Sistema Hotelaria

Programas de qualidade aplicada á turismo e hotelaria Como atividade econômica, o turismo é antigo e ainda se consolida em diversas partes do mundo. Porém, como objeto de estudo, o mesmo é muito recente se compararmos a outras ciências humanas ou sociais. Rejowski afirma que a evolução do estudo do turismo estimula esforços em pesquisa e ensino, de forma análoga ao processo de "cientificidade" já ocorrido em outras disciplinas mais antigas das ciências humanas e sociais, como a antropologia,

Empregabilidade dos recursos humanos como fator estratégico para as empresas turísticas: o caso da hotelaria na cidade de Curitiba1 Resumo: A Empregabilidade, fundamental para o profissional que pretende obter melhores condições de contratação e elevação em uma empresa, por meio de qualidades intencionalmente desenvolvidas, tornou-se um importante tema de discussão nos setores socioeconômicos e centros de formação de todo o mundo. A organização ao compreender que é estratégico…

Gastronomia Hospitalar Desde a antiguidade, a associação entre alimentação, dietética e saúde é descrita como recurso terapêutico. Com o surgimento e a evolução dos hospitais, apresentaram-se avanços clínicos, aliados às ações de hospitalidade e hotelaria para a promoção da qualidade de vida dos clientes. O presente estudo apresenta breve revisão histórica da gastronomia hospitalar e sua evolução desde a antiguidade até os dias atuais. O estudo foi realizado em São Paulo, em 2004,…

Mantenedora ASSOCIAÇÃO UNIFICADA DE ENSINO RENOVADO OBJETIVO Mantida UNIVERSIDADE PAULISTA MANUAL DE ATIVIDADES COMPLEMENTARES CURSO DE GRADUAÇÃO EM HOTELARIA Modalidade Bacharelado São Paulo – SP 2013/2 1. APRESENTAÇÃO Este documento apresenta um Manual sobre as Atividades Complementares do Curso de Bacharelado em Turismo da UNIP. Este documento fornece as definições, objetivos gerais, atribuições do Coordenador,…

colaboradores incumbidos de atender 60.000 empresas clientes e cerca de cinco milhões de usuários. Além disso, este líder europeu e mundial do segmento da hotelaria e serviços está presente em cerca de 100 países, com 170 mil colaboradores. São mais de 40 anos de experiência em grandes negócios. Focaremos, neste trabalho, a parte dedicada à hotelaria no Brasil. Uma vez que sendo este país massacrado por alta carga tributária, classificando–se assim como ainda emergente e cuja…

BELO HORIZONTE UNIVERSIDADE FUMEC – FACE 2011 MARKETING E TÉCNICA PUBLICITÁRIA EM TURISMO HOSPEDAGEM DIGITAL Trabalho apresentado à disciplina de Marketing e Técnica Publicitária em Turismo, do curso de Turismo – Gestão em Hotelaria, da Universidade FUMEC – FACE. Período: 8º. BELO HORIZONTE UNIVERSIDADE FUMEC – FACE 2011 Sumário Segmento/ideia e justificativa da escolha 4 Nome e marca 5 Análise do cenário/ambiente de atuação do serviço 6 Análise da concorrência 7…

(formação de recursos humanos para o setor em níveis distintos) e prestação de serviços (alojamentos hoteleiros, transportadores, restaurantes e similares, diversão e entretenimento, agências de viagens e locadoras). PALAVRAS-CHAVE: Hospitalidade - Hotelaria - Turismo e Gestão *Mestre em Marketing - Management e Marketing Estratégico, Especialista em Educação, Graduado em Administração de Empresas, Professor dos Cursos de Turismo e Administração. **Bacharel em Turismo e…

negócios na hotelaria Franco Nadovich Junior (franconadovichjr@uol.com.br) Administração de Empresas com Ênfase em Informática 1 INTRODUÇÃO 2 BASE TEÓRICA O presente artigo tem por objetivo conhecer as relações entre Marketing de Turismo e a demanda por turismo, assunto esse abordado na área de Administração de Marketing. Especificamente, este estudo abordará o seguinte problema de pesquisa: como o Marketing de Turismo pode influenciar a demanda por turismo de negócios…

SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO Administração FERNANDA PEREIRA FERNANDES FERRI GIOVANA VARGAS CORRENTE IVANETE GREGORIO VIDAL BRAZ JOCILEIDE CRISTINA SALTON ROSENÍ DE SOUZA LUCENA WASHINGTON CANDIDO DE ARAUJO trabalho interdisciplinar em grupo Estudo de Caso: Hotéis Econômicos Com Grande Padrão de Qualidade Cacoal 2012 SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO Administração FERNANDA PEREIRA FERNANDES FERRI GIOVANA VARGAS CORRENTE IVANETE GREGORIO VIDAL BRAZ …

aponta que se deve analisar as pessoas envolvidas com os processos, a cultura organizacional e a forma da gestão na empresa. Preiss (1998), nominam as empresas ágeis, que são as gerenciadoras da complexidade de um grande sistema interligado, e vêm a mudança como oportunidade competitiva, interagem com clientes externos, vendem pacotes de produtos, são mutáveis, descentralizam decisões, e são fortes por que absorvem novos conhecimentos. …