Acidos Graxos

2-linoleil, 3-palmitoil- glicerol Os triacilgliceróis são reservas altamente concentradas de energia metabólica porque são reduzidos e anidros. Micrografia eletrônica de uma adipócito: uma pequena faixa de citoplasma circunda o enorme depósito de triacilgliceróis. • As células adiposas são especializadas para síntese e armazenamento de triacilgliceróis. • Os triacilgliceróis são apolares e por isto são armazenados em forma quase anidra (sem água). • As reservas de triacilgliceróis podem sustentar energeticamente as funções biológicas por várias semanas. O rendimento da oxidação de ácidos graxos é ~9kcal/g enquanto que carboidratos e proteínas rendem ~4kcal/g. Nutrientes ricos em energia Produtos pobres em energia Catabolismo Carboidratos Proteínas Lipídios CO2 H20 NH3 energia química Moléculas precursoras Macromoléculas Proteínas Polissacarídeos Lipidios Ácidos Nucleicos Anabolismo Aminoácidos Açucares Ácidos graxos Bases nitrogenadas fosfolipídios Triacilgliceróis Glicogênio Ácidos graxos Acetil -CoA Acetoacetil -CoA Ácidos graxos Catabolismo Triacilgliceróis fosfolipídios Anabolismo Fontes de Ácidos Graxos: Dieta, Estoque de gorduras, Síntese de outras fontes As gorduras da dieta são digeridas no estômago e intestino delgado por lipases gástrica e pancreática Depois da ingestão, os triacilgliceróis (TAG) são emulsificados pelos sais biliares (incorporados em micelas que facilitam a açao das lipases). Os principais produtos da ação das lipases…

Síntese de lipídios Introdução  Importância    membranas, pigmentos, cofatores, hormônios, mensageiros, âncoras p/ proteínas, detergentes Nem sempre ingeridos na forma necessária Alguns são essências:  Características  Vias  endergônicas e redutoras Consomem ATP e usam NADPH como agente redutor  Enzimas, intermediários e compartimentos diferentes da via catabólica Biossíntese de ácidos graxos  Ocorre a partir da acetil-CoA quase…

ácido graxo primeiro é convertido em uma forma ativada, o acil CoA. Essa etapa prévia é catalisada por acil CoA sintetase associada à membrana externa da mitocôndria. É um processo irreversível. Os acil CoA são compostos ricos em energia. A membrana interna da mitocôndria é impermeável ao acil CoA, mas quando o grupo acil se liga a carnitina, por uma reação catalisada pela carnitina acil-transferase, ele consegue se difundir por ela. Esse transporte acontece em 4 fases: 1- Na parte…

conversão a acil-CoA, por ação de acil-CoA sintetases, presentes na membrana externa da mitocôndria. Nesta reação, forma-se uma ligação tioéster entre o grupo carboxila do ácido graxo e o grupo SH da coenzima. A, produzindo uma acil-CoA. As acil-CoA, como a acetil-CoA, são compostos ricos em energia: a energia derivada da clivagem do ATP em adenosina monofosfato (AMP) e pirofosfato inorgânico (PPi), com a quebra de uma ligação anidrido fosfórico, é utilizada para formar a ligação…

Metabolismo Ácidos graxos e triacilgliceróis Lipídios • Lipos, em grego, significa gordura. • Alta solubilidade em solventes orgânicos e praticamente insolúveis em água. • Encontram distribuídos em todos os tecidos, principalmente nas membranas celulares e nas células de gordura. 1 17/10/2012 Lipídios Ácidos graxos Triacilgliceróis Glicerofosfolipídeos Esfingolipídeos Esteróides Outros lipídeos Lipídios 2 17/10/2012 Funções dos Lipídios • São…

Síntese de ácidos e triacilgliceróis; Rui Fontes Síntese de ácidos gordos e triacilgliceróis 1- O termo “lipogénese” pode utilizar-se para referir genericamente todos os processos que levam à síntese de lipídeos, quer a partir de compostos não lipídicos, quer a partir de componentes lipídicos da dieta. No entanto também pode ser utilizado num sentido mais restrito e referir-se à síntese endógena de palmitato (maioritariamente a conversão de hidratos de carbono em palmitato) e…

glicólise: Oxidação de lipídios: ácidos graxos - Os ácidos graxos (AG) são processados numa via metabólica no interior da mitocôndria; - Os AG são convertidos em uma forma ativa (Acil-CoA), esta reação é catalisada pela Acil-CoA sintetase (membrana externa da mitocôndria) Oxidação de lipídios: ácidos graxos - A membrana interna da mitocôndria é impermeável ao Acil-CoA Oxidação de lipídios: ácidos graxos CPT: Carnitina Palmitol Transferase ou Carnitinha-Acil…

Acil- CoA, que é a forma ativada e um composto rico em energia (processo irreversível). A membrana interna da mitocôndria é impermeável a Acil-CoA. Por isso o Acil-CoA se liga a carnitina(derivada de aminoácido). A acil-carnitina sofre hidrólise, sendo quebrada em acil e carnitina, o grupo acil se liga ao CoA(que passa livremente pela membrana da mitocôndria) formando a Acil-CoA, agora dentro da mitocôndria e a carnitina volta para o espaço inter-membranoso. A Acil- CoA é oxidada à…

triacilgliceróis. A síntese de ácidos graxos ocorre no CITOPLASMA das células. Preferencialmente no:  Fígado  Tecido adiposo  Glândulas mamárias (na lactação) A síntese de ácidos graxos é sujeita a diversos mecanismos de controle, mas ocorre invariavelmente, quando a carga energética celular é alta (ATP/ADP alta) Acetil-CoA provém da mitocôndria e é formado a partir de: - Piruvato (da glicose) - Ácidos graxos (das gorduras) - Alguns aminoácidos (das proteínas)…

metabólicas. Fornece em sua via metabólica como produto final a Acetil-CoA, dirigindo-se para produção de energia no ciclo de Krebs. O metabolismo dos lipídeos tem duas vertentes: - Oxidação-Beta dos ácidos graxos (produção de energia/ gasto da reserva) e Síntesedos ácido graxos (produção de reserva/ consumo de energia) O glicerol participa da produção de energia ao nível da glicólise, e os ácidos graxos com a conversão em Acetil-CoA entrando no Ciclo de Krebs. A produção de…