Trabalho Sobre O Controle De Pragas Insetos E Roedores

...........................................07 4.11 – Equipamentos e Utencilios........................................................................................08 4.12 – Controle de pragas......................................................................................................08 5 – Área de trabalho..................................................................................................................08 5.1 – Cardápios.............................................

Manejo Integrado de Pragas – MIP ROEDORES As pragas provocam danos ao homem desde tempos remotos, não só pelo risco à saúde que representam através de doenças transmitidas, mas também pelos estragos que causam, na estocagem dos alimentos, nas contaminações de embalagens, produtos e ambientes (Giordano, 2004). A origem das pragas é mais antiga do que a civilização humana, mas a presença danosa decorreu do desequilíbrio ecológico provocado pelo próprio homem. Acúmulo inadequado de alimentos

Valter Montes, como requisito parcial de avaliação da disciplina Introdução a engenharia ministrada pelo professor Dr.Paulo. UBERABA – MG 2013 BOAS PRÁTICAS DE ARMAZENAGEM NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS 1. INTRODUÇÃO Assegurar o controle de qualidade dos alimentos industrializados é dever das indústrias de alimentos. A garantia da segurança alimentar dos produtos, exigida por lei, é fundamental para a manutenção da competitividade e sobrevivência das empresas no…

Centro de Excelência em Turismo. Brasília, 2003. Área de concentração: Nutrição Orientadora: Luciane Cardoso. 1. Nutrição 2. Alimentos 3. Contaminação. Agradecimentos A todos que, direta ou indiretamente, contribuíram para a realização deste trabalho. Meu especial agradecimento a todas as pessoas que colaboraram com a pesquisa, a Rogéria Falcão da Silva pelas preciosas sugestões, Ana Karina Militão pela ajuda na digitação, Aurenávia bezerra de Medeiros e Washinton Luís…

Lixo e Controle de pragas Gerais Referências Bibliográficas ANVISA - Agência Nacional de Vigilância Sanitária. Cartilha sobre Boas Práticas para Serviços de Alimentação. 3ª edição, Brasília, 2004 BARNABÉ, A.S; PEREIRA, D.C. Uma Visão Contemporânea Acerca do Controle Integrado de Pragas. Rev. Nutrição Profissional, nº 17, Ano IV, Jan/Fev 2008. 18 BRASIL, 2004. Ministério da Saúde. Agência nacional de Vigilância Sanitária. Resolução RDC 216, de 15 de setembro de 2004. Dispõe sobre…

Ferraz de Vitoria da Conquista, supervisionado pela nutricionista, Darte. VITORIA DA CONQUISTA BAHIA 2012 Introdução O técnico em nutrição e dietética é o profissional que acompanha e orienta as atividades de controle de qualidade, higiênico-sanitárias e segurança no trabalho, em todo o processo de produção de refeições e alimentos. Acompanha e orienta os procedimentos culinários de preparo de refeições e alimentos. Coordena a execução das atividades de porcionamento,…

Essas pestes podem ser insetos, ervas daninhas, fungos, vermes, roedores e muitas outras pragas. O papel do agrotóxico pode ser desempenhado por uma substância química ou por um agente biológico (bactéria, vírus). São sempre tóxicos, porém, nem sempre venenosos. Classificações  De acordo com a praga a ser combatida: • bactericidas são pesticidas usados no controle de bactérias nocivas ao plantio; • inseticidas, no controle de insetos; • herbicidas, no controle de ervas…

Agroindústria de Alimentos. Documentos, 42) 1. Armazenagem de alimentos. 2. Boas práticas de fabricação. I. Embrapa Agroindústria de Alimentos (Rio de Janeiro, RJ). II. Título. III. Série. CDD 658.401 Embrapa, 2000 APRESENTAÇÃO Este trabalho destina-se às empresas produtoras, atacadistas e varejistas que armazenam alimentos e aos técnicos que trabalham com qualidade. Seu objetivo é definir requisitos essenciais de higiene e boas práticas no armazenamento de…

Agroindústria de Alimentos. Documentos, 42) 1. Armazenagem de alimentos. 2. Boas práticas de fabricação. I. Embrapa Agroindústria de Alimentos (Rio de Janeiro, RJ). II. Título. III. Série. CDD 658.401 Embrapa, 2000 APRESENTAÇÃO Este trabalho destina-se às empresas produtoras, atacadistas e varejistas que armazenam alimentos e aos técnicos que trabalham com qualidade. Seu objetivo é definir requisitos essenciais de higiene e boas práticas no armazenamento de…

utensílios são de suma importância, porém além desta rotina, deve-se: * Remover o lixo diariamente, quantas vezes necessárias, em recipientes apropriados, devidamente tampados e ensacados, tomando-se medidas eficientes para evitar a penetração de insetos, roedores ou outros animais. Etapas obrigatórias no processo de higienização ambiental Higiene ambiental: A higiene do local, equipamentos e utensílios são de suma importância, porém além desta lavagem com água e sabão ou…