Desafio Profissional
Município povoado por descendentes de imigrantes poloneses. Sua economia é sustentada pela agricultura e a atividade turística, com passeios com a tradicional Maria Fumaça. Esses passeios duram o dia todo com paradas em cachoeiras e pontos da de fauna e flora preservados na região. Ás 11:30 horas os passageiros desembarcam, no centro da cidade onde aproveitam para almoçar em um dos quatro restaurantes da cidade. Um deles chamado Smak tem como proprietária a Sra. Irena Partala, viúva sem filhos que mora com os pais idosos.
Apesar de sua excelente localização e tradição em comidas típicas polonesas, Smak é o restaurante menos freqüentado na cidade. Com isso, nos últimos anos Irena não consegue muito lucro com o mesmo, e após o falecimento de seu esposo ela teve de assumir toda a responsabilidade do restaurante e também contratar dois funcionários para ajudá-la. Porém ainda encontra dificuldades na realização de algumas tarefas mesmo com tanto esforço Irena sabe que seu restaurante não vai bem e quer mudar essa história.
Empreendedorismo
Estudo voltado para o desenvolvimento de competências e habilidades relacionadas á criação de um projeto, seja ele técnico, científico o empresarial. Tem origem no termo empreender que significa realizar, fazer ou executar.
Empreendedor: aquele que apresenta determinadas habilidades e competências para criar, abrir e realizar um negócio, gerando resultados positivos.
É possível encontrar em um empreendedor características como:
• Capacidade de encontrar oportunidades onde ninguém viu;
• Criatividade e inovação;
• Habilidade para aplicar idéias;
• Força de vontade e fé;
• Foco
• Correr riscos
Um empreendedor de sucesso deve ser criativo, inovador e acima de tudo acreditar que seu plano vai dar certo, uma vez que muitas pessoas já entram em um plano de mudanças acreditando ser perda de tempo.
Passo 1
Análise SWOT
Ferramenta utilizada para analisar um ambiente ou