Tecnologia Restaurante

PLANO DE NEGÓCIO PAC & FISH RESTAURANTE E PETISCARIA SUMARIO EXECUTIVO Criação da Empresa Minha empresa é um restaurante especializado em frutos do mar , tenho uma meta a seguir, primeiro quero conquistar a cidade de Gaspar e depois consequentemente a região em geral. Meu publico alvo seria a classe A e B, jovens e adultos, ultilizarei como estrategias a localização, o bom atendimento e a qualidade na refeição oferecida.O maior fator critico seria o abastecimen todos frutos do mar,…

SUMÁRIO INTRODUÇÃO...........................................................................................................05 1. ANALISE SWOT DO RESTAURANTE SMAK.......................................................06 2. DIAGNOSTICO DO RESTAURANTE SMAK.........................................................07 3. NOVA PROPOSTA PARA O RESTAURANTE SMAK..........................................08 CONSIDERAÇÕES…

de Computadores Licenciatura em Engenharia de Redes de Comunicação e Multimédia Tecnologias de Informação 1º Semestre Letivo 2013/2014 Guia XPath Objectivo Utilização de expressões XPath para obter informação de documentos XML. [Ex1] Neste exercício, considere os documentos XML distribuídos em anexo ou as versões previamente desenvolvidas por si ou elaboradas nas aulas:  Ementa de um restaurante (Ementas.xml);  Dados de um videoclube com dados de utilizadores, filmes e…

CENTRO UNIVERSITÁRIO DE ENSINO SUPERIOR DO AMAZONAS CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA COZINHA INTERNACIONAL I MANAUS - AM ANA CAROLINA CLERME MELO DE OLIVEIRA CLÁUDIA DÊMIAN GIANE JÔ MARCELINA PRISCILA COZINHA INTERNACIONAL I Trabalho da disciplina Cozinha Internacional I, apresentado ao Curso de Tecnologia em Gastronomia do Centro Universitário de Ensino Superior do Amazonas – CIESA, como requisito parcial de nota da 1ª NPC

trabalho, esperamos abordar as principais teorias administrativas, bem como, nos aprofundar nos conceitos e práticas aplicadas no segmento de restaurante de restaurantes fast foods. O nosso objetivo é poder mostrar o nosso sucesso e permanência desse tipo de segmento que vem acrescentando muito conhecimento prático e administrativo no setor de restaurante e delivery no Brasil e no mundo. História da organização M cdonalds é uma empresa responsável por uma rede internacional de…

simples com um restaurante. Os principais personagens no filme são: Remy, Skinner, Linguini, Django, Emile, Anton Ego, Gusteau e Colette. Utilizamos várias fontes na composição da metodologia utilizada para essa pesquisa como livros, internet e o próprio filme ratatouille (Disney, 2007), consideramos também o uso de estudo de caso, comparando o conteúdo da pesquisa com o restaurante retratado no filme e no percorrer do trabalho decidimos se vale a pena ou não ter E-service no restaurante.

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE CANTA CATARINA CAMPUS FLORIANÓPOLIS/CONTINENTE GESTÃO DE SUSTENTABILIDADE Aluno: Vinícius Heidemann e Rafaella Shimokado Curso Superior em Tecnologia em Gastronomia 1. Introdução A gestão ambiental ou gestão de recursos ambientais é a administração do exercício de atividades econômicas e sociais de forma a utilizar de maneira racional os recursos naturais, incluindo fontes de energia, renováveis ou…

ANHEMBI MORUMBI CORALY MARIA NEVES MACHADO ROCHA ÉRIKA SCOLASTICI LINDA THIJUKO MIYAZATO VANIA MOREIRA AVALIAÇÃO DAS EXPECTATIVAS DE CLIENTES EM RESTAURANTES DE COLETIVIDADE SÃO PAULO 2007 CORALY MARIA NEVES MACHADO ROCHA ÉRIKA SCOLASTICI LINDA THIJUKO MIYAZATO VANIA MOREIRA AVALIAÇÃO DAS EXPECTATIVAS DE CLIENTES EM RESTAURANTES DE COLETIVIDADE Monografia apresentada como requisito para obtenção do título de especialista em Padrões Gastronômicos…

INTRODUÇÃO A família Partala possui um restaurante no município Vale da Felicidade queé povoado por descendentes de imigrantes Poloneses.A economia do município se sustenta basicamente pela agricultura e da atividade turística que são os passeios da “Maria Fumaça”. Embora o restaurante tenha uma ótima localizaçãoe tradição em comidas típicas polonesas, e o restaurante SMAK é omenos frequentado da cidade. O estabelecimento atualmente e de propriedade de Irena, viúva, sem filhos. Infelizmente

freqüentadores do centro do Recife terão a oportunidade de ter um restaurante self service com preço acessível, cardápio variado, qualidade no atendimento. Apesar de já existirem muitos estabelecimentos neste ramo no centro do Recife a oportunidade de entrar com esta nova empresa no mercado surge pela grande demanda de pessoas que circulam na cidade todos os dias, cerca de 800 mil (Fonte: CDL Recife, maio 2011) e pelo modelo de restaurante self service inovador, pois a maioria dos que…