Trabalho De Bioquimica Sobre Lipideos

Departamento de Bioquímica Pró Reitoria de Cultura e Extensão Bioquímica na Cozinha Departamento de Bioquímica Instituto de Química Pró-Reitoria de Cultura e Extensão Professores Carla Santos de Oliveira (carlaoli@usp.br) Fernanda Festa (fernanda@iq.usp.br) Jocimara Ambrosio de Moraes (jonamur@iq.usp.br) Paulo de Ávila Júnior (de_avila_jr@yahoo.com.br) Rodrigo Louro (rolouro@iq.usp.br) Tathyana Cristina M. C. Tumolo (tathyfoca@yahoo.com.br) Tereza Pereira de Souza…

Trabalho do Bioquímica – Lipídios, Óleos, Gorduras e Ceras A definição de óleos e gorduras ou lipídeos é baseada na consistência e depende do tipo de ácido graxo presente no triacilglicerol. Eles são macronutrientes que podem ser sintetizados no organismo, com exceção dos ácidos graxos essenciais, exercem funções energéticas (fornecem 9 Kcal/grama quando oxidados no organismo), estruturais e hormonais, e são encontrados tanto em fontes animais como vegetais. Alimentos de origem animal (carnes,

Noções de Bioquímica Composição química Há quatro classes principais de compostos bioquímicos celulares: gorduras e lipídeos carboidratos ácidos nucleicos – DNA (ácido desoxiribonucleico) e RNA (ácido ribonucleico) proteínas     Carboidratos      carbo (carbono) hidrato (hidros= água) = hidratos de carbono C(H2O) Em alguns casos, podem também apresentar nitrogênio (N) ou enxofre (S) na sua composição Carboidratos mais conhecidos: glicose, frutose e…

DE PERNAMBUCO CENTRO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS DEPARTAMENTO DE BIOQUÍMICA DISCIPLINA BIOQUÍMICA 4 – BQ 004 MANUAL DE AULAS PRÁTICAS Prof. Levy Dos Santos Guedes RECIFE 2007 APRESENTAÇÃO O objetivo deste manual é tornar o aluno consciente da importância das aulas práticas para a sua formação profissional, procurando envolvê-lo de forma mais efetiva, através da aplicação de questionários sobre cada aula prática executada. As fichas de estudo…

Capítulo 7 VALTER T. MOTTA BIOQUÍMICA BÁSICA Ciclo do Ácido Cítrico 7 Ciclo do Ácido Cítrico Objetivos 1. Descrever a obtenção de acetil CoA pela descarboxilação oxidativa do piruvato nas mitocôndrias. 2. Reconhecer que o ciclo do ácido cítrico é a via de oxidação do grupo acetila da acetil CoA com formação de três NADH e de um FADH 2 além da formação de um ATP (ou GTP) por fosforilação ao nível do substrato. 3. Identificar a reação catalisada pela…

BIOQUÍMICA CONCEITO E OBJETIVOS A Bioquímica é o ramo da química que se preocupa com as transformações moleculares dos constituintes celulares. Ao conjunto dessas transformações denominamos “Metabolismo”. Dependendo da organização estrutural atingida pelas moléculas, o metabolismo pode ser dirigido no sentido de síntese (anabolismo) ou de degradação (catabolismo). Durante o metabolismo degradativo, moléculas estruturalmente complexas são demolidas em entidades mais simples, ao passo que a

BIOQUÍMICA ANIMAL E VEGETAL Fazemos parte do Claretiano - Rede de Educação Claretiano – Centro Universitário Rua Dom Bosco, 466 - Bairro: Castelo – Batatais SP – CEP 14.300-000 cead@claretiano.edu.br Fone: (16) 3660-1777 – Fax: (16) 3660-1780 – 0800 941 0006 www.claretianobt.com.br Meu nome é Maria Isabel da Silva. Sou graduada em Farmácia-Indústria pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto - USP, onde também fiz Mestrado, na Área de Fármacos e Medicamentos,…

Atriun -Centro Técnico de Saúde TAYNA EDUARDA DA CONCEIÇÃO “METABOLISMO DE LIPÍDEOS” Sumaré/Dezembro/2013 _________________________________________________________________Trabalho de Conclusão de Curso Tayna Eduarda Da Conceição Metabolismo de Lipídeos Trabalho de Conclusão de Curso de Bioquímica apresentado ao Curso de Técnico de Farmácia da ATRIUN Centro Técnico de Ensino em Saúde, como

ÁGUA E SAIS BIOQUÍMICA: • é a ciência que estuda os processos químicos que ocorrem nos organismos vivos. • trata da estrutura e função metabólica de componentes celulares como proteínas, carboidratos, lipídios, ácidos nucléicos e outras BIOMOLÉCULAS. EMENTA: BIOQUÍMICA • Fundamentos da Bioquímica. • Sistema tampão. • Aminoácidos e proteínas. • Enzimas. • Metabolismo das principais estruturas biológicas: carboidratos, lipídeos e proteínas. • Regulação…

Questionário de Bioquímica O que é bioquímica e o que estuda a bioquímica das células? A Bioquímica estuda, basicamente, as reações químicas de processos biológicos que ocorrem nos organismos vivos. Para isso, a estrutura e a função das biomoléculas - aminoácidos, peptídeos, enzimas, proteínas, carboidratos, lipídeos, ácidos nucleicos, hormônios, vitaminas, dentre outros - são trabalhadas nessa disciplina. Também é destaque a importância biológica e propriedades