Trabalho sobre a panificadora santiago

Trabalho de Administração sobre a Panificadora Santiago Professora: Gisele Componentes: André Rizzo, Diogo Queiroz e Tiago Valle 1) As panificadoras estavam inseridas em um ambiente, no qual eram constantes alvos de reclamações, por motivos ambientais, sofrendo pressão da população, dos estabelecimentos que as envolviam e dos órgãos reguladores para que houvesse alguma mudança. Fora esses motivos, era necessária uma "atualização" tecnológica. Sendo, portanto, um ambiente instável. 2) O Ambiente é homogêneo pois a panificadora trata todos os clientes da mesma maneira, os fornecedores não possuem distinção de tratamento em relação às empresas e as agências reguladoras tratam todas as empresas do mesmo modo. 3) Devido ao cenário instável no qual estava inserida a empresa, as mudanças acontecidas na mesma foram transformacionais. Houve um grande avanço, importante para o crescimento e sustentação da empresa, representando uma grande mudança na organização. Entretanto, mudanças estas, só ocorreram após multas e imposições de órgãos reguladores, caracterizando uma mudança reativa. 4) A única força restritiva foi a antiga instalação adequada com os antigos processor organizacionais. Por outro lado, atuaram como forças propulsoras a concorrência acirrada do mercado, as novas demandas sociais e culturais mais preocupadas com o ambiente (ecológico) e novas tecnologias mais sofiscitacas capazes de melhorar a qualidade de vida, de produção e serviço. 5) Os…

das lojas interligando aos fornecedores; Terceirização de frota de veículos para agilizar a entrega; Criação de um sistema de monitoramento da rota da entrega; Fidelizar fornecedores para garantir a qualidade e entrega rápida da matéria-prima; Mudança no Layout da loja, a fim de chamar mais a atenção dos clientes, e uma loja com clima agradável. Estratégias para o objetivo 3 Realizar pós-vendas de forma a abrir canal interação entre cliente e empresa; Capacitar os funcionários…

deverão ser escovados sempre após as refeições; - Não utilizar adornos: durante o tempo em que estiver no trabalho, o manipulador de alimentos nunca deverá usar adornos como: anéis, alianças, pulseiras, brincos, piercing’s, e relógios de pulso, entre outros. Essa medida visa evitar que alguns desses adornos venham, acidentalmente, cair nos alimentos ou entrar em contato com os mesmos, o que representaria risco de contaminação; Higienização das instalações de uma panificadoraPara se…

n. 2, p. 211-217, abr./jun. 2011 ISSN 0103-4235 ISSN 2179-4448 on line AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS E DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO EM PANIFICADORAS Maria Fernanda CARDOSO* Viviane MIGUEL* Cíntia Alessandra Matiucci PEREIRA** RESUMO: As padarias ou panificadoras se difundiram no Brasil a partir da colonização, quando portugueses e espanhóis trouxeram hábitos alimentares da Europa, tornando-se parte da nossa história e cultura. Hoje as padarias estão…

RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO I PANIFICADORA MORANGO CONTROLE DE ENTRADA E SAIDA DE PRODUTOS CURITIBA 2013 CASSIO LUIZ RODRIGUES RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO I PANIFICADORA MORANGO CONTROLE DE ENTRADA E SAIDA DE PRODUTOS Relatório de Estágio apresentado à disciplina de Estágio Supervisionado I, como…

ganhado destaque ao longo dos anos. É importante destacar que as organizações estão em busca constante por melhorias para uma boa convivência entre patrão e funcionário, como também funcionário e cliente. Para alcançar essas melhorias e se destacar no mercado pela competência, as organizações procuram contratar pessoas capacitadas e dispostas a dar o melhor de si pela empresa. Para tanto existe o setor de RH, responsável por atender as necessidades internas da empresa, como proporcionar…

FUNDAÇÃO GETULIO VARGAS ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESAS – AE2 PROJETO – ORGANIZAÇÃO LOCAL ELISA LARROUDÉ Panificadora União da Ponte Rasa Relatório 6 André Serra Leonardo Bertaccini Lucas Puerto Luís Otávio Castilho Pedro Chicau Tiago Munhoz Tomaz Di Nardo São Paulo Novembro/2010 1. Introdução 1.1 Objetivos de aprendizagem da disciplina No ambiente da faculdade, um dos maiores desafios consiste em aliar as idéias discutidas nas disciplinas aprendidas com…

Introdução A administração nada mais é do que a condição racional da atividade de uma organização ou seja lucrativa ou não-lucrativa .Sem a administração as organização jamais teriam condições de existir e cresce A padaria Panificadora Super pão foi criada dia 04/03/1999 pela Sr. Dona Dirce , inaugurou sua Panificadora no Bairro Oliveira Camargo .Foi criada através da venda da padaria GIANINI , na área barnabé na Morada do Sol , para montar a padaria Super Pão. Além dos produtos de…

diretamente à execução de tarefas ou à sua otimização no trabalho. Para Chiavenato (199, p. 299), a primeira etapa do treinamento é o levantamento das necessidades de treinamento que a organização apresenta sendo as carências de preparo profissional das pessoas, ou seja, a diferença entre o que uma pessoa deveria saber e fazer e aquilo que ela realmente sabe e faz. “O treinamento produz um estado de mudança no conjunto de Conhecimentos, Habilidades e Atitudes (CHA) de cada trabalhador,…

Manual de Integração Bem vindo à Panificadora Mundial Desejamos a você sucesso nas suas funções dentro da Panificadora Mundial, que você se sinta satisfeito por pertencer ao nosso quadro de funcionários. Procuramos o crescimento contínuo, contando com o esforço coletivo e constante dos nossos colaboradores. A busca por uma melhor qualidade de vida e atendimento deve ser um desejo de todos. Qualidade essa que e conquistada através do trabalho, do esforço e do crescimento pessoal e…