Trabalho Sobre Frutas De Quimica Organica

consumidos na forma in natur e sua alta perecibilidade leva a um índice elevado de perda pós-colheita, acarretando prejuízos para os produtores dessa frutífera. O objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito da temperatura de secagem (50, 60 e 70 °C) e do teor de umidade final (20 e 25%) sobre as características químicas e sensoriais da jaca desidratada. Foram realizadas análises de matéria seca, cinzas, proteínas, lipídeos, carboidratos, além da avaliação sensorial. Os resultados…

no tempo das Cruzadas. A laranja é um fruto produzido pela laranjeira. A laranja é um fruto hibrido, criado na antiguidade a partir do cruzamento da cimboa com a tangerina. O sabor da laranja varia do doce ao levemente ácido. Frequentemente, esta fruta é descascada e comida ao natural ou espremida para obter sumo. A laranja doce foi trazida da China para Europa no século XVI pelos portugueses. E por isso que as laranjas doces são denominadas “portuguesas” em vários países,…

A Química Orgânica na Bula dos Remédios A humanidade utiliza, desde os tempos remotos, produtos naturais na busca por alívio e cura de doenças por meio da ingestão de ervas e folhas. Uma das maiores contribuições da química para o bem-estar da humanidade tem sido a produção de medicamentos como, por exemplo, os antibióticos que foram desenvolvidos mediante a síntese racional após o reconhecimento das propriedades antibacterianas da penicilina-G, derivada de metabólitos de microorganismos como

QUÍMICA ORGÂNICA “Histórico da Química Orgânica” Instrutora: Elizandra Giani QUÍMICA ORGÂNICA Introdução: QUÍMICA: A produção de diversos materiais que utilizamos em nosso dia-a-dia, como, por exemplo, a borracha, o náilon e o metal, é resultado de conhecimentos de Química e de sua aplicação industrial. Observe o exemplo a seguir: 1 QUÍMICA ORGÂNICA 2 QUÍMICA ORGÂNICA Ação dos compostos químicos nos medicamentos Produtos químicos para aumentar a produção de alimentos…

LIMA PEREIRA bioquímica celular Trabalho entregue ao professor Antônio Pedro referente a avaliação parcial da disciplina de biologia celular e molecular do I Período . Palmares 2013 SUMÁRIO INTRODUÇÃO ............................................................................................................ 04 A COMPOSIÇÃO QUÍMICA DA CÉLULA…

agricultura. O crescimento da agricultura orgânica se deve ao fato da agricultura convencional basear-se na utilização intensiva de produtos químicos, fazendo com que os consumidores vejam neste sistema de produção uma possibilidade de risco à saúde e ao meio ambiente, buscando produtos isentos de contaminação. O aspecto nutricional e sensorial apresenta grande importância para os alimentos orgânicos, embora venha sendo pouco estudado e em alguns trabalhos os resultados obtidos sejam…

Disciplina - Química Orgânica Curso de Ciências Biológicas – 2 Termo Lic/Bach. Trabalho sobre Hidrocarbonetos Para a realização deste trabalho, o aluno deverá atentar para os seguintes tópicos: - Trabalho manuscrito - Pesquisar na internet ou qualquer outra fonte literária, os seguintes itens: a) alcanos, alcenos, e alcinos que apresentam algum tipo de aplicação industrial,comercial, tecnológica, etc. (pelo menos 2 exemplos de cada) ALCANOS: São utilizados na…

cada uma dessas moléculas permite a integridade das células e todos os processos metabólicos, fisiológicos e genéticos dos organismos vivos. A maioria dos constituintes moleculares apresenta formas tridimensionais que executam milhões de reações químicas entre si para manter e perpetuar a vida. Em bioquímica, a estrutura, a organização e as atividades potenciais dessas moléculas são examinadas na tentativa de elucidar que aspectos promovem as indispensáveis contribuições à manutenção…

ORGANIZAÇÃO CURRICULAR 15 EMENTAS DAS DISCIPLINAS 19 APROVEITAMENTO DE ESTUDOS 49 AVALIAÇÃO DA APRENDIZAGEM 50 SISTEMA DE AVALIAÇÃO DO PROJETO DE CURSO 51 ATIVIDADES COMPLEMENTARES 51 ESTÁGIO CURRICULAR 52 TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO 54 CERTIFICADOS E DIPLOMAS 55 INSTALAÇÕES, EQUIPAMENTOS E BIBLIOTECA 55 PESSOAL DOCENTE E TÉCNICO-ADMINISTRATIVO 58 NÚCLEO DE APOIO AOS PORTADORES DE NECESSIDADES ESPECIAIS 61 NÚCLEO…

Universidade Federal de Viçosa Trabalho de TAL 120 18/07/2014 Alunos: Henrique Grossi Bov i -82767 Júlia Almeida - 82773 Andressa Lessa João Paulo Lima - 82768 Paulo Henrique - 82808 PRIMEIRO PERÍODO UFV – UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA (24 Créditos) MAT140 Cálculo I QUI100 Química Geral QUI107 Laboratório de Química Geral QUI138 Fundamentos de Química Orgânica QUI139 Laboratório de Química Orgânica TAL120 Introdução à Engenharia de Alimentos FIS201 Física I INF100 Introdução à…