Alcool
Fermen
smo li coo
Al
tação
Concentração de soluções
Motorista Em
briagado
Embriaguez
Juliana da Rocha Rodrigues, Mônica Regina Marques Palermo de Aguiar,
Luiz Claudio de Santa Maria e Zilma Almado Mendonça Santos
Este artigo apresenta o relato de uma abordagem alternativa para despertar o interesse dos alunos do ensino médio pelo estudo da função álcool. Esta experiência foi desenvolvida na 3ª série do ensino médio na qual a função álcool foi inserida em um contexto tradicional de ensino, porém adotando uma abordagem alternativa. A metodologia utiliza a problemática social ocasionada pelo alcoolismo como um tema gerador de aprendizagem, explorando tópicos como produção do etanol pela via fermentativa, teor alcoólico de bebidas e o problema de se dirigir alcoolizado. Motivados por este assunto, os alunos exercitaram idéias abrangentes sobre métodos de separação de líquidos, forças intermoleculares, concentração de soluções e reação de oxidação. ensino de química, química orgânica, álcool
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A
o analisarmos o plano geral do ensino de química orgânica das principais escolas de ensino médio, observamos que o conteúdo programático tem sido trabalhado com rituais mecânicos de definições e nomenclaturas, restando aos alunos a memorização e o estudo de conteúdos não correlacionados com o cotidiano.
Esta educação não propicia aos alunos os alicerces necessários que lhes permitam o raciocínio científico e o exercício pleno da cidadania.
Por acreditarmos que a educação é um processo que requer do educador um compromisso com a formação de um cidadão e com o intuito de contribuir para a conscientização e reflexão de problemas diferenciados, na perspectiva de alcançarmos melhorias no ensino de química orgânica, trazemos o relato de uma experiência desenvolvida junto à 3ª série do nível médio por alunos de iniciação à docência e professores
do