RELATORIODOCE DE LEITE JESSICA

empregado deve apresentar-se normal e fresco. No preparo do produto, o leite deve entrar na proporção mínima de três partes de leite para uma de açúcar. Não pode conter substâncias estranhas à sua composição normal. Bicarbonato de Sódio. As Adições autorizadas no produto (DILEI) são Citrato de Sódio / Fosfato Dissódico; Glicose; Estabilizantes (Max. 1 %); Corante e Amido Modificado. O produto é muito apreciado pelos brasileiros que geralmente o consomem puro ou em combinações com pãoes, biscoito, queijos e frutas. Também usado como matéria prima para indústria como balas devendo ser considerado como um alimento nobre por seu elevado valor energético, proteico e mineral. Segundo MESQUITA FILHO (1985) 100 gramas de doce de leite possuem aproximadamente os seguintes valores: 322 calorias, 8,3 g de proteína, 8,3 g de gordura, 280 mg de cálcio 220 mg de fósforo e 0,20 de ferro. Na agroindústria do Campos Soane de Nazaré, da Universidade estadual de Santa Cruz (UESC), foi realizada a aula prática da disciplina tecnologia de Produção de Alimentos do curso de Agronomia como parte da avaliação dos alunos, com o objetivo de se acompanhar conhecer a produção de doce de leite. 2. Metodologia: Foram utilizados 40 litros de leite UHT integral Damare, despejados em tachos. O volume foi transferido para o tanque de dupla camisa, a válvula de vapor foi ligada, para aquecer o líquido com calor proveniente da caldeira. Foi adicionado 15% de açúcar (6kg) aos…

ARQUITETURA OCIDENTAL INÍCIO SEC. XVIII e SEC. XIX - A partir de meados do sec. XVIII, o capitalismo foi se consolidando em diversos países da Europa Ocidental e, mais tarde em outras regiões do mundo; - O capitalismo esta vinculado a Revolução Industrial e atingiu amplos setores da economia: a produção de manufaturas, a agricultura, o comércio, os transportes, etc.; Prof. Suzelle SEC. XIX ARQUITETURA OCIDENTAL INÍCIO SEC. XVIII ATÉ METADE DO SEC. XX - Antigas oficinas artesanais…

conhecer o nível social dessa população. O diagnóstico social é um instrumento dinâmico que permite uma compreensão da realidade social, inclui a identificação das necessidades e a detecção dos problemas prioritários e suas causas .É um documento que aponta para uma visão interpretativa da situação social , a partir das informações quantitativas e documentais recolhidas. A política nacional ressalta a importância da diretriz da territorialização ao considerar a alta densidade…

1765, os principais expoentes do Neoclassicismo, Piranesi, Winckelmann e Le Roy estão residindo. Frampton afirma que, nada poderia esta mais distante da experiência britânica do que o desenvolvimento teórico que acompanhou o florescimento do Neoclassicismo na França. Uma consciência precoce de relatividade cultural em fins do século XVII induziu Claude Pernalt a questionar a validade das proporções vitruvianas do modo como elas foram recebidas e apuradas pela teoria clássica. Em vez…

conhecer o nível social dessa população. O diagnóstico social é um instrumento dinâmico que permite uma compreensão da realidade social, inclui a identificação das necessidades e a detecção dos problemas prioritários e suas causas .É um documento que aponta para uma visão interpretativa da situação social , a partir das informações quantitativas e documentais recolhidas. A política nacional ressalta a importância da diretriz da territorialização ao considerar a alta densidade…

Outros arquitetos que se destacam são Ventura Rodríguez, com a “Catedral de Pamplona” (1783), onde trabalhou com a ordem coríntia, Francisco Cabezas com a “Igreja de São Francisco o Grande” (1761-1784) de Madri, construída no modelo do Pantheon de Roma, e o italiano F.Sabatini com a “Porta de Alcalá”. Museu do Prado (1819), em Madrid, do Juan de Villanueva. - Na Inglaterra, predominou a corrente Neopalladiana até final do século XVIII, coexistindo na segunda metade do mesmo…

retrospectiva, Adam desenvolveu um estudo, não tanto de origem intelectual, mas antes cênico e pitoresco. Museu Britânico em Londres O século XIX trouxe-nos repercussões notáveis; exemplo disso é importantes obras como o Museu Britânico em Londres, o Saint George's Hall em Liverpool e alguns trabalhos de John Soane. O Museu Britânico é um edifício monumental construído a partir dos anos vinte e preservado por uma composição de elegantes colunas jônicas: o harmonizado complexo…

buscavam assiduamente instrui-se na própria Roma, onde, entre 1750 e 1765, os principais expoentes do Neoclassicismo. Nada poderia esta mais distante da experiência britânica do que o desenvolvimento teórico que acompanhou o florescimento do Neoclassicismo na França. Uma consciência precoce de relatividade cultural em fins do século XVII induziu Claude Pernalt a questionar a validade das proporções vitruvianas do modo como elas foram recebidas e apuradas pela teoria clássica. Em vez…

de Janeiro (1944), Doutor em Economia (1948) pela Universidade de Paris (Sorbonne), teve Influências de Marx, colocando o saber científico em um contexto social, usando a História como objeto de estudo. Casa-Grande e senzala influenciaram através da corrente de pensamento. E a Sociologia norte-americana. Considerado maior economista brasileiro da história por suas ideias sobre o desenvolvimento e o subdesenvolvimento divergiram das doutrinas econômicas dominantes em sua época e…

Responsabilidade Social e Meio Ambiente Profº Alfredo Leonardo Penz Responsabilidade Social e Meio Ambiente Outubro de 2010 Juliana Ferreira de Melo Soane Maria Tavares Joseane Silva Pereira de Andrade Eduarda Nachtigall Trabalho realizado à Faculdade Anhanguera como exigência parcial na avaliação da disciplina EAD Responsabilidade Social e Meio Ambiente, sob a orientação do Profº Alfredo Leonardo Penz. Outubro de 2010 Ecossistemas…