Trabalho De Pesquisa Operacional Na Hotelaria

_________________________________________________________ Novembro 2003 1 DEDICATÓRIA “... e aprendi que se depende sempre de tanta, muita, diferente gente. Toda a pessoa sempre é as marcas das lições diárias de outras tantas pessoas”. (Gonzaguinha) Dedicamos este trabalho: • • • • A Wlademir e Arthur (Luciana Liossi); A Joaquim, Adair e Arlinda (Marcia Soares); A Eunice, José Carlos e Luciano (Daniela Gimenez); A Carolina e Kelly (Rafael G. Bernardo). 2…

Almeida Júnior SÃO PAULO SETEMBRO DE 2014 Angel Soubhie Daniel Binotto Fabio Schiavuzzo Mariana Nunes Ricardo Bertholdo Pandur Rômulo Alves de Almeida Júnior CONCEITOS DE MARKETING: HOSPITAL NOVE DE JULHO Trabalho ministrado pelo Mestre e Doutor Helton Haddad Silva, professor da disciplina Marketing, no curso de MBA em Gestão Empresarial – FGV Fundação Getúlio Vargas – São Paulo. 1. Introdução Fundado em 1955, o…

FUNDAÇÃO GETÚLIO VARGAS ESCOLA DE ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESAS DE SÃO PAULO RENATA ORTIZ JAFET QUALIDADE EM SERVIÇOS DE HOTELARIA: UM ESTUDO SOBRE OS GAPS NO SETOR DE SERVIÇOS NO HOTEL SAN RAPHAEL COUNTRY HOTEL SÃO PAULO - SP 2013 1. Introdução * 1.1. Problema de Pesquisa Em 2012, o setor de serviços foi o único que apresentou crescimento na economia brasileira, com alta de 1,7% no ano, o setor, que já representa 68,5% do Produto Interno Bruto (PIB)

diretrizes, traçam e executam planos de negócios. Buscam produzir os melhores resultados através de pesquisas e análises de mercado e garantem a qualidade de produtos e serviços oferecidos. GERENTES DE OPERAÇÕES DE SERVIÇOS EM EMPRESA DE TURISMO, DE ALOJAMENTO E ALIMENTAÇÃO Gerenciam e promovem produtos e serviços em empresas de turismo, de hospedagem e de alimentação. Coordenam áreas operacionais de alojamento, alimentação, recreação e lazer em hotéis, pousadas, pensões,…

FGV Management MBA de Gestão Estratégica da TI PROJETO INTEGRADO DE NEGÓCIOS QuerPagarQuanto.com.br Sua melhor escolha de hospedagem Equipe de Projeto: Antônio Cândido Neto Trabalho de conclusão de curso do “MBA DE GESTÃO ESTRATÉGICA DA TI”. Coordenador Acadêmico: Prof. Luiz Antonio Jóia Professor Orientador: Prof. André Freitas São Paulo Novembro / 2011 Resumo executivo Considerando a expectativa de grandes investimentos no setor hoteleiro brasileiro, decorrente

UNIVERSIDADE SALGADO DE OLIVEIRA CURSO DE TURISMO E HOTELARIA CAMPUS RECIFE A IMPORTÂNCIA DA HIGIENIZAÇÃO DOS ENXOVAIS: UM ENFOQUE NA QUALIDADE DA LAVAGEM NO HOTEL DESIRE CAROLINA DE SOUZA COSTA RECIFE 2004 UNIVERSIDADE SALGADO DE OLIVEIRA CURSO DE TURISMO E HOTELARIA CAMPUS RECIFE A IMPORTÂNCIA DA HIGIENIZAÇÃO DOS ENXOVAIS: UM ENFOQUE NA QUALIDADE DA LAVAGEM NO HOTEL DESIRE CAROLINA DE SOUZA COSTA

atendimento e hotelaria diferenciados, através de equipes qualificadas, excelência operacional e tecnológica. E seus Valores são: * Saúde é fruto do cuidado com as pessoas. Portanto, esse é o foco de todas as nossas atitudes: trabalhamos incessantemente para promover a saúde, o bem-estar e a qualidade de vida; * A busca e a difusão do conhecimento são pilares da nossa companhia e metas permanentes; * Atuamos de forma íntegra e respeitosa na relação com clientes, acionistas,…

responsabilização da limpeza , cuidado estético e manutencão do próprio estabelecimento hoteleiro. Forma com o Front office uma unidade de exploração que é conhecida mais pelo nome de área de quartos na sua área: administrativa,contabilisticamente e operacional relativamente aos quartos. O departamento Housekeeping tem nas suas funcões mais importantes as que se seguem : Manter sempre a limpeza esbelecimento hoteleiro. Fazer as compras do essecial preciso. A lavandaria. A segurança…

com o cliente, Hotelaria e Turismo, Gastronomia e Realização de Eventos. Trabalhou durante 4 anos no ramo gastronómico e realização de eventos sócio culturais. Directora do Departamento de Relações Públicas; Maguenélia da Conceição Francisco Borracho, Mestre em Relações Públicas, ostenta ainda no seu curriculum formação agregada em Contabilidade, Comportamento do Consumidor, Pesquisa de Marketing e Relacionamento com o cliente. Exerceu em 6 anos cargo como, chefe de equipa de pesquisa…

hotel. Ao assumir suas funções, Jose Antônio achou importante solicitar uma pesquisa de clima organizacional para entender o ambiente interno, e recebeu um preocupante resultado – é extremamente elevado o índice de insatisfação dos colaboradores que atuam no hotel. Os resultados da pesquisa demonstravam que os funcionários estavam desmotivados e não se sentiam reconhecidos e realizados profissionalmente. A pesquisa também apontava problemas de comunicação e relacionamento entre a…