Transporte E Armazenagem De Alimentos Pereciveis

disponíveis em locais acessíveis quando as desejavam. Alimentos e outros bens de consumo, apesar de serem abundantes, estavam dispersos e disponíveis apenas em alguns períodos do ano, o que tornava o deslocamento dos consumidores e comerciantes um problema para época. As pessoas, muitas vezes, tinham que consumir as mercadorias de imediato nos locais que estavam ou transferí-las para um local de sua preferência, para depois, redirecioná-las para armazenagem final. (CHRISTOPHRE, 1999).…

otimização do processo de armazenagem: um estudo de caso Reidson Pereira Gouvinhas (UFRN) reidson@ct.ufrn.br Luciana de Medeiros Dantas (UFRN) lucianamdantas@yahoo.com.br Marília de Souza Almeida (UFRN) mariliadesouza@yahoo.com.br Tatiana Silva de Queiroz (UFRN) tatianasq@terra.com.br Suely Xavier dos Santos (UFRN) suelix@hotmail.com Wattson Perales (UFRN) wattson@ct.ufrn.br Resumo O trabalho aborda questões referentes a operações logísticas em uma distribuidora de alimentos da…

Qual a variedade de produtos? Como, quando e onde as mercadorias são faturadas? Onde as centrais de distribuição são localizadas? Como são efetuadas as movimentações dos estoques e como são realizadas as suas distribuições para as lojas? Quais os transportes utilizados? Como são as diretrizes para os pedidos das mercadorias? De que forma as lojas são abastecidas? Como o Grupo Pão de Açúcar garante o abastecimento de todas as lojas? Justificativa

abordados os principais componentes envolvidos na cadeia de distribuição física internacional. Nesse sentido, serao foram analisados os meios de informação, as técnicas de acondicionamento dos produtos finalizando com um estudo dos meios de transporte. O objetivo é mostrar a influencia dos procedimentos envolvidos nas operações de distribuição de cargas em nível internacional sobre o custo final do produto. 1 Introdução A logística, no contexto internacional, é a arte e…

respeitada sempre, desde a armazenagem nos depositos da indústria, durante o transporte das cargas, na recepção, aramazangem e exposição das mercadorias na área de vendas. O desrespeito a temperatura ideal em algum momento, por periodo superior a 30 minutos, afetará as especificações originais das mercadorias ao ponto de torná-la imprórpria para o consumo, transformando-se em avaria e por consequencia, prejuizo. ARMAZENAGEM SECA E FRIA Existem inúmeras normas de armazenagem seca (…

logística é o processo de planejamento da armazenagem, circulação (terra, ar e mar) e distribuição de produtos. Esse profissional precisa ter habilidades especificas como: capacidade de organização, visão de projetos, responsabilidade, raciocínio rápido, liderança na coordenação de equipes, lidar com pessoas, etc. O termo, logística, vem do Frances logistique, e de acordo com o dicionário Michaelis “é ciência militar que trata do alojamento, equipamento e transporte de material e de…

utilização, ou seja, diminuir o transporte. Aumentar a segurança e higiene na obra, criando um ambiente de trabalho agradável para os trabalhadores. Diminuir problemas ergonômicos. o Caminhões betoneira o Caminhões de transporte de outros materiais o Containeres de entulho o Transpallets o Carrinho-de-mão, girica e carrinho plataforma o Pessoal da obra o Visitantes Definir conforme a estratégia de ataque à obra, o sistema de recebimento, transporte e armazenamento de…

André. Ano 1998 Carrefour compra 85 lojas no Brasil e implementa o novo modelo de mercados no Brasil, os Supermercados. Ano 1999 É lançado o selo Garantia de Origem, que certifica o processo de plantio, obtenção, transporte e armazenagem de alguns alimentos perecíveis comercializados pelo Carrefour. Ano 2000 A rede de supermercados continente passa a ter a dominação do Carrefour, enquanto os supermercados da mesma bandeira passam a se chamar Champion. Ano 2002…

com Pessoal; Relações Favoráveis com os Fornecedores; Aperfeiçoamento do Pessoal; Bons Registros. Os setores da organização que compõem o sistema de materiais são: planejamento e controle de materiais, controle de estoques, compras, almoxarifado, transporte e distribuição e importação. A produção cria grandeza ao adicionar valor aos bens. Para melhorar a produtividade e a riqueza, uma empresa deve inicialmente projetar sistemas eficazes e eficientes para produzir. Em seguida, deve…

o estoque de alimentos, utilizados para preparar a merenda. Este trabalho foi realizado através de pesquisa quantitativa com a aplicação de questionário para os servidores, com o objetivo de conhecer as instalações e o estoque, de forma a contemplar todas as etapas emprega para na gestão desses materiais. A observação e a investigação do mesmo foram feitas através de fotos. Esta é uma análise preliminar apenas de uma escola, seu estoque, como é armazenado, seu manuseio e transporte.…