Temperatura Extrema Frigorífico

ciclo do glicogênio e conseqüente formação de ácido láctico, que interfere no processo de 6. Repouso Nesta etapa do processamento o gado é recolhido para um ambiente propicio a contenção do stress gerado durante o transporte para o matadouro-frigorífico, ou apenas matadouro. O stress causado pelo transporte afeta a qualidade final da carne, por isto a relevância em manter os animais em repouso antes do abate Segundo LIMA, 2007 o descanso é necessário para que haja uma reposição do…

consideradas como limitadas, ou seja, que podem esgotar futuramente. Conforme dados da Agência Internacional de Energia (AIE), aproximadamente 87% de todo o combustível consumido no mundo é de origem fóssil. Portanto, a procura por fontes alternativas é de extrema importância, até mesmo para evitar ou diminuir a emissão de poluentes tóxicos que aumentam de forma contínua (OIL&GAS, 2013). A utilização de óleos como combustível não é tão recente. Teve inicio no final do século XIX, quando…

possibilitando uma cobertura de vigilância em todo o Estado. Os registros de abertura de focos das enfermidades são efetuados nos Form-in. Servem de base de coleta de informações as notificações de campo, os achados nas linhas de matança dos frigoríficos ou abatedouros, as casas agropecuárias e a vigilância dos profissionais da região. Esses dados são coletados diária, semanal ou mensalmente, o que faz a diferença é a importância da informação ou a gravidade do fato apurado. Para…

para o aquecimento global através do efeito estufa e de chuvas ácidas. Isso ocorre porque a queima de combustíveis fósseis, como os que são usados, libera gás carbônico, que na atmosfera retém calor. O gás carbônico é necessário para manter a temperatura na Terra, mas o seu excesso gera o efeito estufa, que é quando os raios solares adentram a atmosfera terrestre, porém o calor gerado por eles não se dissipa, por conta dessa camada de gás carbônico, de maneira análoga ao que ocorre…

Matadouro Rio Doce 31 de janeiro de 2014. No dia 1 de janeiro de 2014, ao chegara no Matadouro Rio Doce preparei uma organização do trabalho de acordo como PPRA está presente na NROG. A Empresa Matadouro Rio Doce Ltda, atua no ramo de frigorífico-abate de bovinos, tendo sua sede situada a fazenda Vale do Nilo s/n – Manga 02, em Santana do Paraíso-MG. O abieto do estudo consta um ambiente edificado em alvenaria coberta de alumínio e lage: escritório para desenvolvimento das…

processo que a terra utiliza para manter a temperatura ao nível necessário para que exista vida no nosso planeta, tal como a conhecemos. Os gases naturais existentes na atmosfera funcionam como uma barreira impedindo que o calor se disperse totalmente para o espaço exterior. Absorvendo 65% da radiação, o efeito estufa faz com que a temperatura aumente cerca de 34ºC, sendo a temperatura média actual cerca de 15ºC, se não existisse esse efeito a temperatura seria cerca de -19ºC. Sendo…

procedimentos de verificação .................................................... 33 CAPITULO III ...................................................................................................................... 35 3 O CONTROLE DE QUALIDADE EM FRIGORÍFICOS DE FRANGOS ................... 35 CAPÍTULO IV........................................................................................................................ 37 4 ANÁLISE FERRAMENTA APPCC NO ABATEDOURO DE AVES: O…

nas áreas de abastecimento, fomento a produção agrícola e armazenagem. A CONAB está presente em todos os estados através de suas Superintendências regionais, e conta com 96 Unidades Armazenadoras (UA), como armazéns convencionais, graneleiros, frigoríficos e portuários. A sua atuação no PAA, teve início desde a implementação do programa em 2003, dentro da DIPAI (Diretoria de Política Agrícola e Informações), e da Superintendência de Suporte à Agricultura Familiar (SUPAF). Esta é composta…

Letícia R.A.S.B. Damico Mylena F. Lopes Palloma A. Costa Trocadores de Calor Telêmaco Borba 2013 Resumo Trocador de calor é o aparelho que realiza a troca térmica entre dois corpos, ou fluidos, em diferentes temperaturas. Este processo é muito utilizado em aquecimento e resfriamento de ambientes, na geração de energia, nos processos químicos, produção automotiva, recuperação de calor. Na Engenharia é aplicado para condicionar o ar e na refrigeração.…

Santa Rida do Trivelato - Sul: Rosário Oeste, Nobres e Diamantino - Oeste: São José do Rio Claro e Diamantino Clima: - Equatorial – Tropical quente e semiúmido, com duas estações bem definidas: Seca: Maio / Setembro. Chuvas: Outubro/Abril - Temperatura média anual: 24ºC – com máxima média em 34ºC e mínima média de 4ºC. Altitudes: - Sede do município: 450 metros - Área de produção: 480 a 550 metros Precipitação Anual: A precipitação média anual é de 2.200mm, indo de 1.850mm…