Teste E Analise De Resultados

Análise Sensorial – Métodos Descritivos A indústria de alimentos no Brasil nunca lançou no mercado tantos produtos novos como vem ocorrendo nos últimos anos. Em virtude de fatores como o desenvolvimento tecnológico, crescimento da concorrência externa, licenciamento de marcas importadas, competitividade do setor e da exigência do consumidor que incorporou novos valores às suas preferências, as prateleiras dos supermercados recebem diariamente novos produtos (ATHAYDE, 1999). O…

colocamos o jaleco. Neste dia fizemos análises em quatro tipos água. As análises foram na cor da água, indicador de pH, turbidez, cloro e ferro. Para a análise precisamos do kit de potabilidade para testes físico-químicos. Nele há todos os equipamentos necessários à análises. Há indicador de pH, nitrito, nitrato, amônia, cloreto, cloro, alcalinidade, dureza e fosfato. Foram analisadas a água destilada, do banheiro, da pia do laboratório e água de limpeza. 1° Teste Cor da Água:…

UNIVERSIDADE PAULISTA INSTITUTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE CAMPUS ALPHAVILLE ANÁLISE SENSORIAL DOS ALIMENTOS DAIANA AVELAR RA: A308VF-4 DAFNE CARVALHO RA: A5379E-2 GABRIELLA AP. DA SILVA RA: A457712 Relatório de Aula Prática apresentado à Disciplina De Técnica Dietética Profª Adriana Manrubia Biral BARUERI 2011 UNIVERSIDADE PAULISTA INSTITUTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE-ICS CAMPUS ALPHAVILLE ANÁLISE SENSORIAL DOS ALIMENTOS DAIANA AVELAR RA: A308VF-4 DAFNE CARVALHO RA:

Arquivo analisado: C:\Users\Igor\Documents\Analise Leguminosa\analise teor da leguminosa3.dbf -------------------------------------------------------------------------------- Variável analisada: CA_T__KG_H Opção de transformação: Variável sem transformação ( Y ) -------------------------------------------------------------------------------- TABELA DE ANÁLISE DE VARIÂNCIA…

a mesma carcaça embalada com stretch* e armazenada por 24 horas à temperatura de 0ºC e a relação existente com o pH tomados como parâmetros quantitativos de qualidade da carne 2 – MATERIAL E MÉTODO 2.1. Delimitação do universo da pesquisa. O teste compreende animais de abate industrial, exclusivamente bovinos, cujas operações foram executadas segundo os métodos recomendados pelo Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos e Origem Animal - RIISPOA . O lote de…

diretrizes para o estudo da Psicometria. A partir delas terá a possibilidade de verificar a compreensão que teve sobre conteúdos já trabalhados, bem como, analisar erros que talvez possa ter cometido durante a realização das atividades. Vale lembrar que a análise de erros é parte fundamental do estudo, já que possibilita a compreensão de assuntos que, anteriormente não havia assimilado bem, ou que, erroneamente, julgava dominá-los. Além das orientações e questões a serem resolvidas, ler,…

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13 Testes . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14 1º Teste – 23 de Maio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14 2º Teste – 30 de Maio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14 3º Teste – 02 de Junho. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15 4º Teste – 04 de Junho. . . . . . . . . . . . . . . .

diferente em relação as placas . b. Qual teste estatístico deve ser utilizado? Teste t independente c. Faça a análise estatística e interprete os resultados T= - 4,02; Gl= 12; P= 0,0017 Existe diferença significativa entre as placas 4 a 5 e 6 a 7 d. Construa o gráfico adequado para essa representação. Barra de erro 2. Em um estudo realizado para testar os efeitos da salinidade na sobrevivência de uma espécie de peixe foram encontrados os resultados expostos na tabela abaixo. …

probabilidades; amostragem; construção de gráficos e tabelas; fórmulas mais empregadas; estimação de parâmetros clássicos; correlação e regressão; e análise de variância. Mas também há tópicos mais especializados e de grande valor, como análise de sobrevivência; “bootstrap”; ou meta-análises diversas. O que há de novo? O teste de Mantel; acréscimo aos testes de risco relativo; índices de diversidade; e diversos outros aplicativos que complementam de maneira importante aspectos de…

Ciência e Tecnologia Baiano Campus Guanambi Tecnologia em Agroindústria Alcenielia da Cruz Santana Pereira AULAS PRÁTICAS Teste de Ordenação Guanambi-Ba Dezembro de 2011 Alcenielia da Cruz Santana Pereira AULAS PRÁTICAS Teste de Ordenação Relatório de aulas práticas realizadas durante o quarto semestre de 2011 apresentado à disciplina de Microbiologia de Alimentos do curso de Tecnologia em…