Topicos Especiais Em Hotelaria Unidade 4

........................................................... 7 3. Estrutura organizacional do hotel .............................................. 7 1. Organograma ........................................................................... 14 4. Atribuições básicas dos departamentos .................................... 7 2. Cargos e atribuições ................................................................ 14 4.1. Diretoria e Gerencia ............................................

Universidade Federal de Pernambuco Centro de Ciências Sociais Aplicadas Núcleo de Hotelaria e Turismo Curso de Hotelaria Lívia Porto Amorim Análise dos fatores positivos e negativos oriundos da normatização dos processos visando à qualidade dos serviços: um estudo de caso no Beach Class Suites Recife, 2009 Lívia Porto Amorim Análise dos fatores positivos e negativos oriundos da normatização…

deve ser a manutenção do nível da qualidade dos serviços prestados, já que o elemento humano é o centro das atividades hoteleiras. A demanda é humana e a oferta depende fundamentalmente do elemento humano. Considerando a importância da motivação na hotelaria, esta monografia tem como tema a motivação dos funcionários, onde os objetivos são: Analisar o aspecto motivacional dos funcionários do Buriti Suíte Hotel; Identificar a importância e os fatores psicológicos que influenciam no…

1 IDENTIFICAÇÃO DO ESTÁGIO 1.1 ESTAGIÁRIO (A) 1.1.1 Nome do Estagiário (a): Raquel Chaves da Silva 1.1.2 Segmento do Turismo no Estágio: Hotelaria 1.1.3 Orientador (a): Carlos Fábio de Souza 1.1.4 Duração do estágio (em meses): 2 (dois) meses Data de início: 28/04/2014 Data de término: 31/05/2014 Total de carga horária: 276 horas 1.2 ORGANIZAÇÃO 1.2.1 Nome: Hotel Pousada R.R Brandão 1.2.1 Endereço: Av. Rio Madeira s/n – Centro - Iranduba CEP: 69.415-000

TECNOLÓGICA DE GOIÁS - CEFET-GO ESTUDO DO ENSINO SUPERIOR EM HOTELARIA EM GOIÂNIA E O ATENDIMENTO ÀS NECESSIDADES DO MERCADO Arioldo Teles de Castro Filho Eliérica Costa e Silva Fernanda Sousa Barros Rosângela Luz Thiago Pires Machado GOIÂNIA 2007 CENTRO FEDERAL DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA DE GOIÁS - CEFET-GO ESTUDO DO ENSINO SUPERIOR EM HOTELARIA EM GOIÂNIA E O ATENDIMENTO ÀS NECESSIDADES DO MERCADO Arioldo…

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 DIAGNÓSTICO 4 2.1 Fundamentos de Administração e Marketing 4 2.2 Comportamento do Consumidor 6 2.3 Ética, Política e Sociedade 9 2.4 Economia 10 3 ANALISE FUNDAMENTADA 14 4 CONCLUSAO 15 1 INTRODUÇÃO A atividade interdisciplinar a seguir é um panorama geral do Hotel Brisas do Lago e para isso abordaremos o funcionamento da empresa, bem como o contexto que ela vive, suas estratégias de propagandas

Objetivos específicos • Exemplificar as cinco Forças de Porter (1989); • Verificar o panorama atual do mercado hoteleiro brasileiro com ênfase no mercado de luxo; • Apresentar a atuação da Leading Hotels in the World no mundo, com especial atenção ao Brasil; • Levantar as estratégias de marketing da Leading Hotels in the World no Brasil, constatando se estas podem ser consideradas como vantagens competitivas da empresa ou não. 3. JUSTIFICATIVA Este…

Técnico Carlos Alberto dos Santos Diretor de Administração e Finanças José Claudio Silva dos Santos Gerente da Unidade de Capacitação Empresarial Mirela Malvestiti Coordenação Luciana Rodrigues Macedo Autor LUIZ ANTONIO FERNANDES CASCAO Projeto Gráfico Staff Art Marketing e Comunicação Ltda. www.staffart.com.br A pousada pode ter até 30 unidades habitacionais e atender cerca de 70 hóspedes.Serve o café da manhã e explora as possibilidades da região…

novas para a equipe do projeto, o que demanda planejamento mais dedicado do que outro trabalho rotineiro. Além disso, os projetos são empreendidos em todos os níveis organizacionais. Um projeto pode envolver uma única pessoa, uma única ou múltiplas unidades organizacionais. Um projeto pode criar: Um produto que pode ser um item final ou item componente de outro item; Uma capacidade de realizar um serviço, como funções de negócios que dão suporte à produção ou à distribuição ou Um…

Santo André, 24 de setembro de 2012 Sumário Hotelaria 1. Principais Players Abaixo segue uma listagem de 23 players do setor hoteleiro, que juntos detêm mais de 80% de market share. Ranking dos Principais hotéis - 2012 Posição Marcas Nº de hotéis % Participação % Acumulada ROA 1 Accor 152 21,75% 21,75% 9,72% 2 Choice 60 8,58% 30,33% 3 Louvre Hotels 39 5,58% 35,91% 4 Nacional Inn 35 5,01% 40,92% 5 Blue Tree 24 3,43% 44,35% 6 Transamérica