Tratamento De Efluentes De Cervejaria

EFLUENTES GERADOS PELAS CERVEJARIAS BRASILEIRAS TRABALHO APRESENTADO PARA DISCIPLINA DE POLUIÇÃO DO AR, SOLO E ÁGUA DO CURSO PÓS-GRADUAÇÃO E ENGENHARIA AMBIENTAL DA UNIVERSIDADE NOVE DE JULHO – UNINOVE, SOB A ORIENTAÇÃO DA PROFA.FABIANA NAVARRO. UNIVERSIDADE NOVE DE JULHO UNINOVE SÃO PAULO - 2012 ALUNOS: ALEXSANDER ARTUR DA SILVARA: 612200859 JAQUELINE DELLA TORRE RA: 612200732 JULIO CESAR INACIO DA SILVA RA: 612201514 OSMAR CAMILO DE SOUZA RA: 612104954 PAULO RICARDO M. DE

ESTAÇÃO DE TRATAMENTO DE EFLUENTES DE UMA CERVEJARIA Recife Junho de 2001 índice 1. INTRODUÇÃO....................................................................................................................pág. 02 2. Características do Efluente 2.1. Esgoto doméstico....................................................................................................pág. 03 2.2.…

Gestão Integrada dos Resíduos provenientes da Cervejaria Serra Gelada: Um Estudo de Caso Alessandro Sampaio Cavalcanti Monografia apresentada como requisito parcial para obtenção do título de Especialista em Gestão e Auditoria Ambiental pelo Centro Universitário Leonardo da Vinci. . Orientador: Prof. Drª. Alina Celi Frugoni FLORIANÓPOLIS, BRASIL 2012 TERMO DE APROVAÇÃO Gestão Integrada dos Resíduos provenientes da Cervejaria Serra Gelada: Um Estudo de Caso Alessandro

10 6 Logística _______________________________________________________ 10 7 Zoeterwoude _____________________________________________________ 12 8 Heineken Brasil __________________________________________________ 13 8 Cervejaria Heineken _______________________________________________ 13 “Os valores e princípios que conduzem os negócios da Heineken estão sustentados em 3 pilares: Respeito, Divertimento e Paixão pela Qualidade” _______________ …

CENTRO UNIVERSITÁRIO NILTON LINS CURSO DE ENGENHARIA AMBIENTAL PROCESSO NA FABRICAÇÃO DE CERVEJA E TRATAMENTO DE EFLUENTES MANAUS 2010 FERNANDO NASCIMENTO PROCESSO NA FABRICAÇÃO DE CERVEJA E TRATAMENTO DE EFLUENTES Trabalho apresentado a Professora:Rosa Marrieti Disciplina de Tratamento de Águas Residuais para obtenção parcial da nota do 2º Bimestre. MANAUS 2010 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO3-4 2. PROCESSO PRODUTIVO5 2.1 MATÉRIA PRIMA PARA…

fermentação são realizadas etapas de tratamento da cerveja, para conferir as características organolépticas (sabor, odor, textura) desejadas no produto final. Em relação ao consumo de recursos naturais, o setor cervejeiro caracteriza-se como consumidor de grande quantidade de água, que, em geral, deve ser de excelente qualidade. Além disso, pela natureza de suas operações, centradas na fermentação e \repletas de etapas de limpeza, é grande a vazão de efluentes gerados, e com valores…

CERVEJA.....................................................................................................................9 3.1 RESÍDUOS SÓLIDOS............................................................................................9 3.2 EFLUENTE LÍQUIDOS.........................................................................................10 3.3 EMISSÕES ATMOSFERICAS.............................................................................10 4.MEDIDAS DE PRODUÇÃO MAIS LIMPA......

seus processos produtivos, muitas delas já reduziram seus resíduos na fonte, obtendo ainda minimização de seus custos de produção. Esta vantagem das medidas de Produção mais Limpa destaca-se ainda mais se contrastada com o alto custo operacional do tratamento e da gestão dos resíduos gerados pelas empresas, o que mostra claramente que esta é uma ferramenta de interessante utilização prática. De modo a evoluir em seu modo de atuar junto às potenciais fontes de poluição, a CETESB tem…

processos produtivos, muitas delas já reduziram seus resíduos na fonte, obtendo ainda minimização de seus custos de produção. Esta vantagem das medidas de Produção mais Limpa destaca-se ainda mais se contrastada com o alto custo operacional do tratamento e da gestão dos resíduos gerados pelas empresas, o que mostra claramente que esta é uma ferramenta de interessante utilização prática. De modo a evoluir em seu modo de atuar junto às potenciais fontes de poluição, a CETESB tem…

Cervejaria Na cervejaria, os resíduos líquidos provem, em maioria, das maquinarias de lavar garrafas, das dornas de fermentação, do bolo das centrifugas, da lavagem dos panos do filtro-prensa e das descargas das maquinas de pausterizacao. As descargas do pasteurizador e das lavagens das garrafas acontecem periodicamente, ocorrendo, geralmente, no encerramento do período semanal de fabricação. Os outros efluentes são contínuos durante o período de fabricação. Nas cervejas que possuem,