Restaurante Inovador

Alyne Dalla Marta S Fernandes – Proprietário Avenida Marechal Mallet, 1.100 Canto do forte – Praia Grande – SP Esse plano de negócios foi elaborado em abril de 2014 por Alyne Dalla Marta S Fernandes. 1. Conceito do negócio O restaurante La Humbre culinária mexicana surge como uma ideia inovadora para a cidade de Praia Grande. Acostumados com uma culinária a base de frutos do mar, traremos a cultura de outro país para a população, e a melhor forma de conhecer esta novidade é pelo

implementação de um restaurante self-service e “a la carte” de comidas típicas cearenses em um ponto estratégico na região leste de Fortaleza na rua Frei Mansueto 1700, bairro Varjota entre os bairros Meireles, Mucuripe, Papicu e Aldeota, onde se encontra grande número de empresas, hotéis, pousadas, bancos, supermercados entre outros. Com um investimento total aproximado de R$ 150.000,00 para estruturação, implementação, capital de giro e estoque inicial. Investimento para um…

Restaurante Felini Gestão com pessoas. Ibirubá 2013 Introdução Este trabalho tem como objetivo utilizar os conceitos estudados nas disciplinas do semestre, utilizando-os na construção de um texto que colocará esses recursos de uma forma geral dentro da gestão do restaurante Felini. Para este texto serão avaliados e discutidos as políticas de recursos humanos utilizados pelo renomado restaurante Felini, um restaurante de gestão familiar

COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL DESAFIO PROFISSIONAL Cassandra Akiko Terra Abe Marques RA 8526955781 Profª. Kelly Sinara e Silva Cavalheiro de Rezende São José dos Campos/SP 23 de Abril de 2014 RESTAURANTE SMAK Fazendo uma análise crítica da situação é possível verificar que o Restaurante Smak pertencente à Família Partala, embora esteja em uma excelente localização no município Vale da Felicidade, não vem atraindo a clientela turística e regional. O povoado que é…

3 Quadros de Tabulação VII. Bibliografia Projeto Final Pesquisa CSO2E Tema: Drive Thru de Temaki Felipe Steibruch, Lina Rebollo, Natália Pacheco, Pedro Egreja, Vitor Baumgratz, William Kim I) Introdução Foi criado o conceito de um restaurante drive thru de temakis, com serviço 24h. Durante a excução do trabalho, procuramos testar hipóteses a fim de corroborar a viabilidade da introdução do modelo de negócio em questão em um mercado consumidor com grande potencial. Tendo…

implantação de um serviço de entrega inteligente ou delivery no Restaurante Fiorentina, voltada para a operacionalidade alimentícia, como forma de suprir a demanda necessitada de um produto alimentício de excelente qualidade e preço visando adquiri lucro operacional da clientela de baixo e médio poder aquisitivo da área comercial de Manaus, cujo fim principal será o fornecimento de refeições de excelente qualidade. O empreendimento Restaurante Fiorentina visa a atender a demanda da…

........................03 3-DIAGNÓSTICO DO RESTAURANTE SMAK..........................................................04 3.1-DIAGNÓSTICO DO RESTAURANTE SMAK - DISSERTAÇÃO..........................04 4- CONCLUSÃO.........................................................................................................06 INTRODUÇÃO O documento apresentado trata-se de um Desafio Profissional que tem por objetivo ajudar a proprietária do restaurante Smak a administrar melhor o seu…

(característicos das grandes áreas urbanas) de forma que os grupos primários seriam reforçados, através de uma configuração urbana que propiciasse a convivência e os contatos sociais. Estudos identificaram que os principais estabelecimentos ( restaurantes, mercados etc.) deveriam estar próximos aos moradores, e que a circulação de veículos não deveria afetar a organização do espaço. A unidade de vizinhança tornou-se a principal forma de organização e de definição do desenho da área…

aproveitam para almoçar em um dos quatro restaurantes da cidade. Um deles chamado Smak tem como proprietária a Sra. Irena Partala, viúva sem filhos que mora com os pais idosos. Apesar de sua excelente localização e tradição em comidas típicas polonesas, Smak é o restaurante menos freqüentado na cidade. Com isso, nos últimos anos Irena não consegue muito lucro com o mesmo, e após o falecimento de seu esposo ela teve de assumir toda a responsabilidade do restaurante e também contratar…

empreendedora Maria Ordelina Avelar é proprietária da empresa Paladar Refeições Industriais em Itajubá-MG e recentemente adquiriu um restaurante chamado Paladar Restaurante. Ela comanda três cozinhas industrias e um restaurante, e serve mais de quinhentas refeições diárias com a ajuda de 25 funcionários. Há cerca de doze anos atrás Maria tinha um pequeno restaurante juntamente com o seu marido com uma pequena cozinha onde servia menos de 50 refeições por dia. Ela conta que começou seu…