotando uma abordagem alternativa. A metodologia utiliza a problemática social ocasionada pelo alcoolismo como um tema gerador de…

1 1. INTRODUÇÃO GERAL. Uma das melhores formas de aprimorar e aperfeiçoar os conhecimentos adquiridos na teoria em sala de aula seja de curso técnico ou superior e colocá-los em prática uma dessas formas é o estágio supervisionado sendo considerado um processo complementar de ensino e aprendizagem que o acadêmico busca para vivenciar na realidade os problemas encontrados no meio profissional e buscar soluções alternativas para resolver os mesmos, e assim estar aprimorando a sua…

UNIVERSIDADE ESTADUAL DE GOIÁS – UnUCET INTRODUÇÃO À EXPLORAÇÃO DE CULTURAS 8°PERÍODO PROJETO DE EXPLORAÇÃO DE CULTURAS: PRODUÇÃO DE CANA-DE-AÇÚCAR Acadêmicos: Daniel Max Leonídio José Maria Moraes Anápolis – GO MAIO/2010 Daniel Max Leonídio José Maria Moraes PROJETO DE PRODUÇÃO DE CANA-DE-AÇÚCAR Trabalho exigido à disciplina de Introdução à Exploração de Culturas do curso de Engenharia Agrícola sob a orientação do professor André Luiz. Anápolis…

499-506, jul./set. 2009 PERFIL FÍSICO-QUÍMICO DE AGUARDENTE DE CANA-DEAÇÚCAR PRODUZIDA POR METODOLOGIAS DE DUPLA DESTILAÇÃO EM ALAMBIQUE SIMPLES* RESUMO: O objetivo deste trabalho foi determinar o perfil físico-químico da aguardente de cana-de-açúcar produzida por diferentes metodologias de dupla destilação em alambique simples. Mosto fermentado de caldo de cana-deaçúcar foi destilado em alambique simples seguindo três metodologias de dupla destilação: a empregada para a…

Como o etanol é produzido? Além da cana de açúcar, quais elementos da natureza podem servir de matéria prima para a produção do etanol? R: O etanol produzido de cana-de-açúcar surgiu, no Brasil, basicamente por duas razões: a necessidade de amenizar as sucessivas crises do setor açucareiro e a tentativa de reduzir a dependência .Outras matérias-primas estão sendo estudadas para a produção de etanol, como a beterraba e o milho. O principal objetivo da utilização de etanol, sem dúvida, é…

grãos, tubérculos, raízes, de seiva de agave, de mel e de diversas substâncias açucaradas, como caldo de cana e subprodutos da indústria do açúcar. De maneira geral, o conteúdo em álcool da bebida a ser destilada deriva da fermentação de açúcares contidos na matéria prima. Nessa operação, inevitavelmente, são destiladas algumas substâncias que acompanham o álcool e que são chamadas de impurezas, ou de impurezas voláteis. Elas contribuem para conferir aos diferentes destilados suas…