Transporte Refrigerado

INTRODUÇÃO Logística, não só se refere a transporte, como muitos pensam, envolve várias áreas dentro de um processo produtivo nas empresas. No presente trabalho de conclusão de curso, a Logística vai além, está presente em diversas áreas do comércio. O surgimento do comércio entre as pessoas foi uma verdadeira revolução. Surgiram diversos meios de se obter produtos, e com o aumento do consumo ocorreu à inevitável competição entre os comerciantes. Com a inovação dos processos…

Faculdade Santa Rita de Cássia CONTÊINERES REFRIGERADOS Aline Talita da Silva Galdino) Luana Carvalho dos Santos RA Raul Barreto Munier Rafaela dos Santos Oliveira São Paulo Contêineres Refrigerados Os contêineres refrigerados são equipados com uma unidade de resfriamento integrada. Isto permite manter a temperatura que você deseja a qualquer hora, seja a bordo de navios ou através de todos os demais estágios da cadeia de resfriamento, de forma precisa e pelo

demonstrar a armazenagem e o controle dos alimentos refrigerados da empresa Perdigão a fim de obter um controle de qualidade. 02 INTRODUÇÃO No Brasil, principalmente nos últimos anos, aconteceram transformações nos hábitos alimentares, e com uma maior exigência de qualidade por parte dos consumidores, forçando a empresa a refrigerar os alimentos. Mesmo assim, ainda existem produtos não refrigerados com avarias superiores a…

RISCOS NO PROCESSO DE ARMAZENAGEM DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS REFRIGERADOS Chapecó-SC 2013 Este trabalho visa mostrar a evolução, importância e os cuidados que precisamos ter nas atividades de armazenagem de produtos alimentícios refrigerados. Dando ênfase ao gerenciamento de riscos de armazenagem que essa atividade pode proporcionar. Diante de um mercado

menor durabilidade que o leite tipo A. Oferece um padrão microbiológico de até 50.000 bactérias/ml. Deve ser refrigerado logo após a ordenha atingido a temperatura máxima de 7oC até três horas após sua entrada no resfriador e permanecer na propriedade no máximo 48 horas após a ordenha. Leite Tipo C – A ordenha pode ser manual ou mecânica. O leite pode ser armazenado em tanques não refrigerados antes de seguir para o laticínio onde será pasteurizado e envasado. Deve ser entregue no…

linear 2º) Uma companhia de aluguel de caminhões possuía-os de dois tipos: o tipo A com 2 metros cúbicos de espaço refrigerado e 4 metros cúbicos de espaço não refrigerado e o tipo B com 3 metros cúbicos refrigerados e 3 não refrigerados. Uma fábrica precisou transportar 90 metros cúbicos de produto refrigerado e 120 metros cúbicos de produto não refrigerado. Quantos caminhões de cada tipo ela deve alugar, de modo a minimizar o custo, se o aluguel do caminhão A era $0,30 por…

Trabalho realizado por: João Emanuel Sousa Araújo Soares 201006357 Índice Capítulo Página Introdução 2 A nata 3 Produção indústrial de nata Ordenha 4 Armazenamento refrigerado 4 Transporte 4 Recepção do leite 5 Termização e armazenamento refrigerado 6 Clarificação, separação e normalização 6 Pasterurização e desgaseificação 6 Adição de componentes 7 Batedura 7 Bibliografia 8 1 Introdução Este…

empresa, insuficiência de capital, além de dificuldades pessoais do candidato a empresário. 1 Identidicando Oportunidades Devido ao grande aumento da procura do mercado de pretação de serviços na área de transportes resolvemos nos arriscar para atender ao setor de refrigerados com a intenção inicial de obter retorno econômico de 10% no primeiro ano, acreditamos ser possível atingir nossos objetivos sendo esses a princípio indepêndencia financeira e profissional,…

federal sobre a produção de leite, resolve: Art. 1º Aprovar os Regulamentos Técnicos de Produção, Identidade e Qualidade do Leite tipo A, do Leite tipo B, do Leite tipo C, do Leite Pasteurizado e do Leite Cru Refrigerado e o Regulamento Técnico da Coleta de Leite Cru Refrigerado e seu Transporte a Granel, em conformidade com os Anexos a esta Instrução Normativa. (tela 1) Parágrafo único. Exclui-se das disposições desta Instrução Normativa o Leite de Cabra, objeto de regulamentação…

congestionamentos nas grandes rodovias. 3) A empresa é expert na distribuição de produtos refrigerados, mas com pouco conhecimento de outros produtos. Qual a sua sugestão para a distribuição de produtos UHT junto ou separado do Iogurte refrigerado. Justifique sua resposta. No momento em que os produtos saem da fábrica eles têm que sair em veículos diferentes, pois os produtos refrigerados necessitam de um transporte específico. Os produtos UHT podem ser transportados em veículos…