Trabalho sobre bar e bebidas

AULA 1 – BEBIDAS E SERVIÇO DE BAR BAR- HISTÓRICO E DEFINIÇÃO: A HISTÓRIA DO “BAR” TERIA ORIGEM NO SÉCULO XVIII, QUANDO DOIS AMERICANOS QUE ESTUDAVAM NA FRANÇA LEVARAM AOS ESTADOS UNIDOS A IDÉIA DE ALGUMAS TABERNAS (LOCAIS ONDE AS PESSOAS BEBIAM). NESSAS TABERNAS HAVIA UMA BARRA (“BAR” EM INGLÊS) EM TODA EXTENSÃO DO BALCÃO, COM A FINALIDADE DE EVITAR QUE OS CLIENTES QUE SE EXCEDESSEM NA BEBIDA FICASSEM SE ENCOSTANDO, E TAMBÉM PARA QUE NÃO DIFICULTASSE A FUNCIONALIDADE E O CONFORTO DO BALCÃO, NEM ATRAPALHASSE A APROXIMAÇÃO DE OUTROS CLIENTES. SEGUNDO CÂNDIDO, BAR É UM LOCAL CONSTITUÍDO DE UM BALCÃO E ACENTOS INDIVIDUAIS PARA OS CLIENTES SE SENTAREM E CONSUMIREM PEQUENAS REFEIÇÕES (PETISCOS RÁPIDOS E PRATOS SIMPLES). NO ESPAÇO DELIMITADO PELO BALCÃO, SITUAM-SE AS PRATELEIRAS, GELADEIRAS, ÁREAS PARA ARMAZENAMENTO DE BEBIDAS E MATERIAIS NECESSÁRIOS PARA O BARMAN E SEUS AUXILIARES EXECUTAREM SUAS ATIVIDADES. ORGANOGRAMA DE UM BAR: BARMAN – O PROFISSIONAL: QUAL A DIFERENÇA DE BARMAN, BARWOMAN, BARTENDER, BARTENDER-FLAIR, BAR-BACK? E BARISTA??? BARMAN( O HOMEM DO BAR (O QUE FAZ/PREPARA/TEM CONHECIMENTO SOBRE OS DRINKS, PREPARO E COMBINAÇÕES DE BEBIDAS E ATÉ O HISTÓRICO DAS BEBIDAS E DRINKS). BARWOMAN( A MULHER DO BAR (DEFINIÇÃO É A MESMA DO BARMAN). BARTENDER( SERVE PARA HOMENS E MULHERES. É MAIS UTILIZADO NA EUROPA E HOJE EM DIA SE HOUVE FALAR MUITO AQUI NO BRASIL. É O PROFISSIONAL MAIS DESPOJADO NO MODO DE…

Monopólio Monopólio Monopólio das Bebidas Monopólio das Bebidas Sumario Introdução 4 Historia 5 Principais Aquisições 6 Últimos Lucro 6 …

Luigi Bei PLANEJAMENTO DE UM EVENTO “HOMENAGEM AO DIA DOS COMISSÁRIOS DE BORDO” SÃO PAULO 2010 SUMÁRIO CONCEITO OPERACIONAL COM O NÚMERO DE COUVERS ................................... DESCRIÇÃO DA DECORAÇÃO................................................................................... DESCRIÇÃO DO UNIFORME UTILIZADO................................................................... DESCRIÇÃO DA…

INTRODUÇÃO Neste trabalho falaremos sobre o álcool, especificamente sobre o álcool e os jovens, uso social e abusivo, problemas causados pelo álcool, tratamentos, principais riscos decorrentes ao consumo de bebidas alcoólicas, sobre os alcoólatras anônimos, sobre as formas de prevenções, entre outros fatores muito importantes para o assunto alcoolismo. Falaremos também sobre as experiências com os alcoólatras anônimos, sobre como fomos INTRODUÇÃO Neste trabalho falaremos sobre o…

FACULDADE DE TECNOLOGIA E CIÊNCIAS – FTC COLEGIADO DE ENFERMAGEM JOÃO TAVARES DA SILVA CONSUMO DE BEBIDA ALCOÓLICA ENTRE POLICIAIS MILITARES DO 9º BATALHÃO DE VITÓRIA DA CONQUISTA- BAHIA VITÓRIA DA CONQUISTA – BAHIA 2011 JOÃO TAVARES DA SILVA CONSUMO DE BEBIDA ALCOÓLICA ENTRE POLICIAIS MILITARES DO 9º BATALHÃO DE VITÓRIA DA CONQUISTA- BAHIA…

de Jet Leg. Então, casualmente, descobriu uma bebida chamada Krating Daeng, que continha altas doses de cafeína e uma substância estimulante chamada taurina. A bebida não só curou seu Jet Leg como fez Mateschitz reparar que a mesma fazia um grande sucesso local. O Red Bull foi criado no ano de 1984, quando se iniciou a pesquisa de sabor e sua comercialização legalizada somente em 1987. ” Tudo começou no início dos anos 80, quando o austríaco Dietrich Mateschitz, hoje proprietário da…

which alcohol is consumed and interpretation of the issue by Indian people themselves. The article discusses historical transformations in the forms of drinking and their correlations with the status quo and changes in social standards of living. The article concludes that current forms of alcohol consumption are linked to the behaviors and values emerging on the frontier of interethnic relations and the resignification of the traditional culture, currently experiencing…

FUNDAÇÃO GETULIO VARGAS 2014 Jeeho Lee Leonardo Tramontelli Leonardo Ono Matheus Perestrelo Victor Gaspar Vitor Cunha TRABALHO SEMESTRAL DE MARKETING Desestimular o consumo excessivo de bebidas em baladas Departamento: Mercadologia (MCD) Curso: Graduação em Administração de Empresas Disciplina: Introdução ao Marketing Professores: Delane Botelho, Inês Pereira, Luís Henrique Pereira e Tânia Veludo Período: Manhã/Tarde SEMESTRE/ANO: 2/2014 São Paulo 2014 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 2.…

USO DE TELEMÓVEL E OPERADORES MÓVEIS CONSTRUÇÃO DE UM QUESTIONÁRIO Docente: RESUMO: Este trabalho é feito no âmbito unidade curricular de Estatística descritiva, ano lectivo 2013/2014, lecionado pela Professora. Com o objectivo de construir um questionário com inclusão obrigatória de …

Apresentação da idéia Lançamento de uma bebida levemente gaseificada sabor açaí, com propriedades energéticas. Conceito O nosso conceito para este lançamento baseia-se na idéia de aplicar o sabor agradável do açaí, na forma de uma bebida energética levemente gaseificada. O produto teria como público alvo frequentadores de academias e demais esportistas de alta performance, pois não se trata de um refrigerante, e sim de um composto energético para este segmento de atletas,…