Substancias Organicas Lipidios Proteinas Vitaminas E C

transmissão dos impulsos nervosos. Há ainda todas as reações de síntese e desdobramento das mais variadas substâncias que continuamente assimilamos ou eliminamos. O conjunto de todas essas transformações químicas que ocorrem num ser vivo é chamado de metabolismo geral. No metabolismo, chamamos de anabolismo a etapa construtiva na qual os nutrientes são assimilados e utilizados nas sínteses de novas substâncias indispensáveis ao crescimento, à manutenção e à regeneração do organismo. O…

MEMBRANAS, VITAMINAS E COENZIMAS. GURUPI – TO MARÇO, 2012. MEMBRANAS, VITAMINAS E COENZIMAS Trabalho apresentadoà disciplina de Bioquímica como parte de requisitos para obtenção da nota do 1º bimestre. Professor: Dr. JoaquimPenoni GURUPI – TO MARÇO, 2012. Sumário Páginas 1 INTRODUÇÃO 4 2 MEMBRANAS 3 VITAMINAS E COENZIMAS 5 11

essenciais para a sua composição e para o seu metabolismo. É uma grande variedade de substâncias orgânicas e inorgânicas que fazem parte dessa composição. Aqui iremos conhecer um pouco dessas substâncias. Substâncias Orgânicas Proteínas: presentes em todas as estruturas celulares. São formadas por aminoácidos e sua presença é indispensável para o metabolismo do organismo. As proteínas formam as enzimas. Vitaminas: podem ser hidrossolúveis (solúveis em água) ou lipossolúveis (solúveis…

dos seres vivos. A célula é constituída por várias substâncias e elas podem ser inorgânicas (como a água e os sais minerais) que constituem moléculas simples e pequenas e são encontradas livres na natureza ou fazendo parte de um organismo, ou podem ser orgânicos (carboidratos, lipídeos, proteínas, vitaminas e ácidos nucléicos.) que constituem grandes e complexas moléculas que, obrigatoriamente, possuem em sua composição o elemento químico carbono (C) e são encontradas em todos os seres…

semestre do curso de graduação em química industrial do Centro Universitário de Amparo - UNIFIA, sob orientação de Roberto Bineli Muterle. AMINOÁCIDOS Introdução Os aminoácidos representam a unidade básica da estrutura das proteínas. São formados por átomos de carbono, hidrogênio, oxigênio, nitrogênio – grupamento amino, grupamento carboxila e o grupamento lateral, composto de enxofre ou fósforo ou cobalto ou ferro que caracterizam o aminoácido em relação as…

Introdução Iremos através deste trabalho apresentar a tamanha importância dos carboidratos, lipídios e proteínas. Alimentos que ajudam a combater a hipertensão, a tamanha importância de comer comidas saudáveis e moderadamente, pois, comendo em excesso pode levar a obesidade e tendo o risco de ter hipertensão, um fator é ligado ao o outro, esse trabalho estamos abordando os riscos que correm pessoas que sofrem de hipertensão, como é uma doença conhecida “inimiga silenciosa” por se…

...................4 Sais minerais...................................................................4 Vitaminas.........................................................................5 Fibras...............................................................................5 Plásticos...................................................................................6 Proteínas.........................................................................6 Lípidos........................

Lipídios Os lipídios são produto de reações orgânicas, portanto acontecem em organismos vivos. São também conhecidos como triglicerídeos, a explicação para esta nomenclatura você acompanha a seguir. R = radical orgânico Ácido graxo + Glicerol → Lipídio A reação entre ácido graxo e glicerol dá origem ao Lipídio. Repare que na estrutura molecular deste produto há três grupos de ésteres: O lipídio recebe então a classificação de triéster e fica conhecido como triglicerídeo. Ácidos

Proteínas As proteínas pertencem à classe dos peptídeos e são formadas pelo encadeamento de aminoácidos, composto mais abundante de matéria viva Uma proteína é um conjunto de no mínimo 20 aminoácidos, sendo os conjuntos menores denominados Polipeptídios. Devido às proteínas exercerem uma grande variedade de função nas células, se se dividem em dois grandes grupos as Dinâmicas (transporte, defesa, catalise de reações, controle do metabolismo) e Estruturais ( proteínas com colágeno e…

ÁLCOOl Álcool é toda substância orgânica que contém um ou mais grupos oxidrila ou hidroxila (OH) ligado diretamente à átomos de carbono saturados. --- Representa-se, em geral, um monoálcool assim: Onde: R = radical OH = oxidrila ou hidroxila Exemplos: álcool cíclico álcool