Substancias Adicionadas No Tratamento Da Agua

lipossolúveis (A,D,E e K). * AMIDO: Componente de alto peso molecular,insolúvel em água. Sua estrutura é formada por moléculas de AMILOSE E AMILOPECTINA. -AMILOSE: ligadas por ligações glicosídicas alfa 1,4. Possui estrutura linear. -AMILOPECTINA: ligadas por ligações glicosídicas alfa 1,4 e alfa 1,6. Possui estrutura ramificada. * PROTEÍNAS: São classificadas de acordo com a solubilidade. -ALBUMINA : solúvel em água -GLOBULINA : solúvel em sais diluidos -PROLAMINA (GLIADINA- TRIGO) :…

OPERAÇÃO E CONTROLE DE ESTAÇÃO DE TRATAMENTO DE ÁGUA INFLUÊNCIA NA QUALIDADE DA ÁGUA Água pura não existe na natureza, pois a água é um ótimo solvente. Quando a água se precipita em forma de chuva às gotas dissolvem os gases da atmosfera (gás carbônico – CO2, oxigênio – O2, etc.) e carreiam partículas em suspensão ( poeiras). A água, quando retira o gás carbônico na atmosfera, se acidifica, aumentando sua condição de solvente. A água que corre sobre a…

produtos, na pintura e como combustível. Os óleos vegetais são insolúveis em água, porém são solúveis em solventes orgânicos. Refinamento de óleos vegetais Os óleos brutos em óleos comestíveis apresentam melhoria na sua aparência, odor, sabor. No caso de alguns azeites, como o de oliva e dendê, podem ser consumidos na sua forma bruta. No processo de refino ocorre a remoção dos seguintes componentes: - Substâncias coloidais, proteínas, fosfatídios e produtos de sua composição; -…

Química das águas e do solo 1. A poluição da água aliada ao desperdício tem gerado vários problemas para a manutenção desse bem tão precioso. Com o intuito de contribuir para a qualidade e uso responsável da água, cite algumas possíveis atitudes a serem tomadas. 2. O lançamento de águas residuárias contendo nutrientes pode, segundo determinadas condições, causar o comprometimento da qualidade de água dos corpos d’água receptores. Explique como estes lançamentos comprometem a qualidade…

conforme a 1ª: ( 1 ) Solos de aluvião ( 3 ) Também conhecidos por depósitos de tálus, são aqueles solos cujo transporte deve exclusivamente à ação da gravidade. ( 2 ) Solos orgânicos ( 1 ) Os materiais sólidos são transportados e arrastados pelas águas e depositados nos momentos em que a corrente sofre uma diminuição na sua velocidade. ( 3 ) Solos coluviais ( 4 ) São de destaque, apenas os depósitos ao longo do litoral, onde formam as dunas, não sendo comuns no Brasil. ( 4 ) Solos…

leite. Introdução: Doce de leite 1. DEFINIÇÃO Doce de leite é o produto resultante da cocção de leite com açúcar, podendo ser adicionado de outras substâncias alimentícias permitidas, até concentração conveniente e parcial caramelização. 2. DESIGNAÇÃO O produto é designado "doce de leite" ou "doce de leite" seguida da substancia adicionada que o caracteriza. Ex: "doce de leite com amendoim". 3. CLASSIFICAÇÃO O doce de leite é classificado de acordo com a sua consistência em: …

Água potável é a água que pode ser consumida por pessoas e animais que não possui substancias tóxicas sem riscos de adquirir doenças por contaminação. É oferecida em pequena quantidade, mas ela pode ser oferecida em tanques também. Ela pode ser oferecida à população urbana ou rural com ou sem tratamento prévio dependendo da origem do manancial. O tratamento de água visa reduzir a concentração de poluentes até o ponto em que não apresentem riscos para a saúde pública. A palavra potável…

INTRODUÇÃO O suco de fruta é uma bebida não fermentada, podendo ser concentrada ou diluída dependendo do seu processamento que é destinada ao consumo, obtido de frutas maduras e sãs, por processamento tecnológico adequado, submetida a tratamento que assegure a sua preservação e apresentação até o momento de seu consumo. A produção de sucos prontos para consumo no Brasil começou de maneira incipiente no anos de 1950, recebendo grande impulso e investimentos no inicio da década seguinte

conforme proposto pela disciplina Química Experimental. Tais resultados implicam em representar e identificar as propriedades funcionais dos ácidos e bases. Contudo, entende como ácidos, substâncias que, em meio aquoso, se dissolvem formando cátions hidrônio (H+). E de modo antagônico, entende-se como bases, substâncias que, em meio aquoso, se dissolvem formando íons hidróxidos (OH-). As soluções aquosas ácidas e bases são consideradas eletrólitos por se dissolverem em parte ou…

cosméticos. As emulsões mais conhecidas consistem de água e óleo. Os agentes emulsificantes (ou surfactantes) são substâncias adicionadas às emulsões para aumentar a sua estabilidade cinética tornando-as razoavelmente estáveis e homogêneas. Um exemplo de alimento emulsificante é a gema de ovo, que contém o fosfolipídeo lecitina que estabiliza a emulsão do azeite na água. Na técnica de extração, a lecitina é isolada da gema de ovo através de tratamentos sucessivos com acetona e…