Resultados Para Relatório Microbiologia De Alimentos

além do esforço na construção da arte gráfica deste trabalho. As minhas grandes amigas, Carolina, Sandara e Talita, companheiras para a toda vida. Assim como ao Allysson, Breno, Bruno, Júlio e Marcelo, colegas que dividiram trabalhos, seminários, relatórios, mas principalmente, vários momentos de alegria. A minha orientadora Lydia Dayanne Maia Pantoja, responsável pelo meu encanto pela vida microbiológica. Pelo carinho, a amizade, e por me ensinar a ser uma pessoa mais comprometida,…

elaboração deste trabalho experiências concretas de atuação dentro do NURFS. A metodologia utilizada para a elaboração deste trabalho consta de estágio realizado durante as disciplinas de Estágio Supervisionado I e II, juntamente com a elaboração de relatórios para as mesmas, e levantamento bibliográfico. Ao final do trabalho concluí-se que algumas disciplinas mostraram-se deficientes no que diz respeito ao conteúdo e formação acadêmica de profissionais, e que o projeto pedagógico…

passando por uma invasão de moradores que liberam dejetos no córrego que em seguida deságua no Canal da Piracema. O canal, além de ser utilizado para passagem de peixes em época de reprodução, é utilizado por esportistas de rafting e slalon. Os resultados deste estudo apresentaram grande número de gêneros variados de bactérias, podendo ser citadas a Escherichia coli e o Enterobacter sp. Foram encontrados também oocistos de Cryptosporidium sp., porém em menos da metade das amostras, o que…

ARTIGO DE REVISÃO DOENÇAS TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS, PRINCIPAIS AGENTES ETIOLÓGICOS E ASPECTOS GERAIS: UMA REVISÃO FOODBORNE DISEASES, MAIN ETIOLOGIC AGENTS AND GENERAL ASPECTS: A REVIEW 1 2 3 Ana Beatriz Almeida de Oliveira , Cheila Minéia Daniel de Paula , Roberta Capalonga , 4 5 Marisa Ribeiro de Itapema Cardoso , Eduardo Cesar Tondo RESUMO Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA) compõem um grave problema de saúde pública em nível mundial. A análise crítica e…

necessidades da vida prática e moderna. Todos os ingredientes, ainda crus, foram adicionados à embalagem, que foi posteriormente selada e submetida à esterilização em autoclave tipicamente usada na indústria alimentícia. A autoclave foi validada, e os resultados obtidos apresentaram boa repetibilidade. A temperatura da autoclave foi mantida constante, mediante o emprego de sistema de controle automático. O cálculo da esterilização alcançada foi realizado; o produto final…

UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA CENTRO DE TECNOLOGIA DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS Fellipe Carvalho Nayara Louise Relatório das aulas práticas Relatório acadêmico apresentado como requisito parcial de avaliação da disciplina de Laboratório de Microbiologia de Alimentos I, ministrada pela Prof.ª Dr.ª Janeeyre Ferreira, no 2º semestre de 2014. Outubro de 2014 1.0 Microscopia 1.1 Introdução Para estudar a célula dependemos de técnicas e instrumentos que foram e vem

....4 -Divisão de Farmacologia e Toxicologia.........................................................5 -Divisão de Química Orgânica e Farmacêutica...............................................5 -Divisão de Microbiologia...............................................................................5 -Divisão de Biotecnologia e Processos............................................................6 -Divisão de Fitoquímica.................

Bromatologia Prof. Michelle Equipe: Jennifer de Morais Alves Relatório da aula prática de 23/09/2013 Determinação de resíduo mineral por incineração da farinha de fubá (Determinação de cinzas) Introdução: Resíduo mineral por incineração ou cinzas é o nome dado ao resíduo obtido por aquecimento de um produto em temperatura máxima próxima a 550-570 °C. A determinação dos constituintes minerais nos alimentos pode ser dividida em duas classes: análise de…

- LANÇAMENTO DO YAKULT NOVO SABOR CEREJA JUNHO/2012 Logomarca do Produto Pesquisa Referencial – Gráficos RELATÓRIO CONCLUSIVO DE PESQUISA Através da pesquisa realizada com 50 consumidores diferentes, é possível levantar algumas informações importantes sobre seus principais hábitos. Este relatório tem como objetivo apresentar a percepção final dos consumidores em relação ao lançamento do no Yakult sabor cereja no mercado como extensão de linha.

atendam e respeitem à legislação vigente. Herdeira direta das Ciências da Natureza, da educação geral, nas quais encontra suas bases científicas, através das competências básicas desenvolvidas nos estudos de Biologia, Anatomia e Fisiologia Humanas, Microbiologia, Física, Química, Matemática e Ecologia, a área de Saúde tem nessas ciências os insumos para as bases tecnológicas que levarão ao desenvolvimento das competências profissionais requeridas no processo de produção, no que tange às…