Temaki

......18 4.2.3.1 Hossomaki..............................................................................................18 4.2.3.2 Uramaki.................................................................................................18 4.2.4 Temaki......................................................................................................18 4.3 CULINÁRIA JAPONESA NO BRASIL.....................................................18 4.4 HÁBITOS ALIMENTARES, UMA GRANDE DIFERENÇA.......

e estudos de viabilidade desenvolvidos. Também conta com a ajuda de Leonardo Aoki que possui conhecimento da culinária oriental. 2.3 Os produtos e a Tecnologia Os produtos do restaurante são variados, sashimi, sushi, hossomaki, nigiri, norimaki, temaki, uramaki, tempurá, sukiyaki e outros. Os métodos de produção, de custo reduzido, apresentam uma melhor aproveitamento de todos os ingredientes, assim barateando o custo final. 2.4 Mercado Potencial O segmento de mercado no qual o…

de Manaus no ramo de alimentação Fast Food de comida japonesa, especificamente na zona centro-oeste da cidade. Nome fantasia : Sushi Retrô Atividade : Comercio de alimentação fast food de comida japonesa. Produto comercializado: Sushi, Sashimi, Temaki, Harumaki e bebidas em geral. Público-alvo : Jovens ( 15 a 20 anos) e Adultos da classe C, B e A da zona centro-oeste de Manaus. Porte : Pequeno porte Amplitude : 01 loja Endereço : Av. Central, 919, Conjunto Ajuricaba – Bairro…

oriental é "molhar" o peixe. Norimaki: bolinho de arroz enrolado em alga de nori. Este sushi é recheado com omelete, pepino, maionese, abacate, alface, camarões e lulas. Temaki: é o cone de alga recheado com arroz, peixe e pepino. O nome quer dizer "enrolado na mão" (Te = mão). A alga marinha do temaki tem que estar bem sequinha e crocante. Se você demora para comer (quando pede para entregar em casa, por exemplo) a alga amolece com a umidade e fica "borrachenta". …

Youtube. Traço de bloco de concreto parte 1. 27 set. 2012. Disponível em: Acesso em: 24 set. 2013. Brasil, Youtube. Forma manual para fabricação de blocos de concreto – Ergonômica . 05 mar. 2012. . Disponível em: Acesso em: 24 set. 2013. Temaki, Luciana. Equipe de obra. Materiais e ferramentas- Como fazer: blocos de concreto. Disponível em: Acesso em: 24 set. 2013. Tipos de Polímeros. Disponível em: Acesso em: 26 set 2013. Expandida, Cinecxpan Argila. Concreto leve. São Paulo.…

arroz temperado, feito a partir da conservação da carne de peixe com o arroz avinagrado. Esse prato tem cerca de 200 anos. Chirashizushi Inarizushi Makizushi Nigirizushi Oshizushi Narezushi Temakizushi Alem é claro de Hossomaki, Uramaki, Niguiri, Temaki. O ingrediente em comum em todos os tipos de sushi é o arroz de sushi. Os tipos variam muito, com vários opções de recheios e coberturas, além da maneira que são montados. A lista abaixo mostrar as diferentes formas de construir o…

proteína – são ingredientes que diminuem o poder do carboidrato engordar) • 2 taças (200 ml) de espumante (ou vinho) ou 1 bola pequena de sorvete com calda light Total: 510 calorias No restaurante japonês • 1 porção pequena de pepino agridoce • 1 temaki de atum ou salmão (ou 5 sushis) • 5 sashimis • 2 taças (200 ml) de espumante (ou 1 dose de saquê) ou 1 banana flambada com 1 bola pequena de sorvete Total: 460 calorias Na churrascaria • Salada de folhas verdes à vontade, 1 col.…

......................R$ 11,50 Spice Filadélfia (Salmão, Cream Cheese Palha de Alho Poro, Ervilhas de Wasabi)......................................R$ 12,00 Polvo (Cebolinha)...................................................R$ 11,00 Maki Hot (Temaki Todo Empanado de Salmão, Cream Cheese, Gengibre)..................................................R$ 12,50 SUSHI (Bolinho de Arroz coberto com Peixe Cru – 8 Unidades) Salmão.................................................................

água, 1 ovo cozido, 3 azeitonas verdes, 2 col. (chá) de azeite) + 1 fatia de pão italiano (formato baguete) Opção 5: 1 pão francês sem miolo com 4 fatias de rosbife + 1 prato (sobremesa) de rúcula com 2 col. (chá) de azeite e sal Opção 6: 1 temaki de atum com maionese light + 3 sashimis com um pouco de shoyu light e gengibre à vontade Opção 7: 2 fatias de pizza (massa fina) de atum regadas com 2 col. (chá) de azeite Antes de dormir • 3 col. (sopa) de abacate (se quiser…

chineses, japoneses tailandses em Salvador incluindo alguns como: Yosai, Tokai, Mao Tai, Tai San, Casa Oriental, Kirin, Yakissoba, LigLig, China in Box. Já os concorrentes indiretos seria a loja de conveniências do posto BR,do Cidade Jardim que oferece temaki, vendedores ambulantes que vendem yakissoba, shows de música que oferecem a culinária chinesa e japonesa e também eventos de casamentos, formaturas e aniversários. 23 – EXISTE ALGUMA TENDÊNCIA NO MERCADO EM QUE O CLIENTE ATUA? …