Segurança Na Padaria

Fran-Luy Padaria e Confeitaria LTDA Equipe: Ana Paula de Souza Oliveira– anap_sfjf@hotmail.com Larissa Gabriela de Abreu Toledo – larissa.abreu@engenharia.ufjf.br Leandro Roberto Pereira – leandro.roberto@engenharia.ufjf.br Vanessa Otoni Nogueira – vanessaotoni.eng@gmail.com Vitor da Gama Godoy – vitorggodoy@hotmail.com Professor: Vanderlí Fava de Oliveira Juiz de Fora Novembro – 2012 Relatório Final do Trabalho de Campo realizado na Fran-Luy…

informatização de uma padaria é um processo complexo, principalmente porque são muitos ingredientes na mesma cesta e que precisam interagir entre si. Informatização não se resume simplesmente ao computador, esse é apenas o símbolo principal. Os equipamentos de diferentes fabricantes, os diversos softwares, redes, instalações e usuários, a isso chamaram de ambiente informatizado. Somente quando temos um ambiente estável é que conseguimos sucesso na informatização de uma padaria. A seguir…

PLANEJAMENTO DE VENDAS PADARIA SÃO JOSE GERENTE: Levantamento de dados via sistema de vendas, análise in loco do potencial de mercado e análise do potencial de vendas, além de realizar uma avaliação no atendimento e satisfação dos clientes. 1. ANÁLISE SWOT PONTOS FRACOS PONTOS FORTES POTENCIAL DE MERCADO POTENCIAL DE VENDAS OPORTUNIDADE/ AMEAÇA DESPERDÍCIO: MÃO-DE-OBRA DESQUALIFICADA QUALIDADE DOS PRODUTOS OFERECIDOS E SERVIÇOS PRESTADOS AQUECIDO MANTENDO O FLUXO CONTINUO …

características “Especialistas em pastelaria, padaria e restauração com produção própria e qualidade certificada. Nos nossos estabelecimentos garantimos um serviço de elevada qualidade, classificado como Bom ou Muito Bom por 91,5% dos clientes.” - Assim se autocaracteriza a empresa. A Brisanorte foi fundada em Outubro de 1996, dando continuidade a um projecto de matriz familiar para produção e comercialização de produtos de pastelaria e padaria, tendo a sua sede na Quinta do Bispo em…

Maria - Rio Grande do Sul, na rua Silva Jardim 808, loja. Atualmente tem uma área física de 1300m² e têm 45 funcionários. Para identificarmos os perigos presentes no supermercado, subdividiu-se o ambiente em setores, totalizando em 13 ambientes: padaria, açougue, depósito, câmera fria, loja, banheiro, gerador, transformador, setor de vendas, setor de atendimento ao cliente, sala de máquinas, central de resfriamento, fruteira. Para a quantificação dos riscos, considerou-se os agentes…

EMPREENDEDORISMO E PLANO DE NEGÓCIOS: Quem não gosta do cheiro de pão quentinho e não se sente atraído quando passa em frente a uma padaria? O Negócio de padaria esta relacionado aos sabores e alimentação. No início do século XVIII era possível identificar um empreendedor, como sendo uma pessoa que assumia riscos em uma negociação de compra de serviços ou de mercadorias por um determinado preço, com a intenção de posteriormente, revender por um preço incerto. Gradativamente, o…

de uma padaria para inicio de funcionamento nos próximos seis meses na Vila São João, Campinas. A padaria terá como nome jurídico Pânleju e como nome fantasia a sigla LPJ, que são as iniciais dos nomes das sócias Letícia Elem, Pámela Alves e Juliélle Naiara, que irão investir no negócio R$150.000,00; onde cada sócia disponibilizará R$ 50.000,00 para inicio de funcionamento. As sócias se responsabilizarão pela administração, gerência do pessoal e gerência da cozinha. A…

..... 2.1 Construção Residencial Multifamiliar ................................ 2.2 Construção Comercial ...................................................... 2.3 Construção Mista ............................................................. 3. Padarias e Panificação ....................................................... 3.1 Conceitos ......................................................................... 3.2 Evolução histórica ............................................................ 3.3

em uma cadeia de suprimentos, sendo o sistema push, fabricar ou iniciar uma cadeia sem que haja um pedido realizado, o início se dará em qualquer ponto da cadeia para posterior venda ou consumo do produto/serviço, o sistema pushtrás consigo uma segurança quanto ao cumprimento de prazos edisponibilidade do produto/serviço, porém faz uso de estoque. Em contrapartida, o sistema pull inicia ou fabrica a partir de um pedido ou solicitação realizado, por isso o nome "puxado", pode ocorrer em…

RESUMO Este estudo buscou analisar o mercado da região de Londrina no ramo de padarias, avaliando as perspectivas comerciais para lançar neste segmento uma padaria com serviços de Drive Thru. Atualmente, a cidade conta com algumas lojas de conveniência, que oferecem serviços diferenciados no ramo de padarias e algumas lanchonetes com serviços Drive Thru, porém a região não conta com nenhuma padaria que disponibilize este serviço. O direcionamento deste trabalho, deste modo, foi de…