Trinchar

|gelado e recoberto com camada fina de chantilly, enfeitado com frutas cristalizadas e picadas. Prato | | |similar a este é a ZUPPA INGLESE. | |TRINCHAR (TO CUT UP) |Cortar aves em pedaços menores após cocção | |TRITURAR |O mesmo que picar ou moer.

continuou, no meio do rolar das tipóias e da pressa dos transeuntes nos passeios. Então, com as maxilas repousadas, e arranjado novo espaço na barriga, recomeçou-se a jantar; atiravam-se ao ganso furiosamente. Bastou aquela espera, e estar a ver a trinchar o bicho, dizia aquele farsante do Boche, que tudo aquilo lhe tinha feito descer o fricassé de vitela e o guisado de lombo de porco para a barriga das pernas. Todos atacavam às garfadas aqueles pedaços de ganso com a máxima gana; quer…

sentar-se muitas vezes, para que, quando estiver em pé, todos pensem que esta sentada. Se tiver um pé mal feito, deve usar um vestido mais comprido e o sapato mais estreitos. Se tiver uma mão gorda e as unhas inflamadas, deve evitar o máximo possível trinchar a mesa e usar sempre luvas. Se tem mau hálito, nunca deve falar com estômago vazio e deve procurar conversar a distância. Se tiver dentes escuros e irregulares, deve evitar rir-se, principalmente se tiver o hábito de rir com a boca…

da Antiguidade, banquetearam-se deitados: desde a Idade Média os ocidentais abandonaram essa posição, passando a comer sentados. Com essa mudança de postura houve transformações simultâneas: com a mão esquerda livre, a posição sentada permite trinchar os grandes assados sangrentos, com as facas que, a essa época, aparecem à mesa. Com as mãos livres, esses freqüentadores contumazes de mesas e cadeiras altas, inventaram também o garfo. Tampouco foi por acaso que o garfo só se tornou…

senhor chegou a um posto to lucrativo Apenas pelo afinco, por uma energia de ferro. Fique atento sibilou o advogado de defesa. - Agora est ficando perigoso. A coisa no havia sido to fcil, respondeu Traps e observou cobioso como o juiz comeava a trinchar o assado. Primeiro tivera de vencer Gygax, o que fora um trabalho rduo. Ops, e o senhor Gygax, quem esse, afinal de contas Meu ex-chefe. Ele teve de ser afastado, para ficarmos no tom rude do meu ramo - respondeu Traps e acrescentou molho a seu

Mestre, brilha o Delta Luminoso. É o símbolo do Poder Supremo. Representa a ONISCIÊNCIA, que é a suprema realidade, em seus três lados. DEPUTADO Oficial eleito que representa a Loja junto a sua Potência DESBASTAR Nas reuniões de banquete, é o ato de trinchar os manjares. DESBASTAR A PEDRA BRUTA Trabalho do Aprendiz Maçom, que com o Maço e o Cinzel, faz-se simbolicamente o desbaste da pedra-bruta, tentando livrar-se das asperezas do seu caráter. DESENHO DE ARQUITETURA Atas e demais…

aplicação de calor direto. Torresmo: feito de pedaços de toucinho de porco frito. É acompanhamento fundamental na mesa mineira. Ao fritar o toucinho também se obtém a banha, que substitui o óleo em muitos pratos locais. Tostar: torrar suficientemente. Trinchar: cortar carnes em fatias ou aves em pedaços, com utensílios adequados. Triturar: o mesmo que picar. Trufas: cogumelo preto, parecido com fungo, que cresce debaixo da terra, geralmente muito caro. Tsukemomo: conserva de…

Ao comer... deve pegar a primeira poreao ao alcance da mao na tabua de cortaro Se houver molhos, deve rnergulhar decorosamente neles 0 pedaco, sem vira-lo depois de molha-Io, urn lado ... E de grande necessidade que a crianea aprenda desde cedo a trinchar uma perna de carneiro, uma perdiz, urn coelho, e coisas 8ssim. E grosseiro demais para urna crianea oferecer a alguem algum Ossa que ja roeu, ou algo que nao queira comer, a menos que·'; de a seu servifal. (gri£o do autor.) Tampouco e…

pré-preparação, o porcionamento e a preparação. Os padrões de rendimento são os que resultam do processamento de um produto alimentar, de acordo com os padrões estabelecidos de pré-preparação e preparação, bem como da forma de servir, forma de trinchar, etc. Assim, se um produto foi comprado de acordo com as especificações padronizadas (política de compras), porcionado e cozinhado, segundo as normas fixadas e devidamente trinchado, o rendimento obtido deve ser semelhante aos…

chegou a um posto tão lucrativo? Apenas pelo afinco, por uma energia de ferro. - Fique atento – sibilou o advogado de defesa. - Agora está ficando perigoso. A coisa não havia sido tão fácil, respondeu Traps e observou cobiçoso como o juiz começava a trinchar o assado. Primeiro tivera de vencer Gygax, o que fora um trabalho árduo. - Ops, e o senhor Gygax, quem é esse, afinal de contas? - Meu ex-chefe, - Ele teve de ser afastado, para ficarmos no tom rude do meu ramo - respondeu…